Pagkaon ug pag-inom, Main nga kurso
Cumin - kaayohan ug kadaot sa panakot
Walay nahibalo kung diin sa unang higayon nagsugod sila sa pagtubo sa cumin, ang mga benepisyo ug kadaot nga gitun-an sulod sa milenyo. Daw siya kanunay. Siya nakaplagan sa mga lubnganan sa mga Firaon sa Ehipto ug bisan sa mga pagpangubkob sa mga bilding nga Panahon sa Bato. Busa, sa talagsaon, ang labing karaang panakot mao ang cumin.
Ang laing bahin sa kini nga panakot - aron mapalig-on ang resistensya - mahimo usab nga usa ka dili makatarunganon nga kaayohan alang sa pipila ka mga tawo. Mahitungod kini sa mga pasyente nga gipailalom sa transplantation sa bisan unsang organo. Sila nga cumin makapausbaw sa pagsalikway sa mga selula sa ubang mga tawo.
Sa panguna, kini nga panimpla mapuslanon kaayo alang sa lawas sa tawo. Kini tungod sa komposisyon niini. Ang Cumin adunay sobra sa usa ka gatus nga mapuslanon nga mga sangkap. Lakip niini: lipase (ang catalyst sa biosynthesis sa natural nga selula), flavonoids, alkaloids ug tocopherols, tannins ug enzymes. Ang labing dato sa mapuslanon nga mga butang alang sa lawas sa tawo mao ang itom nga cumin. Ang mga benepisyo ug mga kadaot niini (sa mga kaso nga gihulagway sa ibabaw) sa pipila ka mga higayon nga mas lig-on kay sa uban nga mga matang niini nga panakot. Kini, lakip sa ubang mga butang, adunay mga 35% nga fatty oil, melantine, mapait, importante nga lana (0.5%).
Ingon sa usa ka panimpla, caraway nga mga binhi gigamit sa daghang mga nasud sa kalibutan. Kon wala kini, halos walay ulam sa mga nasud sa Baltic, Scandinavia ug Germany. Ang tinapay nga adunay cumin niining mga rehiyona usa ka dili kinahanglan nga kondisyon alang sa himsog nga pagkaon. Idugang kini sa matam-is nga pastries, maingon man sa alkohol, panam-is, bisan unsang isda o karne nga mga plato.
Ang Cumin nagpasiugda sa panghilis, nakig-away sa nagkadaghang gas formation, nagpalig-on sa resistensya. Sa kinatibuk-an, kini nga panakot adunay pinakamaayo nga epekto sa tibuok digestive tract sa usa ka tawo, busa kini mahinungdanon kaayo nga dalhon kini kanunay ingon nga pagkaon.
Alang sa daghan nga mga tawo, ang cumin makatabang dili lamang sa pagpadayon sa panglawas, apan usab sa pagbalik niini. Naghimo siya og usa ka dungganon nga dapit taliwala sa mga droga sa tradisyonal nga medisina. Sa basehan sa paghimo sa mga sabaw nga nagpalambo sa pag-usbaw sa gatas sa inahan sa mga nagapasuso nga mga inahan, paghunong sa pagsakit sa ulo, pagpalig-on sa trabaho sa mga tinai, pagpakig-away sa pneumonia ug bronchitis.
Similar articles
Trending Now