Unsa ang Cardon? Sa kahulogan sa mga pulong nga "Cardon"

Wala ba kamo nga walay katapusan nag-atubang sa akong kinabuhi uban sa pulong nga "Cardon"? Daghan ang moingon nga ang pulong nagpasabot nga "utlanan" o "outpost sa militar". Ang maong tubag mahimong sayop. Mga pulong mao nga susama sa tingog, lahi sa usa lamang ka sulat, apan bug-os nga lain-laing mga kahulogan.

Sa kahulogan sa mga pulong nga "Cardon"

Sa pagkatinuod, kini nga sa lain nga pulong sa usa ka lain-laing mga kahulogan ug nakig-uban sa mga tanom. Unsa ang "Cardon"? Gipatin-aw nga mga prinsipyo mahimong hinungdan sa pipila ka mga kalisdanan. Kini nga pulong gikan sa Latin nga pinulongan. Sa ngalan niini - Cynara cardunculus sa Latin, Cynara scolymus Grego. Cardon, o Espanyol artichoke - sa usa ka tanom nga sa pamilya nga Asteraceae.

Sa Grego Cynara scolymus nagpasabot "iro ngipon". Cardon gets ang ngalan niini tungod kay ang mga prutas ug mga dahon adunay usa ka mahait nga porma, sama sa ngipon sa mga mananap.

Ang mga siyentista nagtuo nga ang dapit nga natawhan ni sa artichoke mao ang Mediteranyo nga mga nasud. Bisan sa mga panahon sa Karaang Gresya kini gisulat sa daghan nga mga siyentipikanhong mga papeles nga may kalabutan sa niini nga tanom. Kini nagsuroysuroy pinaagi sa mga siglo sa Romanong Imperyo sa Europe, diin mipuyo ug nahimong usa ka bahin sa matag adlaw nga kinabuhi sa daghan nga mga kaliwatan.

Ug gikan didto Cardon nagkatibulaag sa tibuok kalibutan. Espanyol artichoke makita sa Asia, Africa, ug India. Ang paggamit niini diha sa pagkaon, nga gigamit alang sa medical nga mga katuyoan ug mitubo ingon sa usa ka ornamental nga tanom.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Adunay usa ka tumotumo nga nag-ingon nga ang artichoke natawo pasalamat ngadto sa mahigugmaong dalugdog diyos nga si Zeus. Kamatayon babaye nga si Tsinara nagpuyo sa usa ka isla sa Dagat Aegean. Sa pagkamatikod kaniya, sa hingbaloan sa iyang gugma, Zeus gusto sa paghimo sa iyang imortal.

Tsinara dili mahadlok ug misaka ngadto sa Olympus, nagtago gikan sa mga mabinantayon mata sa Hera. Apan usa sa batan-ong diosa nakahukom sa pagbalik sa kalibutan sa tawo, ug wala mangayo ug pagtugot sa labaw nga dios. Kay ang maong mga panginsulto ug pagkadili-masinugtanon Zeus nahimo kaniya ngadto sa usa ka prickly sapinit mamatikdan. Sukad niadto, siya adunay iyang ngalan.

Sa Mauritania, Neapolitanii ug Sicily artichoke nadakpan sa mga monasteryo, nahimong usa ka dakong tinubdan sa gahum. Salamat sa mga siglo sa breeding, gidala sa gawas sa mga monghe, katawhan mao ang pamilyar sa matang nga labi na brid sa pagmugna dako nga abot.

Busa unsa Cardon alang sa mga tawo nga nagpuyo sa liboan ka mga tuig na ang milabay? Ang una mao ang usa sa mga tinubdan sa gahum. Ikaduha - medisina, ang pag-ayo sa mga kabtangan nga mga gihulagway diha sa mga buhat sa Theophrastus.

tambal

Unsa ang gipasabot Cardon alang sa mga mananambal, ug ang mga mananambal sa karaang mga panahon? Ang tanom adunay daghang mapuslanon kabtangan ug kaylap nga gigamit sa medisina ug cosmetics alang sa liboan ka mga tuig. Ang mga milagrosong kabtangan nga nailhan sa karaang Tsina, Gresya ug sa Roma.

Ang mga Romano pagtratar sa ilang edema, nukaon, jaundice. Tungod sa iyang choleretic, diuretic kabtangan sa artichoke nga na popular sa Middle Ages. Main sakit sa panahon - gout - pagtagad uban sa paggamit sa niining piho nga produkto.

Espanyol artichoke gigamit ingon nga usa ka aphrodisiac sa harianong mga sawang sa Uropa. sila dili magtamay sa sa mga lalaki ug babaye. Kini nagtuo nga ang pagkaon sa usa ka bahin sa Cardona, nga imong mahimo sa pagdugang sa inyong mga libido sa usa ka hataas nga panahon.

Ekaterina Medichi, nahimong ang asawa sa Pranses nga hari sa edad nga napulo ug upat ka, nagadili sa paggamit niini nga produkto sa imong ulipon nga babaye sa kadungganan, kahadlok sa kausaban gipurongpurongan kapikas.

Karon, ang tambal sa industriya sa paghalad sa usa ka daghan sa mga produkto base sa Cardona. Tungod choleretic kabtangan, kini girekomendar alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa bile kawalay, pagkadaot sa atay function, ingon man nga adunay laygay nga nephritis, pantog kapakyasan.

cookery

Tingali kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang Cardon - usa ka tanom nga na labaw pa kay sa usa ka libo ka tuig nagpabilin nga usa ka paborito nga sa mga fans sa gastronomic mga kalipayan. Sa pagkaon sa paggamit sa hilaw nga inflorescences ug fleshy stems sa mga gamut nga bahin.

Sa unod wala motugot kapaitan, ang pre-linuto nga ug gipanitan. Ang matag asawa adunay iyang kaugalingon nga resipe alang sa pagtambal sa unbleached Cardona. Adunay usa ka tawo midugang lemon juice, usa ka tawo - gatas. Apan ang kinasayonan nga paagi mao ang pagluto sa usa ka gamay nga asin nga tubig. Fleshy bahin mahimong hilabihan humok ug sweetish (alang sa gatas sa pagproseso).

Sa Italy ug Portugal cheesemaker nakakat-on unsaon sa paggamit sa Cardon rennet kinuha alang sa paghimo sa queso gikan sa kanding ug gatas sa baka. Mga magluluto gusto sa paggamit niini, ug karon dili pa hamtong nga putot alang sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan. Gourmet kini mao ang dili lamang makapaikag nga ingon sa usa ka espesyal nga sa pangdyeta produkto, apan usab sa madanihon ngadto sa ilang piho nga halang palami.

Busa unsa ang Cardon alang sa mga residente sa habagatang Uropa? Kini usa ka taas nga sugilanon, nga naggikan sa karaang mga panahon. Kini mao ang usa ka sa pangdyeta produkto, adunay usa ka talagsaon nga kantidad sa mapuslanon kabtangan. Kini talagsaon nga sa tanom nga may gibug-aton sa henero nga. Kini mao ang luwas ang pag-ingon nga ang mga Cardon - sa usa ka tanom nga nahimong usa ka importante nga bahin sa matag adlaw nga kinabuhi alang sa daghang mga tawo.