Beer "Riga": paghulagway, komposisyon, matang, manufacturer ug mga reviews

Beer - kini usa ka talagsaon nga makahubog nga ilimnon nga makapawala sa kauhaw kauhaw, improb mood, ug improb kahinam. Kinsa kaha ang naghunahuna nga ang gigikanan niini moadto ngadto sa kahiladman sa mga siglo?! Ingon nga kini nahimo, kami nasayud bisan pa sa Russia mahitungod niini. Sulod sa panahon, nausab ang paghimo ug komposisyon sa ilimnon. Ania ang usa lamang ka ngalan pinaagi sa hiyas sa mga tradisyon halos wala mausab. Usa sa niini nga mga mao ang imortal nga mga klase ug sa beer "Riga". Unsa kini nga ilimnon? Unsa nga paagi nga tan-awon siya nga sama sa? Unsa nga mga matang sa mga butang nga mahitabo? Ug unsa ang mao ang gambalay niini?

Usa ka mubo nga digression sa Sobyet panahon

Handumanan sa bantog nga asosasyon sa USSR, daghang mga tawo ang makig daw lamang sa beer "Zhiguli". Ania ang lang sa panahon dihay ubang mga matang sa makahubog nga ilimnon, nga sa pipila ka mga admirers sa Sobyet panahon, sa pipila ka rason nakalimtan.

Busa, human sa gubat sa Soviet Union dihay usa ka gidaghanon sa mga pagbag-o sa produksyon, lakip na ang epekto sila sa industriya sa paggamag serbesa. Sa panahon nga kini mao ang komon "Russian nga beer", nga (GOST 3473-46) human sa pasiuna sa mga tanan nga mga-Union State Standard nakadawat sa usa ka bag-ong ngalan. Gikan sa adlaw nga nagsugod sa pagsulat sa label - ". Riga beer" USSR, sa katingala sa daghan, gisuportahan sa kausaban sa mga ngalan. Kini ang panahon sa pag-usab. Ug sa Soviet Union nahibalo niini, bisan tuod wala pa ang tanan nga mga langyaw alang sa na sa usa ka hataas nga panahon nga kini giisip nga usa ka "burgis."

Unsa ang "Riga" sa USSR?

Sumala sa mga historyano, ang komposisyon sa beer, asukar, patubo ug sa ubang mga sagol magkalahi dili lamang sa panahon, apan depende sa gipatuman nga mga sukdanan sa kalidad nga. Pananglitan, human sa pagpaila sa usa ka bag-o nga GOST 3473-53 "Riga beer" Steel makadugang espesyal nga patubo nga wala ferment sucrose miresulta. Ingon sa usa ka resulta, ang mga ilimnon nga naangkon usa ka paglitok hop palami.

Sa ulahing bahin sa 60-dad sa mga beer "Riga" (sumala sa GOST mga sukdanan sa pagpahiuyon ngadto sa '53) nakadawat dugang nga prefix "orihinal." Ingon sa usa ka resulta, ang mga produkto-laing mga kahayag alkoholikong matang ilimnon dugang pa sa laing sakop sa henero nga adunay usa ka kinaiya hoppy lami ug piho nga palami ug makalilipay nga kapaitan.

Usa ka mubo nga kinutlo gikan sa mga Sobyet handbook

Kon kamo nagtuo sa daan nga Soviet pakisayran mga libro, mga edisyon nga date balik sa tuig 1974, ang "Riga" sa panahon nga gihulagway ingon nga mapait nga beer. Ania ang ilang pagsulat bahin kaniya: "Riga" mao ang usa ka kahayag beer, nga gihimo gikan sa usa ka malt. Iyang lami mao ang karon espesyal nga hop kapaitan ikatandi sa lino nga fino nga kahumot hop. Alang sa pagpangandam sa iyang gigamit sa 3.2% alkohol, 30 g sa hop, ug ang fermentation nga proseso milungtad 7-8 ka adlaw.

beer "Riga Original" usab nga gihisgotan diha sa mga pakisayran. Siya gihulagway ingon nga usa ka ilimnon sa usa ka paglitok hop palami ug dato kahumot. Base sa data alang sa produksyon sa beer malt gigamit sa labing taas nga grado, 35 g sa mga hops gigamit, ug ang fermentation nga proseso milungtad 8-9 ka adlaw.

