Salsahan alang dumplings: resipe

Nga katimbang sa lamian paltik dumplings, nga Inahan linuto? Siyempre, flavorful salsahan. Siya sa paghimo sa pinggan bisan sa mas lamian. Husto nga gipili salsahan alang sa dumplings mahimo maskara kakulangan pinggan.

Siyempre, labaw sa tanan, kita sa pagdugang sa sa sour cream dumplings. Ingon man ang usa sa atong dakung-apohan. Apan ang imong mahimo makadugang sa usa ka lain-laing mga salsahan alang sa dumplings. Pagluto resipe hisgotan sa atong mga artikulo.

mayonnaise

salsahan Kini gikonsiderar nga usa ka classic. Ngano? Tungod kay ang komposisyon niini, sour cream ug mayonnaise. Apan lamian nga sagol mao ang sa dugang sa kanila.

Busa, sa pag-andam sa mga salsahan mayonnaise, nga imong gikinahanglan:

• 100 ml mayonnaise ug sa mao usab nga cream;
• berde nga pinutol nga kahoy;
• Katloan ka gramo sa pickled pepino, ug sa sama nga gidaghanon sa mga malisud nga keso (grated).

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa salsahan? Una mix sa mga sour cream ug mayonnaise. Unya chop sa mga greens ug pickled cucumber. Dugang sa tanan niini ngadto sa puti nga masa. Human sa pagdugang balik ang keso. Mix mayonnaise salsahan. Ang tanan nga sa paggamit niini ngadto sa mga dumplings.

utanon

Sa magluto niini, ikaw kinahanglan:

• radishes (napulo ka);
• hugpong sa dill;
• asin;
• 200 ml sa cream.

Melenko giputol radishes. Ibutang sa usa ka lawom nga sudlanan, sa pagdugang sour cream, asin. Adunay usab isalibay sa tinadtad dill. Pagpalihok.

"Orihinal nga"

Kini nga salsahan kabubut-on nga katimbang sa lami sa dumplings.

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• tulo ka zubochka ahos;
• 100 gramo sa pepper;
• asin;
• pepper (itom, pula nga);
• . Teaspoon sa asukal;
• 150 gramo sa sibuyas.

Unang melenko chop utanon. Unya pagbalhin kanila sa usa ka linain nga sudlanan. Pagpalihok sa asukar, mga panakot. Ibubo sa suka. fluid kinahanglan sa pagtabon sa mga components. Pagpalihok. Mobiya sa marinate alang sa bahin sa kaluhaan ka minutos.

"Kalayo"

Kini nga halang tomato salsahan ang pagdangup ngadto sa mga tawo nga gusto sa usa ka dagayang flavored mga panakot sa pagkaon.

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• 100 ml sa usa ka tomato Paste;
• 150 ml "Chili" salsahan;
• 200 ml sa sour cream;
• itom nga pepper (yuta);
• hugpong sa dill.

Mix tomato Paste, salsahan, sour cream. Isablig sa tanan uban sa itom nga pepper. Unya makadugang sa usa ka daghan sa mga tinadtad dill. Human sa mix.

soy mayonnaise

Unsa pa salsahan sa magluto dumplings? Pananglitan, soy mayonnaise.

Sa pagluto kinahanglan nimo:

• 3 tbsp. cuchara soy salsahan;
• Art. cuchara sa suka;
• Duha ka tablespoons sa mustard oras .;
• 200 ml mayonnaise.

Ang tanan nga mga components makadugang sa usa ka panaksan ug mix.

Sour cream ug ahos

Pagluto panginahanglan, siyempre, sour cream (250 ml), 3 zubochka ahos, usa ka tunga-tunga-kadako carrots.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka salsahan alang sa dumplings? Una, rub ang mga carrots sa usa ka lino nga fino nga grater. Pagbalhin ngadto sa usa ka lain nga sudlanan. Magdugmok sa ahos, dugangan sa carrots. Dayon, sa mao usab nga sudlanan, ibubo sa mga sour cream. Mix sa mga salsahan.

Siberian

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• 200 ml sa sour cream;
• Duha ka gatus ka gramo sa pickled uhong (nga imong mahimo sa pagkuha sa bisan unsa nga uhong o uhong).

Ad-ad sa mga uhong melenko. Ibubo ngadto sa usa ka panaksan. Ibubo sa mga sour cream. Pagpalihok.

Salsahan alang dumplings uban sa coriander

Cilantro - sa usa ka humot kaayo mga utanon. Kini mao ang ilabi na sa maayo sa dumplings, diin ang stuffing gihimo gikan sa tarogo niini binuhat sa isda.

Sa pagluto nga imong gikinahanglan:

• Duha ka arte. tablespoons sa bugas suka;
• Artikulo sa tulo ka. tablespoons sa cilantro;
• Art. cuchara sa pickled ginger;
• 4 tbsp. cuchara soy salsahan;
• Unom ka ba. cuchara sa lana sa olibo.

