Delicious fried CARP sa sour cream

Carp sa sour cream sa hingpit nga gihimo ug duhovochnom lawak, ug sa ibabaw sa gas stove. Karon atong tan-awon sa ikaduha nga option. Kini mao ang bili noting nga ang maong usa ka lamian nga isda pinggan nga sagad nag-alagad sa lamesa diha sa porma sa usa ka bug-os nga kalan-on. Usahay, bisan pa niana, ang pipila ka asawa kaniya sa bisan unsa nga garnish.

Sa unsa nga paagi sa pag-fry CARP sa sour cream uban sa mga utanon

Gikinahanglan sagol:

• Carrot dako nga - 1 PC.
• medium gidak-on sibuyas - 4-5 pcs.
• gamay nga lab-as nga CARP - 4-5 pcs. (Agad sa gidaghanon sa mga sakop sa pamilya);
• sa dagat asin - sa pagkabuotan;
• sa trigo nga harina - 6-7 dako nga cuchara;
• sunflower sa lana - 40-45 ml;
• yuta sa itom nga pepper - sa pagtilaw;
• sa usa ka 30% cream - 300 g

Ang pagproseso sa mga isda

Sa CARP sa cream salsahan mao ilabi lamian, isda girekomendar sa pagpalit sa lab-as lamang. Ang tiunay nga pagpili alang sa pag-andam sa niini nga pinggan nga iya kuha. Mao kini ang, sa pipila ka mas gagmay nga karpa kinahanglan rinse nga hingpit gayud sa, kuhaa ang mga tinae, timbangan, ug kapay (mga ulo ug ikog mahimong sa wala), ug unya hingpit gihinloan.

Utanon pagproseso

Fried CARP sa sour cream dili lamang naglakip sa sa paggamit sa mga produkto gikan sa gatas ug sa lab-as nga isda, apan usab sa mga utanon sama sa mga sibuyas, ug carrots. Sila og daghan nga panihapon humot ug kinasingkasing nga. Ang sagol nga kinahanglan nga nahugasan, milimpyo gikan sa husk ug gipanitan, unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Human nga, nga imong mahimo sa magsugod sa kainit kurso sa pagtambal.

frying sa isda

Sa wala pa CARP uban sa sour cream nga sinaktan sa tingub, ang isda girekomendar gilain fry sa usa ka pan. Sa pagsugod, kini kinahanglan nga sa tanang dapit sinina sa dagat asin ug itom nga pepper. Sunod, kamo kinahanglan nga roll sa mga produkto sa usa ka gamay nga kantidad sa trigo nga harina. Human niana, ang mga hatag-as nga kainit nga gikinahanglan sa pagbutang sa usa ka frying pan o sa usa ka saucepan, diin kini mao ang madanihon sa pagbu-bu sa usa ka gamay nga utanon lana. Sa diha nga tambok ang kainit sa mga pinggan kinahanglan nga pag-ayo ibutang CARP sa trigo nga harina. Taboni sa diha nga kini dili kinahanglan sa pagsira.

Human sa ubos sa isda ginatabonan sa bulawan ug kagumkom, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ayo litik, witik sa spatula. Sa samang higayon sa pagrekomendar Karasu ibubo tinadtad sibuyas ug mga carrots. Pagpalihok fry sa tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga dili labaw pa kay sa 15 minutos.

Sa diha nga ang ikaduha nga bahin sa isda turns sa mapula, ug ang mga utanon mga linghud, sila kinahanglan nga ibubo sa katunga sa usa ka baso nga tubig, ug unya ibutang 300 gramo sa sour cream. Lamang human nga ang kalaha gikinahanglan sa pagtabon ug simmer fried CARP sa produkto dairy gibana-bana nga 10-13 minutos. Human sa usa ka panahon sa pinggan girekomendar sa pagtilaw, dugangan sa mga panakot kon gikinahanglan, ug unya kuhaon gikan sa kainit, ug arrange sa mga palid sa mga bahin.

husto nga Pag-alagad

Fried CARP sa sour cream kinahanglan nga nag-alagad sa lamesa lamang kon init. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang maong usa ka lamian pinggan mahimong karon sa usa ka linain nga bug-os nga kalan-on, ug uban sa usa ka kinasingkasing nga modayan-dayan sa (alang sa panig-ingnan pea o buckwheat, patatas puree, linuto nga bugas, noodles, spaghetti, steamed, fried o steamed mga utanon ug uban pa.).