Exotic cocktails: kahulugan, kasaysayan, mga resipe ug mga litrato

Ang pulong "cocktail" sa literal nagkahulogang "manok ikog". Bisan tuod bisan unsa sa komon nga sa niini nga mga ilimnon nga termino, mahulog ngadto sa kategoriya niini, wala. Gawas nga lamang sa dagway sa pipila ka mga cocktails mahimong sama sa lainlaig kolor nga ikog niini nga langgam. Apan seryoso, kini usa ka sinagol nga mga ilimnon (palahubog o non-palahubog) uban sa mga Dugang pa sa dugang nga mga sagol diha sa porma sa asukar, mga bunga, berries, mga panakot, ice cream, dugos, yelo ug uban pang mga produkto, nga ihatag kini nga usa ka talagsaon nga pagtilaw. Adunay daghan nga mga pagluto kapilian, lakip na ang exotic cocktails ug sa usa ka espesyal nga dapit.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Ang kasaysayan sa sinugdanan sa cocktail ug dili ibutyag. Adunay pipila ka mga sugilanon, sa taliwala sa nga mao ang labing katuohan. Unang sugilanon mahimong gitawag ang labing romantiko. Sumala sa kaniya, ang tag-iya sa panon sa kasundalohan gitulis sa bar misaad sa paghatag sa iyang anak nga babaye nga ingon sa usa ka asawa sa usa nga nakakaplag ug ang nawala sa uban nga mga maayo nga hinigugma nga manok. Pagkawala gipakita sa usa ka batan-on nga opisyal, nga dugay nangandoy sa sa kamot sa mga matahum, apan dili vending sa iyang amahan. tag ang malipayon kaayo nga makig-uli sa kaminyoon niini. Ug ang iyang anak nga babaye nga kalipay nga sinaktan sa usa ka baso nga dili matukib nga mga ilimnon mix, nga mao na nga tasty. Tungod kay kini nga komposisyon gitawag nga "manok ikog". Usa ka feeding trangka nagsugod cocktails nga giandam gikan sa pipila ka mga ilimnon ug uban pang mga sagol. Karon, kamo makakaplag sa usa ka daghan sa mga kapilian, sa taliwala sa nga mga exotic cocktails. Mga pakigpulong nga.

"Pina Colada"

Kini mao ang usa sa labing popular nga cocktails sa exotic ilimnon hinigugma. Kini gikonsiderar nga ang dapit nga natawhan sa Puerto Rico. Sa niini nga nasud, usa ka cocktail usa ka simbolo. Kini mao ang una nga gipresentar sa "Hilton Caribbean" sa siyudad sa San Juan. Ingon nga ang istorya moadto, mao ang tagsulat sa usa ka cocktail bartender Ramon Morrero. Siya nakahimo sa pagpangita sa kamalaumon nga komposisyon sa mga sagol nga ang imong pagkuha sa hingpit nga exotic cocktail. Ang classic nga ilimnon naglakip sa lubi cream, puti nga rum ug pinya juice. Ang unang higayon nga ang mga resipe pag-ayo tinago. Apan ang "Pina Colada" nahimong popular kaayo, nga ang tinago sa madali masulbad. Resipe bisan gipatik sa usa ka impluwensyal nga mantalaan "Ang New York Times." Karon, adunay usa ka humok nga ilimnon, nga mao ang gitawag nga "ulay pina ag mga himo colada."

resipe

Resipe exotic cocktails, nga gigamit sa mga trangka, dili kanunay motakdo sa orihinal. Daghang mga bartenders pagdugang sa ilang kaugalingon nga mga sagol o pulihan kanila uban sa mas barato nga analogues. Aron sa pag-andam sa paggamit sa lamang sa bag-o milusot juice ug usa ka blender (ilabi na kon gigamit pinya hiwa). Dad-a sa 100 g sa pinya juice, 50 ml sa lubi cream, 20 ml sa asukal syrup sa tubo asukar ug 50 gramos sa puti nga rum. Ang ubang mga bartenders paggamit sa lubi liqueur, apan nga nakalapas ang orihinal nga resipe. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan. Unya makadugang 50-70 gramo sa yelo, ug sa pag-usab sa pagtrabaho blender. Ang resulta mao ang usa ka mabaga nga humok nga ilimnon uban sa usa ka gamay nga kahumot sa lubi rum.