Kinatibuk-ang impormasyon bahin sa kasamtangan nga "Riga"

Katuigan sa ulahi, sa ibabaw sa mga shelves sa atong mga tindahan gihapon nakahibalag sa ngalan sa usa ka karaang Sobyet panahon. Lakip na mahimong makita diha sa halos tanang supermarket ug mga tindahan mao ang usa ka paborito nga uban sa daghan nga mahayag nga "Riga". Gikan sa mga pulong sa mga manufacturer, ang mosunod nga mga sagol mao ang bahin sa niini:

• tubig;
• malt matang nga kahayag;
• moambak.

Beer "Riga" kahayag kasagaran lutoon sa ilalum sa mga kasamtangan nga GOST R51174-98 karon. Kini nagpasabot nga ang porsiyento sa alkohol sa kini dili labaw pa kay sa 4.5%, ug ang Densidad mao nga sama ngadto sa 12%. Ilimnon mahimong pagbaton sa maong usa ka baso botelya ug 0,5 litro plastik nga sudlanan sa 1.5 ug 3.0 ka litro.

Unsa nga matang sa "Riga beer" makita karon?

Kon sayo pa produksyon sa "Riga" limitado ngadto sa usa o duha ka mga sakop sa henero, kini mao ang karon sa usa ka beer mahigugmaon menu sa usa ka dako nga kantidad. Pananglitan, kini mao ang dili lamang nga magaan-gaan, kondili usab sa sinala, unfiltered, botelya, draft, mabuhi, pasteurized. Ang iyang pagpili-agad sa gusto makatilaw sa connoisseurs beer.

Manufacturers 'Riga beer ": Kirov Tomsk ug mga tanom

Ang gidaghanon sa mga manufacturers nga mahimo sa paghalad sa pipila ka mga bersyon sa "Riga beer", lang dakong. Kay sa panig-ingnan, sa Kirov pabrika "Vyatich" nagtanyag beer "Riga" kahayag matang uban sa usa ka matam-is nga malt kahumot ug sa usa ka malumo, limpyo nga palami. Sumala sa daghang mga tiggamit, kini nga ilimnon naglakip gamay nga kapaitan. Apan, ang tanan niini nagpabilin sa larynx, diin kini tipigan alang sa usa ka hataas nga panahon.

Iyang "Riga" mao ug "Tomsk beer" - usa ka kahayag bula pasteurized ilimnon nga gihimo gikan sa cebada nga wala naglakip sa preservatives. Ingon sa giplano sa manggagama niini mao ang gihimo sa bildo botelya sa 0,5 l ug gigama sumala sa GOST R51174-98.

mga kompanya sa manufacturing: Lyskovsky, Krasnodar ug trehsosensky mga tanom

Beer "Riga Bar" adunay Lyskovsky edipisyo, nga nahimutang sa rehiyon sa Nizhny Novgorod. Sumala sa manufacturer, ang ilimnon nga matang anaa gikan sa 2012. gambalay niini, dugang pa sa na nga nailhan sa kanato, ang mga sagol naglakip sa mais ug sa kahayag nga cebada malt.

ilimnon Kini pasteurized ug sinala nga serbesa nga tungod mais wala naglangkob sa mga naandan nga kapaitan. Ipresentar "Riga Original" sa Krasnodar edipisyo, diin kini nga gihimo sukad sa 1957. beer Kini mao ang kahayag ug gamay mapait. kita usab adunay usa ka pabrika trehsosenskogo "Riga beer." Trehsosenskoe, sa opinyon sa daghang mga tiggamit, adunay usa ka matam-is, diabetes, kon dili lemonada palami. Ug ang uban pivomany nagpakita sa bunga ug sa Berry aftertaste. Sumala sa kanila, sila makahimo sa pagdakop sa mga maliputon lami sa mga gooseberries, mansanas ug bisan plums, apan dili rye nga tinapay ug hops.

Draft o sa botelya: nga mao ang mas maayo?

Sumala sa among giingon kaniadto, "Riga" mao ang binotelyang ug draft. Nga beer mao ang mas maayo? Moot. Dinhi, ingon nga sila nanag, usa ka butang sa pagtilaw ug kinaiya. Pananglitan, ang pipila tiggamit nagtuo nga walay bisan unsa mas maayo pa kay sa usa ka tinuod nga "mabuhi" ilimnon nga girekomendar alang sa paggamit sa nahuman nga porma (ug ang dali nga sa mas maayo).

Sumala sa kanila, canned o binotelyang beer milabay sa usa ka serye sa mga pagtambal. Busa, kon ikaw naghupot sa usa ka botelya sa beer, makaseguro ka nga ang beer sa niini bisan sinala o pasteurized. Busa, sa iyang komposisyon adunay preservatives nga extend sa panahon sa pagpatuman. Beer "Riga" tap sa sukwahi, ang nagbantay sa mubo ug dili makapugong sa makadaot nga mga butang ug mga impurities.

