Baki nga una nga bitiis - Pranses delicacy

More bag-o lang, baki nga una nga bitiis giisip nga exotic linutoan sa Pransiya. Lamang ang mga maisog nga foodies mahimo makatilaw kini lamang sa mahalon nga restawran. Apan sa hinay-hinay, salamat sa iyang talagsaon nga lami ug nutritional bili, kini nga pinggan mao ang sa pagbuntog sa kalibutan. Karon, ang iyang mga resipe makaplagan sa halos sa tanan nga mga etnikong cuisines. kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto baki nga mga bitiis sa panimalay ug sa mga orihinal nga file sa ilang lamesa. delicacy Kini nga, sa walay duhaduha matingala ang imong mga bisita.

Baki nga una nga bitiis sa usa ka itlog

sagol:

• 24 mga tiil;
• 6 tablespoons. l. lana sa oliba;
• tasa nga harina;
• 1 tbsp. l. shredded parsley;
• unom ka itlog;
• 2 tbsp. l. grated keso ug sa mao usab nga - mantequilla.

Hugasan ug uga ang imong tiil, paligdi sila diha sa harina. Unya fry sa lana sa olibo (sa paggamit sa mga upat ka tablespoons). Kuhaa ang mga paa ug sa dapit sa papel tualya - nga kamo kinahanglan aron sa pagkuha Isalikway sobra nga tambok. Karon, ibutang diha sa repridyeretor kanila ug kuhaon ang mga bukog. Ang tanan nga mga itlog sa paglapas, mix uban sa keso ug mga utanon ug mix. Dad-a sa pag-atiman nga dili sa pagporma bula. Matunaw ang mantequilla uban sa mga residues sa olibo. Sa diha nga kini heats sa, sa pagdugang niini ngadto sa itlog ug mga tiil mao nga sila nangabusog kaayo. Sa diha nga ang protina magsugod sa pagpalig-on, sa pagtabon sa mga sudlanan uban sa usa ka paglabaw ug unya magluto sa medium kainit. Kini kinahanglan nga pagahimoon sa atubangan sa mga itlog mao ang andam na. Mag-alagad sa lamesa direkta sa kalaha.

Baki nga una nga bitiis sa tomato salsahan

Ikaw kinahanglan nga:

• Mga bitiis 36;
• duha ka cloves sa ahos;
• usa ka tipik sibuyas bombilya;
• 2 tinadtad kamatis;
• cuchara sa asin;
• 400 gramo sa tinadtad celery;
• 4 tbsp. l. nga harina ug lana sa olibo;
• sa usa ka spoonful sa pepper, mantequilla ug tinagod-tagod nga parsley;
• 6 croutons.

Una imong gikinahanglan aron sa paghimo sa salsahan. Sa pagbuhat niini, Mix sa mga sibuyas, ahos, lana sa olibo ug celery. Ang tanan nga kini nga sagol nga fry hangtud ahos sa pagkolor sa brown,
human nga kini kinahanglan nga gikuha. Sa diha nga ang tanan nga sa uban nga mga utanon nga mahumok, dugangan sa tomato gravy ug magluto kini alang sa 10-15 minutos sa ubos nga kainit. Salsahan giandam. mga tiil ni Sami kinahanglan nga roll sa harina nga fino ug sa brown sa mantequilla. Buhata kini sa atubangan sa pagtina kanila nga bulawan. Karon Ibutang bitiis sa salsahan ug simmer alang sa lain nga lima ka minutos. pinggan nga nag-alagad sa uban sa parsley ug mga croutons.

Breaded baki bitiis

Kay niini nga pinggan nga panginahanglan:

• Mga bitiis 25;
• 200 g sa tinapay mumho;
• 50 gramos nga harina;
• 3 mga itlog;
• lemon;
• 100 g mantequilla;
• tablespoon capers.

Sagol alang sa salsahan:

• bildo nating carnero sabaw;
• 2 tbsp. l. mantequilla;
• ang usa ka baso nga gatas;
• 4 tbsp. l. nga harina;
• teaspoon suka;
• pepper, asin.

Sa paghimo sa usa ka salsahan lamang Sumpaysumpaya sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol ug mix hangtud nga hapsay. Paws, pagalabhan niya, asin, nga harina ug zapaniruyte breadcrumbs, unya fry sa mainit nga lana. Pinggan nag-alagad gilain gikan sa salsahan, uban sa capers ug lemon.

Diin sa Buy Foot?

Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga pinggan mao na ang usa ka talagsaon nga bisita sa Russian nga lamesa, baki bitiis mahimong gipalit sa halos sa bisan unsa nga supermarket. Kini mao ang kaayo sa mahimo nga sa dili madugay ang mga bahin sa lawas lamakan katahum makita sa lamesa holiday uban sa sama nga frequency sama sa, alang sa panig-ingnan, ang mga pinggan sa manok o sa isda. Human mahimong andam sa tanan nga mga baki nga ingon sa lain-laing mga. Ang bugtong Disbentaha sa niini nga pinggan - ang bili niini, nga dili motugot kanato sa paggamit sa tiil sama sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon.