Tibuok-trigo nga harina - ang yawe sa imong panglawas

Wholemeal nga harina nga grado mao nga nakuha pinaagi sa paggaling sa mga lugas sa uyok ug sa gawas shells. Sa iyang manufacturing nga gipahigayon sa minimum pre-pagtambal sa trigo nga milled sa usa ka pass. Kini mao ang bili noting nga human sa grinding tibuok-trigo nga harina dili sifted.

Unsa ang kalainan sa lain-laing mga matang? Ang nag-unang kalainan anaa sa matang sa grinding ug sa pagtangtang sa mga bran. Ang mas taas ang grado, ang mas maayo nga ug puti nga harina. Dugang pa, kini naglangkob sa may diriyut sustansiya.

Busa, patag nga puti nga harina nga ang milled sa daghang higayon ug sa bug-os nga nasusi nga. Kini naglangkob sa trigo endosperm ug naglangkob sa usa ka daghan sa starch. Fiber ug mga bitamina diha niana adunay gamay nga, apan nga kini mahimong gamiton sa pagluto maambong ug hanginon nga mga tinapay.

Tibuok-trigo nga harina naglakip sa usa ka daghan sa mga sustansiya. Kini naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa fiber. Kini mao ang labing mapuslanon alang sa organismo. Tinapay sa paggamit sa niini nga harina nga turns sa usa ka mangitngit, minatarong, sa maayohon baga, apan sa usa ka adunahan ug sayon nga Digest. Ang nag-unang producer mao ang "Belovode" ug "Diamart" ug "Altai Health".

kinahanglan gayud nga ako moingon nga kini nga kalan-on naglakip sa usa ka daghan sa mga butang uban sa hatag-as nga biological nga bili. Kini usab naglangkob sa mga importante nga compounds, lakip na ang mga minerales ug importante nga amino mga asido.

Tibuok-trigo sa tinapay nga giisip nga usa ka maayo kaayo nga sa pangdyeta produkto. Siya adunay usa ka positibo nga epekto sa lawas sa tawo uban sa hilabihang katambok, diabetes, atherosclerosis, osteoporosis, ningdaot motility sa digestive system, ug bisan sa kanser. Dugang pa, kini nga tinapay epektibo nga removes makadaut nga mga butang gikan sa lawas - ang asin sa bug-at nga mga metal, toxins o radioactive compounds.

Kini mao ang bili sa paghisgot nga kini mao ang bug-os nga-trigo nga harina, nga mapalit sa usa ka makatarunganon nga presyo, lakip na ang anti-makakanser selenium, ingon man usab sa hematopoietic vanadium.

Sama sa tanan nga mga biological nga produkto, kini nagdugang sa kinabuhi. Pananglitan, American siyentipiko nag-angkon nga ang mortality rate sa taliwala sa mga tawo nga regular nga naglakip sa imong pagkaon nagluto tibuok trigo, pagkunhod sa dul-an sa 20%. Dugang pa, sa diha nga ang paggamit sa tibuok nga mga lugas sa lawas nga gihatag sa gikinahanglan nga kantidad sa fiber, fiber, bitamina B ug E, ingon man usab sa importante nga minerales - puthaw, calcium, phosphorus, magnesium, potassium, sodium, ug zinc.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang tibuok-trigo nga harina uban sa regular nga paggamit sa proseso sa linuto sa kalaha sa tinapay makapauswag sa kinatibuk-ang panglawas sa mga tawo ug sa paglig-on sa ilang mga panglawas. paggamit niini mao ang kaayo mga walay-pagtagad - ang mga minasa mobangon hingpit, bisan nga walay levadura (lamang diha sa home levadura).

Ingon nga sa karon, si bisan kinsa makahimo sa pagpalit sa usa ka kalan-on sa lain-laing mga matang - buckwheat, oat, cebada, rye. Apan, kini mao ang bili noting nga ang labing sagad nga gigamit pa gihapon ang trigo.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga wholegrain nga harina naglakip og usa ka mahinungdanon nga kantidad sa lana ug gitipigan alang sa taas nga. Busa importante kaayo nga kini nga lab-as nga mga pagkaon, pagtagad sa niini.