Forest uhong nga hawan sa lasang - salad, ingon sa usa ka buhat sa culinary art

Festive lamesa kinahanglan gayud nga adunay pipila ka mga matang sa "lami". Ug nga mao ang midayeg sa pinggan mahimong usa ka "Uhong Meadow", usa ka salad nga dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad. Dugang pa sa iyang luxurious nga plano, kini usab adunay usa ka talagsaon maanindot nga pagtilaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam salad "Lesnaya Polyana"?

Una sa tanan, sa paghukom sa unsa nga paagi daghan nga panahon ikaw andam sa paggahin sa pag-andam sa niini nga maanindot nga pinggan. Adunay duha ka paagi sa pagpangandam, depende sa kon sa unsang paagi makita ang mga uhong sa kabugangan:

• Salad sapaw, mga haklap nga gibutang sa usa ka plato ug decorate sa tumoy katapusan, sa pag-unong uhong sa random.

• pag-andam sa salad mas komplikado nga paagi, sa diha nga ang mga sapaw, mga haklap sa mga nag-umol sa reverse aron, sugod gikan sa pickled uhong mga takup nga gibutang sa, sa lawom nga lingin nga panaksan o saucepan.

Duha niini nga mga pamaagi nga ang mga katungod sa kinabuhi, ug, sumala sa batid nga hostess kanunay hingpit nga nakuha. Apan ang ikaduha nga paagi mao ang giubanan, ingon sa usa ka pagmando sa, ang pipila sa mga kasinatian sa tema nga: "Dili o dili kini panahon sa uhong Glade? Salad mahimo kon sa magsipak gikan sa mga bongbong sa agup-op nga luwas? Ayaw matugaw kon ang iyang integridad ug kon sa dagway wala masakitan? ".

Kon kamo walay kahadlok sa kusina, sa pagsulay sa mga ikaduha nga kapilian - kini mao ang labaw nga talagsaon ug nagdala sa dugang nga kalipay sa panahon sa proseso sa pagluto.

Apan kon gusto kamo sa usa ka napamatud ug kasaligan nga teknolohiya, sa pagsunod sa unang pamaagi sa pag-andam. Andam salad garnish sa katapusan sa mga utanon ug mga uhong. Ikaw sa pagkuha sa usa ka tinuod nga uhong Glade!

Salad moabut gikan kaayo tasty, kon ang usa ka pre-andam alang sa kaso.

• Lutoa ninyo ang mga patatas sa ilang mga panit (2-3 patatas).

• Lutoa ninyo carrots (2 carrots average nga gidak-on).

• Lutoa ninyo manok kalan-on (gibana-bana nga 200-300 g).

• Lutoa ninyo sa mga itlog (10 ka book), paglimpyo kanila ug sa pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks.

• Rub grated malisud nga keso (mga 300 g).

• Guntinga ang mga utanon: parsley, dill, berde nga sibuyas.

• Hugasan ang mga dahon sa lettuce. Greens kinahanglan nga salad nga nahimo gikan sa usa ka tinuod nga uhong nga hawan sa lasang.

• Salad kaayo sa uban sa pickled pepino - sa usa ka magtiayon nga sa mga piraso ug rub nila sa usa ka grater. Kon pagpili kamo sa usa ka daghan sa mga liquid, nan kalumo squeeze cucumber gibug-aton.

• Ablihi ang tibod sa pickled uhong. Kini mahimong sa tibuok uhong, o sa bisan unsa nga lain nga mga baga uhong.

• Pag-andam sa mayonnaise.

Sa unsa nga paagi nga kini mao ang pag-adto sa "Uhong Meadow"?

Salad nagsugod uban sa pag-andam sa mga pinggan: sa ubos sa lawom nga panaksan kinahanglan ibutang sa usa ka hawiran pelikula o lightly grease uban sa refined lana sa utanon. Bisan tuod, sumala sa pipila ka mga chefs, kini dili kinahanglan - sa kasagaran andam salad maayo ang mibulag gikan sa mga paril sa cookware.

Hugut suod sa tingub gibutang pickled uhong sa ubos sa sa pinggan, nga walay pagkalimot sa pagpabalik sa ilang mga ulo. Makatulog layer fungi tinadtad parsley, sibuyas ug dill. Kini kinahanglan nga buhaton pag-ayo ug tukma, mahimong gamay nga giumol, pagpugong nga uhong gipanglintuwad. Ang tanan nga mga bitiis kinahanglan nga gitabonan sa greenery - kini makaapekto sa dagway sa mga natapos nga lettuce.

Ibutang ang mayonnaise mata sa baling, apan pag-ayo. Kon tubigon nga mayonnaise, usa ka dako nga kantidad sa kini modala ngadto sa sa kamatuoran nga ang mga uhong raspolzutsya, ug kini dili mahimong gitugotan. Sunod, laing:

• sa usa ka layer sa grated itlog puti ug mayonnaise;
• grated carrots ug mata sa baling mayonnaise;
• grated patatas, plus mayonnaise;
• grated pickles ug mayonnaise (pipila);
• grated lisud nga keso ug mayonnaise grid;
• itlog yolk, grated, plus mayonnaise.

Ang katapusan nga layer sa kabubut-on manok, tinadtad ngadto sa strips o cubes. Lubricate sa mayonnaise ug sa dapit sa refrigerator - sa maayo matumog na "Uhong Glade". Salad sa pagtabon sa usa ka halapad nga patag nga pinggan, ug sa madali, apan pag-ayo sa pagpabalik niini upside sa. Mahusay, malinis ang mga kilid ug daplin sa perimeter sa mga pinggan Ibutang lettuce.

Ikaw tan-awa ang unsa ang usa ka matahum nga kalan-on dili kinahanglan dugang nga mga dekorasyon.