Karong mga panahona, ang mga housewives gigamit sa tanan nga mga kahimanan sa kusina nga wala gani sila makamatikod kon unsa ka subsob nga sila naggamit sa ordinaryo nga parchment isip kapuli sa pipila ka mga accessories sa kusina. Atubangon ka namo, unsa man ang pergamino? Ug unsa ang nag-unang katuyoan niini? Ang parchment usa ka baga kaayo nga matang sa papel nga dili magpalabay sa tambok ug kaumog. Ang nag-unang katuyoan niini nga papel sa pagluto mao ang pagpugong sa ubos sa pagluto sa agup-op alang sa pagluto o pagluto. Alang sa pag-andam sa mga bugnaw nga mga produkto, ang parchment nga papel sagad gigamit diha sa porma sa ordinaryong dekomasyon sa usa ka pan, nga makatabang sa paghupot sa integridad sa giandam nga pinggan. Sa gawas, kini morag usa ka simple nga papel nga gibutang sa puti, abohon o kolor nga kolor.
Pagdrowing sa gisulat nga papel
Usa ka higala nangutana sa usa ka silingan alang sa culinary nga papel sa pagluto og usa ka pie. Ug sa diha nga siya nagsugod sa pagluto niini, ang bug-os nga basehan nga papel nahulog sa mga tipak. Unsa kini? Ang parchment wala mahasubay sa mga gilauman? Ingon sa nahimo sa ulahi, gihatagan lang siya og drawing paper, nga dili kaayo lig-on kay sa tinuod nga pergamino. Sa diha nga ang pagluto sa muffin, kini molutaw ug moipon sa mga base sa mga produkto sa culinary. Usab ang pagsubay sa papel klarong dili motugot sa paglutaw sa dugay nga panahon, nahugno o nabuak sa init nga temperatura. Kini nga matang sa papel nga pagluto mahimong malampuson nga gigamit sa lebadura o sa pagluto sa balas. Sa dili pa pag-andam sa produkto, ang gisitar nga papel kinahanglan nga maayo ang greed.
Unsa ang hinimo sa papel nga parchment
Unsa ang pergamino, among nahibal-an, ug karon atong tan-awon kon giunsa kini gihimo. Aron makuha ang pergamino, kuhaa ang porous filtered nga papel nga pagtratar sa usa ka solusyon sa concentrated sulfuric acid. Sa diha nga ang usa ka bahin sa pulp nadaot ug gisampongan ang tanan nga mga lungag, ang papel nahugasan ubos sa nagaagay nga tubig, dayon ibutang sa alkaline nga solusyon aron neutralisa ang acid. Sa ikaduha nga paghugas diha sa nagaagay nga tubig, ang papel napugos sa pag-uga, nga nagtukod sa mainit nga puthaw.
Bililhon nga mga kalidad sa papel nga parchment
Alang sa dugang nga kalig-on, ang parchment nga papel gitabunan sa silicone, sa ingon nakab-ot ang iyang 100% nga kalidad: kini nagtugot sa taas nga temperatura nga dili makadaot sa epekto niini, dili makausab sa iyang porma sa dihang gilat-an, dili mawad-an sa kusog niini kon mahayag sa kaumog. Karon, ang tanan nahibal-an pag-ayo kon unsa ang papel nga panit, mao nga dako kini nga panginahanglan sa populasyon. Usab kini nga kalapad-kalig-on nga wrapper kaylap nga gigamit sa medisina, elektroniko ug mga gamit sa panimalay ingon nga usa ka materyales sa pagputos.
Asa magamit ang papel nga parchment
Unsa man ang pergamino alang sa industriya sa paglutog bika? Ang mga posibilidad sa paggamit niini sa pagluto karon walay kinutuban: kini malampuson nga gigamit sa teknolohiya sa panaderya ug diha sa pagpatubo sa produksiyon sa panimalay. Gitabonan kini og mga porma ug mga pan nga lut-od alang sa paghimo sa ubang mga produkto sa hurnohan. Ang kainit sa panit nga adunay usa ka silicone coating layer nga parchment nga papel alang sa pagluto, nga mahimong mapalit sa bisan unsang hardware store, gigamit imbis sa mga plato aron pagpainit sa microwave oven. Sa kini mahimo nimo nga linukot ang minasa, mobalhin ngadto sa linuto sa kalaha nga walay bisan unsang kadaot. Gigamit usab kini isip usa ka interlayer nga nagsapaw sa linuto nga pastry. Kon, sa panahon sa pagluto, ang plato nagpahid sa igo nga gidaghanon sa kaumog, mas maayo nga gamiton ang foil.
Mahimo nimong ilista ang daghang mga bentaha sa kini nga magic culinary nga papel. Apan kini mas maayo nga paliton kini sa makausa ug sulayan kini sa aksyon. Ug unya ang tanan nga mga pangutana pagakuhaon sa ilang kaugalingon.