"Mai Tai"

Exotic cocktail, nga mao ang sa balay sa Tahiti. Lamang sa ingon nga sa usa ka dapit nga kamo moabut sa uban sa usa ka lamian nga ilimnon. Ug nahitabo kini sa 1944. Naningkamot sa pagpangita sa usa ka bag-o nga resipe alang sa usa ka palainom nga ilimnon nga makapatingala sa mga bisita, sa restaurant tag-iya, ang mga bantog nga magpapanaw negosyante Vic migahin sa hunahuna labaw pa kay sa usa ka oras. Ingon sa usa ka resulta, siya nga sinaktan lab-as nga apog juice, mangitngit Jamaica rum, Caramel ug matam-is nga Pranses syrup ug sa pipila ka mga tulo sa orange liqueur "Curaçao". Ang resulta mao kahibulongan alang sa iyang lami ilimnon nga Trader Vic dugang ice cubes, usa ka ad-ad sa apog ug usa ka sprig sa Mint. Traveler Higala mao ang unang kustomer nga misulay niini. Sila naigo sa talagsaon nga lami sa cocktail, ug sila gitawag kini dili katuohan nga paminawon sama sa "Mai Tai". Sukad niadto, ang cocktail nahimong usa ka dako nga pagkapopular.

ilimnon resipe

Exotic alkoholikong mga ilimnon sa kanunay naglakip sa pipila ka mga sagol nga sa pagpahumok sa lami ug makadugang sa usa ka talagsaon nga palami. Alang sa pagpangandam kinahanglan 30 ml mangitngit nga rum, 15 ml sa ilimnon orange, 30 ml nga bulawan rum, 15 ml sa almendras syrup, 10 ml sa asukal syrup, 20 g sa pinya, 70 gramo sa apog, 200 g sa mga nahugno yelo, 200 g sa ice cubes, cocktail cherry ug Mint alang sa dekorasyon. Mga bato pun-on bildo sa nahugno yelo. Sa usa ka nagauyog, ibubo syrup, ilimnon ug duha ka matang sa rum. Didto usab sa squeeze sa apog juice, ug gibutang ice cubes. Nga hingpit gayud sa whisk mauyog ug ibubo kini sa usa ka salamin. moinom pinya dekorasyon, sprig sa yerbabuyna ug sa cherry. Exotic cocktails mga sigurado sa katimbang sa orihinal nga tube.

"Blue Lagoon"

Daghang mga ilimnon dugay na sa panginahanglan sa mga bisita sa mga trangka ug mga kan-anan. Sila mao ang mga malipayon sa pagsulay sa bag-o nga mga produkto nga wala gani sa pagkahibalo mahitungod sa makapaikag nga kamatuoran sa ilang gigikanan. Samtang, ang kasaysayan sa paglalang sa exotic cocktails mahimong kaayo makapaikag. Uminum "Blue Lagoon" gimugna sa New York sa 1960. Sumala sa usa ka bersyon, ang bartender gitawag sa iyang paglalang sa pagpasidungog sa nga nagpakita sa panahon sa sa basahon ug sa pelikula sa sa mao gihapon nga ngalan sa mao gihapon nga ngalan. Sa usa, ang usa ka cocktail ginganlan human sa usa sa mga labing nindot nga mga dapit sa Yuta. Kini init nga tinubdan sa taliwala sa mga kabukiran gitabonan sa nieve sa Iceland. Kini mao ang usa ka dako nga makapalagsik nga ilimnon nga adunay usa ka langit-asul nga kolor, talagsaon nga kahumot ug sa malumo nga palami.

Resipe cocktail "Blue Lagoon"

Ang classic nga bersyon sa pagluto sa modernong mga trangka ang gamay nga mahimo nga mausab. Apan kon kamo sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol, nga kamo mahimo sa pag-andam niini sa ibabaw sa ilang kaugalingon. Dad-a sa tulo ka bahin vodka, usa ka bahin lab-as nga lemon juice, 1.5 bahin ilimnon "Blue Curaçao" 4 mga bahin soda sa tubig ug sa yelo. Ang pagluto proseso mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Cocktails - exotic o yano nga - nagkinahanglan lamang sa atubangan sa mga gikinahanglan nga mga sagol, ug ang uban sa mga kahanas sa paggamit sa usa ka blender o nagauyog. Busa uban sa "Blue Lagoon". Sa pagsugod, ibubo ngadto sa usa ka nagauyog vodka, liqueur ug lemon juice. Unya ang tanan nga maayo ang-og. Ibubo cocktail hayboll (tag-as nga bildo) o sa usa ka Martini bildo. Human niana refill sulod ngadto sa kinatumyan sa soda. Decorate sa "Blue Lagoon" usa ka ad-ad sa lemon, cherry ug payong alang sa cocktails.

Mojito

Tingali ang labing popular ug pag-ayo-nga nailhan exotic cocktail. Tradisyonal nga ilimnon komposisyon gilangkoban lamang sa pipila ka mga components, apan kini turns makapaumpaw lami ug makapalagsik. Mojito adunay usa ka dato sa kasaysayan nga mobalik sa daghang mga tuig. Balik sa ika-16 nga siglo, pirata gidugang ngadto sa rum sa yerbabuyna ug sa apog sa pagpahumok sa iyang palami mubo nga mga sulat. ilimnon Kini nga gitawag nga "away". Siya makita sa bisan unsa nga bahin sa kalibutan nga gipuy-an sa mga pirata. Apan sa gihapon kini giisip nga sa dapit nga natawhan sa Cuba, diin ang cocktail ginganlan "mojito". Didto, siya gikonsiderar nga usa ka national nga ilimnon. Sa 1930, sa hotel "Sevilla", sa kaulohan sa Cuba, ang bartender, kansang ngalan nagpabiling wala mahibaloi, gipulihan Bourbon alang sa rum "Bacardi". Ug may usa ka paborito nga sa daghang mga cocktail "Mojito". Ang resipe sa bag-ong nga ilimnon sa wala madugay mikaylap sa tibuok Amerika, ug unya sa tibuok kalibutan. Ang ngalan niini nagpabilin sa gihapon, bisan tuod sa daghang mga bartenders paghimo sa ilang kaugalingon nga mga kausaban sa iyang komposisyon.

resipe alang sa

Karon, may mga na sa usa ka daghan sa mga resipe cocktail. Kini magtigum mojitos ubas, orange, blackberry, granada, cranberry, strawberry, palahubog ug nonalcoholic. Apan sa sama nga sangkap sa matag usa kanila sa kanunay apog ug sa Mint. Kon mopuli kaninyo sa rum syrup uban sa tubo asukar, na sa usa ka makapalagsik nga ilimnon nga walay alkohol. Kay ang pag-andam sa usa ka bildo nga igo katunga sa usa ka apog. Pulihi kini sa usa ka lemon mao ang mahimo, dili sa pagkuha sa usa ka bug-os nga lain-laing mga ilimnon. Sa usa ka taas nga bildo gibutang uban sa mga hiwa sa apog ug usa ka sprig sa lab-as nga Mint. Unya dugangan sa asukar tubo. Ang mas dako ang kantidad sa sangkap niini, ang matam-is nga-uyog. Karon, ang bug-os nga sulod sa bildo nga gikinahanglan sa Kumuha sa usa ka alho. Human niana, ibutang ngadto sa usa ka baso nga sa usa ka pipila ka ice cubes ug ibubo 50-60 ml sa Roma "Bakardi". Tanan nga mga butang mohaum ngadto sa usa ka nagauyog ug matay pipila ka mga higayon. Bug-os nga bildo mahimong bugnaw nga tubig o karbonatong lemon ilimnon (auto). Decorate uban sa usa ka sprig sa yerbabuyna ug sa usa ka ad-ad sa apog.

Sa sini nga artikulo, sa dalan, inyong makita exotic cocktails sa litrato nga paghimo sa usa ka kinatibuk-ang impresyon sa unsa nga paagi nga kini nga mga ilimnon kinahanglan nga motan-aw.

