Cane asukar, paggamit niini

Cane asukar nagpakita sa Russia sa ika-18 nga siglo sa panahon sa paghari ni Pedro 1. Sa mga adlaw nga kini giisip nga usa ka mahal kaayo delicacy ug himoa nga siya makahimo lamang sa duol sa hari ug sa iyang harianon nga. Sugar gani giisip nga usa ka drug ug sa usa ka reseta. Uban sa anhi sa tsa sa tinagsa misaka kinahanglan dili lamang puti, apan usab sa tubo asukar, kini misugod sa pagmugna sa usa ka industriya nga scale.

Karon kini mao ang dili gayud mahimo sa mahanduraw sa atong kinabuhi nga walay usa ka tasty ug matam-is nga delicacies. Tubo sa panginahanglan sa tibuok kalibutan. Kini mao ang usa ka natural nga sweetener alang sa tanan nga mga pagkaon ug mga ilimnon. Kini mao ang gidugang ngadto sa mainit nga ug humok nga mga ilimnon, bunga nga mga ilimnon, dairy nga produkto, chocolate ug bisan sa salads. Kini mao ang usa ka importante nga component alang sa ice cream, icings, bekeri mga produkto ug confectionery. Ni matam-is nga hinam-is nga dili sa pagbuhat nga walay sangkap niini.

Cane asukar - mao ang usa ka natural nga dietary supplement nga improb ang lami ug palami sa bisan unsa nga pinggan. Sa Sweden, alang sa panig-ingnan, kini nga panakot nga mahumot ang gidugang ngadto sa pickled herring ug sa atay pate sa pagpaambit sa lamian nga pagtilaw. kini mahimong gamiton alang sa pag-andam sa mga matam-is ug sa sour salsahan ug utanon stew. Kini mao ang importante sa pagpreserbar sa mga produkto usab: maluwas, jams, jellies, ug bisan sa cafe mga karne.

Sa modernong mga tindahan nga mas komon nga tubo nga asukar brown nga kolor, apan dili tanan ang nahibalo kon unsaon kini lahi sa puti ug labing importante - kon unsa ang mao nga mas mapuslanon. Kini turns sa nga bisan sa 80 ka tuig, ang mga siyentipiko nagsugod sa paghimo sa bug-os nga research sa mga produkto. Ania ang ilang nakita: tubo asukar adunay usa ka grabe nga epekto sa metaboliko mga proseso diha sa lawas, improb performance ug adunay usa ka positibo nga epekto sa mga ngipon sa walay hinungdan sa pagporma sa caries.

Brown sugar - kini unpurified produkto, kini dili gipailalom sa kemikal nga pagtambal sukwahi sa puti, ug busa ang usa ka natural ug kinaiyahan mahigalaon. Talagsaon nga brownish tint sa kini gihatag syrup ug molasses karon sa iyang komposisyon.

Cane asukar: ang paggamit sa

Sa walay duhaduha, kining talagsaon nga panakot nga mahumot nailhan alang sa iyang mapuslanon kabtangan, kini kanunay ingon sa tanan nga mga siyentipiko ug mga dietitians. Una, ang mga brown delicacy naglakip sa halayo sa may diriyut kaloriya sukwahi sa puti nga refined. Ikaduha, kini mao dato sa sustansiya: potassium, zinc, phosphorus, calcium, magnesium, puthaw. Dugang pa, ang lami niini labaw sa refined puti nga asukar - kini mao ang magbinuotan ug tam-is.

Tungod sa malumo nga pagtambal niini sa bug-os ang tanan nga mapuslanon nga mga kinaiya nga gitipigan. Ang mga molasses naglangkob minerales, mapuslanon pagsubay nga mga elemento ug mga bitamina sa grupo B. Busa, ang biological nga bili mao ang pipila ka mga higayon nga mas taas kay sa puti nga. Kon ang lunsay nga puti nga gibati sa lamang sa katam-is, unya brown tubo adunay usa ka dato Caramel bouquet sa mga templa ug kahumot depende sa manggagama.

matang

· Demerara nga gihimo sa isla sa Mauritius, ug South America. Kini nga lino nga fino nga asukar uban ang usa ka maambong ug halang lami, sulundon nga alang sa bunga nga mga tinapay, espongha mga tinapay ug mainit nga mga ilimnon (kape, tsa, cocoa).

· Muskavado Barbados girekomendar sa pagluto Toffee, tam-is ug bekeri mga produkto.

· Black Barbados uban sa usa ka talagsaon nga Caramel palami. Lain-laing mga gikan sa ilang mga counterparts na sa mangitngit nga kolor, hingpit alang sa exotic pinggan ug sa bunga pinggan.

· Turbinado Hawaiian - partially refined, apan dili kaayo mapuslanon.

Sama sa inyong nakita, tubo asukar adunay usa ka daghan sa mga bentaha sa atubangan sa mga puti nga lunsay nga. Apan ayaw kalimti nga siya mao usab ang usa ka asukar ug kini mao dili kinahanglan nga sa pag-abuso kanila. Ingon sa nailhan overabundance sa matam-is nga negatibo makaapekto sa kahimtang sa atong panglawas.