Turkey kalan-on - ang pag-andam alang sa Pasko ug mas!

Kalan-on nga turkeys - talagsaon sa kalidad niini. Una, kini mao ang hapit dili gayud alerdyi. Ikaduha, kini kaayo dali digested ug sa madali naghatag sa usa ka pagbati sa kahingpitan. Ikatulo, ang usa ka gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga butang ngadto sa organismo: puthaw, magnesium, selenium, potassium, phosphorus; PP bitamina B2, B6, B12. Ug, fourthly, tungod kay siya mahimo magluto sa usa ka dako nga matang sa mga pinggan.

Pastrami uban sa paprika ug dugos

Kini nga lamian nga kalan-on mahimo nga kan-on init o kaha bugnaw. Kini mahimong himsog ug mapuslanon puli sausage.

Ikaw kinahanglan: duha ka tablespoons sa brown asukar ug asin, duha ka bay dahon, totolo ka copa sa tubig, usa ka teaspoon sa matam-is nga (sili) ug itom nga pepper, Turkey kalan-on (sa pito ka gatus ka gramo), duha ka tablespoons sa dugos, ug lana sa olibo, usa ka tablespoon matam-is nga paprika ug glazes.

Una sa pag-andam sa mga marinade. Sa bisan unsa nga angay nga sudlanan, mix asukar, allspice, bay dahon ug asin. Pun-a sa tubig ug mix nga hingpit gayud sa, nan paglimpyo sa Turkey kalan-on gikan sa pelikula, gibutang niya kini sa mga marinade ug sa pagbiya sa sa fridge alang sa usa ka adlaw.

Karon sa paghimo sa icing. Mix ang dugos, soy salsahan, paprika, lana sa olibo ug itom nga pepper. Kuhaa ang Turkey gikan sa marinade, rinse ubos sa bugnaw nga tubig, pat nga mamala, obmazhte icing ug gibutang kini sa pagbalik sa fridge - kini mao ang madanihon alang sa laing adlaw, apan kon kamo dili panahon sa paghulat, nga igo alang sa tulo o upat ka oras.

Kuhaa ang chilled kalan-on manok, sa pagpabalik niini ngadto sa usa ka linukot ug ihigot hilo sa pagbaton sa sa porma, dapit sa kaniadto lined uban sa foil ug sa linuto sa kalaha sa hudno ipadala dapit sa usa ka oras sa 160 degrees. Tunga sa usa ka oras human sa sinugdanan sa proseso, grease sa kalan-on juice precipitated.

Delicious pinggan mao ang andam na!

Turkey cutlets

Kay ang pag-andam sa humot juicy burger nga imong gikinahanglan kalan-on Turkey - tunga sa usa ka kilo, ang duha ka bombilya sibuyas, breadcrumbs, kapitoan gramo sa mayonnaise, pepper ug asin sa pagtilaw.

Sa pagbulag sa kalan-on gikan sa mga bukog ug giputol kini sa gagmay nga mga bahin. Karon mix uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, makadugang pepper, asin ug mayonnaise, unya Mix maayo sa pagporma sa usa ka stuffing.

Paghimo sa patties gikan niini, paligdi kanila sa breadcrumbs, unya fry sa frying pan hangtud nga hangtud sa usa ka bulawan nga brown tinapay mao lamian.

Maayong gana!

Turkey sa Iningles

Sa katapusan niini, sa tumang pinggan nga imong gikinahanglan Turkey kalan-on (mga lawas nga patay sa mga Giblets), lemon, kalim-an ka gramo sa aso Bacon, usa ka gatus ug kaluhaan ka - sibuyas, usa ka gatus ka - almendra, pasas ug puti nga tinapay, ug kawaloan - mansanas, gatas, mga panakot (paprika, mensahe, thyme, pepper), asin sa pagtilaw.

Obmazhte lawas nga patay uban sa pepper ug asin, ang duha sa gawas ug sa sulod. Guntinga ang mga Bacon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug naandan nga kainit uban niini. Atay Turkey chop ug fry uban sa tinadtad sibuyas sa Bacon. -Uga ang mga tinapay, nga giputol kini sa cubes ug mix uban sa tinadtad almendras, mga panakot, mansanas, pasas ug lemon. Kini nga pagpuno nafarshiruyte Turkey, apan dili kaayo sa hugut. Karon, lubricate kini uban sa paprika, lemon juice ug nangatunaw tambok. Wrap sa foil Turkey, unya motapad kini sa hudno alang sa tulo ka oras sa usa ka temperatura sa 200 degrees. Kap-atan ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto, kuhaa ang foil pinggan.

Kini tasty pagtagad mao ang posible nga sa pag-andam dili lamang alang sa Pasko, apan sa pamper sa imong pamilya ug mga bisita sa pagkaon, mapuslanon, juicy ug flavorful kalan-on!