"Sex sa Beach"

Balik sa 80s, kini nga cocktail-on sa iyang kaugalingon ingon nga usa ka dako nga mamiminaw. Adunay pipila ka mga kalainan sa niini nga ilimnon, apan ang labing inila sa nga gisugyot sa Fort Lauderdale (FL). Usa sa mga kompanya sa alang sa produksyon sa peach schnapps mipahibalo sa usa ka kompetisyon sa taliwala sa mga trangka. Kana nga institusyon, nga mahimo ibaligya ang kadaghanan sa mga ilimnon, nakadawat $ 1,000, ug ang bartender midaog 100 bar, nga nag-alagad sa usa ka talagsaon nga cocktail sa schnapps, vodka, granada ug orange juice. Sa sinugdan ako adunay usa ka cocktail nga gitawag "balas sa akong karsones." Apan sa hinay-hinay kini miilis sa ngalan sa "Fun sa baybayon", ug unya sa "Sex sa Beach." Bisan karon, kini nga ilimnon mao ang usa ka lider sa sales. Siya ilabi na ganahan sa babaye.

cocktail resipe

Kinaiya sa exotic cocktails naglakip sa usa ka talagsaon nga palami ug usa ka nindot nga dagan. Pag-andam sa usa ka "Sex sa Beach" mao ang yano nga igo. Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa vodka, cranberry juice ug orange juice, ug igadugang niini ang usa ka bahin peach schnapps o ilimnon. Siguroha aron sa pagdugang sa yelo diha sa usa ka nagauyog ug sa tanan nga maayo ang-og. Uminum nag-alagad sa usa ka taas nga bildo nga matang hayboll ug decorate uban sa usa ka ad-ad sa orange ug usa ka cherry. Gikinahanglan kinaiya mao ang usa ka payong ug sa usa ka dagami. Kon kinahanglan ang usa ka maisug nga ilimnon, ang bahin sa vodka misaka. Kay sa usa ka matam-is nga lami gibubo pinya ilimnon. Dugang ginpasimple nga bersyon sa pagluto - sa usa ka kombinasyon sa peach liqueur ug sa vodka. Apan kinahanglan nga ako moingon nga kini mao ang usa ka seryoso nga pagbiya gikan sa mga classic resipe. Exotic cocktail resipe alang sa matag usa sa nga, incidentally, wala magkinahanglan og komplikado nga sagol mao ang kaayo yano nga sa pag-andam. Apan kini mao ang na imposible sa pag-ingon sa ilang pagtilaw.

afterword

Ang kalibutan sa mga cocktails kaayo lain-laing mga. Adunay mao ang kanunay nga ang usa ka higayon sa pag-uban sa usa ka butang bag-o ug lain-laing mga. Apan dili ang tanan nga gitawag pinaagi sa niini nga pulong may kalabutan sa mga ilimnon. Pananglitan, Nangumosta battery - sa usa ka exotic cocktail gikan sa kalibutan sa mga pyrotechnics. Kini mao ang usa ka maanindot nga fireworks display, maanindot ug mabulokong.

Aw, sa pag-andam sa cocktail kinahanglan nga masayud sa pipila sa mga subtleties. Yelo mahimong ibutang direkta ngadto baso o ngadto sa usa ka nagauyog, diin ang tanan nga mga sagol nga sinaktan. Adunay mga palahubog ug sa mga dili-alkoholikong mga ilimnon. syrup naghatag kini katam-is, kahumot ug kolor. Natural juices mao ang usa ka importante nga bahin sa bisan unsa nga cocktail. Sila sa pagkuha sa bahin sa pagporma sa lami. Ang ubang mga cocktails (ilabi na sa alkohol), lasaw sa tubig o sa lemonada. Mga bunga ug mga panakot mahimong dugang pa sa usa ka ilimnon o gigamit ingon nga dekorasyon. Pinaagi sa paggamit niini nga mga sagol, nga imong mahimo sa pag-andam sa lamian exotic cocktails. Determinasyon sa gidaghanon sa mga components mahimong tukma. Kon ikaw makadugang sa dugang nga alkohol, na sa usa ka maisug nga ilimnon, ug kon sa ilimnon o syrup, unya softer. Eksperimento ug matingala sa ilang mga minahal sa bag-ong templa.