Guntinga melenko ginger, cilantro. Unya ang pagbalhin ngadto sa usa ka gamay nga sudlanan. Didto usab sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol. Pagpalihok. Mobiya sa infuse sa salsahan alang sa dumplings alang sa mga napulo ka - napulo ug lima ka minutos.

uhong

Sa pagluto kinahanglan nimo:

• Art. cuchara nga harina;
• asin;
• 150 gramo sa sibuyas;
• greens;
• Duha ka gatus ka gramo sa lab-as nga uhong;
• pepper;
• 500 ml sa sabaw.

Una, chop sa mga uhong ug mga sibuyas. Unya send sila ngadto sa mga kalaha fry. Idugang sa harina nga fino ug sa sabaw. Human sa hingpit gayud sa. Simmer sa medium kainit alang sa bahin sa duha ka - sa tulo ka minutos.

Unya makadugang mga utanon, mga panakot ug mga sour cream. Pagpalihok sa salsahan. Human kuhaon gikan sa kainit ug bugnaw.

Hinungriyanon

Sa pagluto kinahanglan nimo:

• 100 gramo sa linuto nga kalan-on manok;
• mayonnaise (350 ml);
• Kalim-an ka gramo sa matam-is nga paprika.

Guntinga ang mga sili ug manok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Unya Mix uban sa mayonnaise.

Nagpagasolina uban sa horseradish

Aron sa pag-andam sa salsahan 'Mayonnaise uban sa horseradish, "kamo kinahanglan nga:

• 20 ml lemon juice;
• Kalim-an ka gramo sa apple salsahan;
• 250 ml mayonnaise;
• Kaluhaan ka gramo sa horseradish.

Mix sa tanan nga mga sagol sa tingub. Nga kini, ang salsahan mao ang andam na.

cheesy

Sa pagluto kinahanglan nimo:

• mustasa (duha ka tbsp ..);
• asin;
• 100 cream (labing tambok pagpili);
• pepper;
• 100 gramos nga keso.

Dad-a sa usa ka saucepan. Ibubo sa cream. Ibutang sa ibabaw sa kalayo, dad-on ngadto sa usa ka hubag samtang kanunay pagpalihok.

Unya grate sa keso. Idugang kini ngadto sa cream. Pagpalihok. Paghulat hangtud nga ang keso nga natunaw, dugangan sa mga panakot, mustard. Human sa pagpalihok, ug kuhaa ang salsahan gikan sa kainit.

mustard salsahan

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• Duha ka arte. cuchara sabaw;
• asin;
• 350 ml paglatigo cream (35%);
• Art. l. morag balason mustard;
• pepper.

Una mix uban sa sabaw ug cream. Ibutang sa kalayo (Intermediate), pagpalihok sa kanunay. Evaporate ang liquid. Dad-a ang salsahan sa thicken. Pagpalihok sa mga panakot, ug mustasa. Mix sa masa. Bumalik sa kalayo.

brandy

Katimbang sa mga dumplings mahimong cognac salsahan. Kini nga kombinasyon magakalipay kanimo.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• 200 ml sa cream (25%);
• tablespoon sa soy salsahan;
• mga panakot;
• Kalim-an ka milliliters sa brandy.

Unang mix sa mga soy salsahan, cream ug mga panakot nga mahumot. Ibutang sa ibabaw sa medium kainit. Pagpalihok, dad-on ngadto sa hubag, makadugang brandy. Linuto nga ngadto sa usa ka mabaga nga pagkamakanunayon.

Salsahan uban sa cumin

Mix mayonnaise (250 ml) sa usa ka pinch sa cumin. Unya vsypte yuta paprika (1 hr. L.), Ug ang asin. Unya makadugang mag allspice. Mix sa mga components. unya ang imong mahimo sa paggamit sa mga salsahan sa lamesa.

Salsahan uban sa dill

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• Art. cuchara nga harina;
• asin;
• tubig;
• katunga sa linuto nga itlog;
• 100 gramos fennel;
• pepper;
• Artikulo 1.5. tablespoons sa mantequilla.

Ibutang sa usa ka kalaha sa mantequilla ug harina. Saute. Add dill (tinadtad melenko). Ang sagol mao ang dilute sa tubig sa sa katapusan nahimo sa usa ka liquid nga sama sa pagkamakanunayon sa sour cream. Lutoa ninyo ang salsahan alang sa napulo ug lima ka minutos sa ubos nga kainit.

Katunga sa mga itlog maayong pagkabuhat nga chop. Idugang ngadto sa salsahan. Unya Pagpalihok sa mga panakot. Pagpalihok sa salsahan. Unya turn sa kalayo.

Bulgarian

Unsa pa salsahan maayo blended lamian hinimo sa balay nga dumplings? Pananglitan, uban sa mga Binulgariyanhon. Ug sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini? Kini kita karon sa paghulagway.