Kasagaran, kini nga ilimnon mao ang binotelyang alang sa 1-2 ka adlaw sa wala pa ang pagpatuman niini ug magluto sa usa ka espesyal nga teknolohiya nga makahimo ang labing bukas ug magpabilin sa tanan sa lami sa kalidad beer.

Hangtod sa "live" beer mao ang unfiltered mas maayo?

Dugang pa, ang beer "Riga" mao ang sinala ug unfiltered. Walay duhaduha, ang ilimnon, nga mao ang usa ka mas gamay nga pagproseso, himsog ug luwas alang sa panglawas. Dugang pa, kini mao ang dato sa lami ug espesyal nga kahumot. Sa kini nga kaso, ang labing mapuslanon tinan-awan "mabuhi" beer. Apan, bisan pa kini bag-o lang nahimong sa pagkuha sa mga posisyon sa wala pa ang unfiltered ilimnon.

Pinaagi sa dalan, ang uban pivomany gihapon nagtuo nga kini nga mga mga konsepto nga mga susama. Nga lang milabay unfiltered beer pasteurization, busa, kini dili sa kanunay "live". Dugang pa, daghang tiggama sa pagdugang preservatives diha niini, aron sa pag-extend sa panahon sa sales. Ingon sa usa ka resulta, mapuslanon ug tasty igpapatubo bakterya nga gipatay.

Unsa ang pasteurization sa beer?

Sa mga pulong sa usa sa mga empleyado sa buhatan, nga magpatunghag beer "Riga" (reviews ug mga opinyon mahitungod sa kini madungog gikan sa mga konsumidor nasinati ug beginners gikan sa mga fans sa ilimnon), pasteurization mao ang gikinahanglan aron sa artificially sa pagdugang sa panahon sa produkto.

Kini mao ang gihimo nga ingon sa mosunod: una, ang beer ang gipailalom sa kusog nga pagpainit ug unya makapabugnaw. ilimnon mao ang binotelyang ug sa hugut sirado sa usa ka paglabaw. Ingon sa usa ka resulta sa proseso sa fermentation, ingon sa kini frozen, ug ang beer ang partially mawad-an sa iyang orihinal nga palami.

Reviews ug mga opinyon: sila moingon mahitungod sa "Riga beer"?

Sama sa bisan unsa nga ubang alkoholikong ilimnon, "Riga" adunay iyang maunongong mga fans ug sa mga tawo nga sa pipila ka rason nga wala gusto beer. Pananglitan, ang pipila tiggamit ganahan sa mga produkto Veliky edipisyo "Bavaria". Sumala sa kanila, nakadayeg sa lami, walay kapaitan, ug sa atubangan sa mga natural nga mga produkto (nga walay bisan unsa nga additives).

Laing maanindot nga kahayag "Riga" unfiltered ug wala malunsay sa Kirov "Vyatich". Sumala sa kanila, kini baho maayo, "sama sa bag-o giputol sa mga balili sa mowing." Ang uban nakamatikod sa mao usab nga gamay nga beer kapaitan ug mahigawad. Ang uban, sa sukwahi, misulti sa usa ka makapahimuot nga aftertaste ug sa usa ka malumo kapaitan.

Ang pipila sa ilang mga liking Bar Laskowski beer edipisyo. Sumala sa kanila, sama sa kolor amber, tin-aw, pagtilaw ug sa fluffy froth. Kay kon dili ang "Riga" gikan sa linya sa mga tanom nga wala gusto. Kay ang labing bahin sila wala modawat sa "sugary malt-Caramel kaayo matam-is."

Kami nahimamat ug tiggamit nga gibanabana Tomsk "Riga". Sumala sa ilang istorya, kini nagpahinumdom sa lami sa beer mao ang masakit pamilyar Sobyet panahon. Ang uban mireklamo mahitungod sa dako nga kantidad sa bula. Sumala sa kanila, kini nahimo nga tin-aw nga siya gikuha lang 2/5 copa.

Sa mubo, ang "Riga" - usa ka buhis ngadto sa usa ka karaang Sobyet panahon, nga alang sa usa ka hataas nga panahon mosulti uban sa kamingaw. Nga lang kini, sama sa bisan unsa nga lain nga mga produkto nga adunay duha sa iyang mga supporters ug sa mainiton nga mga kaaway. Maayo na lang, ang pagpili sa mga produkto beer mao ang dako, busa ang tanan makakaplag diha niini sa ilang mga "Riga" ug pagtimbang-timbang sa kalidad niini.