Sa pagluto kinahanglan nimo:

• 100 ml tomato puree;
• 350 ml mayonnaise (tambok pinili nga kinaugalingon);
• 150 gramo sa celery.

Melenko chop celery. Ibutang kini sa usa ka panaksan. Ibubo mayonnaise. Idugang ang mga puree. Mix sa tanan nga mga sagol.

tofu salsahan

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• Duha ka arte. cuchara sa grated horseradish ug lemon juice nga ingon sa daghan;
• Artikulo sa tulo ka. tablespoons utanon lana;
• asin;
• 250 gramo sa tofu.

Chop sa tofu, dugangan sa nahabilin nga mga sagol. Human sa pag-ayo whisk sa komposisyon sa mixer. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga pagkuha sa usa ka pare-pareho masa.

Pula nga vino salsahan

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• Kalim-an ka gramo sa mustard, ug asukar;
• 300 ml mayonnaise;
• 100 ml sa pula nga bino.

sayop ang dissolve asukar. Unya gibutang sa usa ka linain nga panaksan sa mayonnaise, mustard. Unya sa pagbu-bu sa vino. Mix nga hingpit gayud sa.

halang

Aron sa pag-andam niini nga halang salsahan, kinahanglan mo:

• 100 gramo sa linuto o canned uhong;
• 150 gramo sa pula nga itlog ug sa linuto shrimp;
• 600 ml mayonnaise.

Melenko chop sa mga uhong ug pasayan. Dad-a saucers, aron sa pagbalhin didto. Unya dugangan sa pula nga caviar. Ibubo mayonnaise. Mix ang mga sagol.

sibuyas salsahan

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• Tulo ka gatus ka gramo sa sibuyas;
• Art. cuchara nga harina;
• Duha ka arte. tablespoons mantequilla ug sa mao usab nga kantidad sa tomato Paste;
• pepper;
• 500 ml sa sabaw;
• asin;
• greens.

Fry sa mantequilla, harina, ug tinadtad sibuyas. Ibubo sa sabaw. Mobalhin (gikinahanglan pag-ayo). Human sa pagdugang sa mga pasta, mga utanon ug mga panakot. Linuto nga ngadto sa usa ka mabaga nga pagsinina kahimtang.

Salsahan uban sa cream

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• 200 gramo sa lab-as nga uhong;
• clove sa ahos;
• pepper;
• 370 ml sa cream (labing tambok pagpili);
• lemon panit;
• Artikulo sa tulo ka. tablespoons sa mantequilla ug keso ingon man (lig-on, grated);
• nutmeg.

Dad-a sa usa ka frying pan uban sa hatag-as nga mga kilid. Ibutang didto mantequilla, uhong, tinadtad matahum nga mga. Fry minuto. Human ibubo sa cream, Pagpalihok sa mga panakot, ug ahos (nahugno).

Pagpalihok. Tomita components sa ubos nga kainit sa mga kan-uman ka segundos. Unya paglabay sa keso (grated). Maghulat hangtud nga kini dissolves, unya kuhaa gikan sa kainit masa.

Salsahan uban sa mga olivo

Karon sultihi kon sa unsang paagi sa pag-andam sa tomato-ahos salsahan uban sa mga olivo. Una paglimpyo sa panit sa usa ka kilo sa tomato. Unya galinga ang kanila sa usa ka processor sa pagkaon. Chop sa usa ka sibuyas. Fry sa mantequilla (sa 3 tbsp. Utanon cuchara). Adunay usab sa managsapo-sapo sa usa ka nahugno ahos clove.

Unya dugangan sa tomato puree, asukar ug asin (sa usa ka teaspoon). Unya, paglabay sa usa ka pinch sa mainit nga pepper. Dad-a sa Nagabukal masa. Dayon, sa ilalum sa tabon sa mga napulo ug lima ka minutos.

Unya chop sa mga olibo gikan sa usa ka tibod. Mix kanila uban sa mga tomato gibug-aton, sa pagdugang sa duha ka tablespoons sa mga tinadtad parsley ug keso (grated) "Parmesan".

uhong Cream

Sa usa ka kalaha, matunaw sa mantequilla (sa tulo ka Art. Cuchara). Idugang sa lab-as nga uhong (200 g), putlon ngadto sa mga hiwa. Fry sa medium kainit alang sa bahin sa katloan ka segundos. Unya dugangan sa nahugno clove sa ahos, pepper, nutmeg, cream (tunga sa tasa), usa ka teaspoon sa lemon panit. Fry sa duha ka minutos. Sa proseso pahunong. Human sa pagdugang sa dugang nga grated keso (3 tbsp. L.). Fry alang sa laing duha ka minutos sa medium kainit.

Sa katapusan, ang usa ka gamay nga

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa usa ka salsahan alang sa dumplings. Resipe lain-laing mga artikulo kita mitan-aw sa. Busa, atong gilauman nga ang matag usa kaninyo makahimo sa pagpili alang sa ilang kaugalingon sa angay nga salsahan.