Sa unsa nga paagi sa pagluto manok chops o mga pako?

Wala ka mahibal-an kung unsay buhaton alang sa usa ka party dinner? Gikapoy sa tipikal nga pagkaon? Ayaw kawala og paglaum, tungod kay makahunahuna ka kanunay sa usa ka butang, samtang dili malimot mahitungod sa mapuslanon nga mga kabtangan ug dili matugkad nga lami sa pinggan. Pananglitan, ang pagluto sa mga chops sa batter mahimo nga wala'y kalisud, ug matagamtam nimo ang proseso.

Ang mga sangkap magkuha og usa ka gamay: usa ka libra nga fillet nga manok, 2-3 ka itlog, 2 tablespoons sa mayonnaise, mga 4 ka kutsara nga harina, usa ka kutsara nga lemon juice, usa ka sibuyas ug mga panakot nga lami (pinong itom nga pepper, dill ug parsley). Ayaw kalimti ang asin ug utanon nga lana alang sa pagprito sa mga chops.

Chicken chops sa batter aron magluto nga yano. Sugdi pinaagi sa hingpit nga paghugas sa fillet sa manok, ug dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga bahin. Kini nga pagtinguha nga ang ilang gibag-on mao ang dili moubos sa 5 mm, kon dili ang chops mobalik aron mahimong uga ug sa pagkatinuod sa pagsunog. Ang sinagol nga mga piraso sa fillet isablig sa itom nga pepper ug asin (kon gusto, gamit ang uban pang mga panakot).

Sa paghatag sa usa ka talagsaon nga lami, isablig ang fillet uban sa lemon juice, apan dili overdo kini, kon dili ang mga chops mahimong sour ug sila dili pagakan-on.

Human sa pagbuhat sa tanan sa ibabaw, biyai ang mga piraso nga gunting sa refrigerator sulod sa tunga sa oras, aron ang mga panakot ug ang lemon juice gamay nga masuhop sa mga tarogo. Niini nga panahon, mahimo ka mag-atiman sa batter.

Alang sa batter, una sa tanan, pagputol sa mga utanon (dill uban sa parsley), ug dayon panit ang mga sibuyas gikan sa panit ug puthaw ang tanan sa blender. Dayon mahimo nimong idugang ang linuto nga itlog ug mayonnaise sa blender.

Pagpangitag mga utanon nga adunay mayonnaise ug mga itlog hangtud nga makakuha ka sa usa ka unipormadong masa. Sa resulta nga sagol nga kinahanglan nga dugang nga mga panakot ug harina. Pag-usab, ang tanan kinahanglan nga maayo nga pagkasagol, aron walay lumps nga harina nga magpabilin, ug sa niini nga kaso ikaw makabaton og katingalahang mga chops sa batter. Ang resipe moingon kanimo nga labing sayon ug sa dili madugay mahimo nimong paborito, ug kini hapit matag adlaw nga gusto nimo palihokon ang imong pamilya sa lamian nga mga chops.

Sa katapusan sa tunga sa oras, sa diha nga ang manok fillet sa fridge igo infused, ug ang batter andam, mahimo magsugod sa fry. Ang proseso yano kaayo: mga hiwa sa fillet roll sa manok sa batter ug ibutang sa usa ka mainit nga frying pan uban sa lana sa utanon. Guntinga ang mga chops sa usa ka gamay nga kalayo sa duha ka kilid hangtud nga sila poryobretut bulawan nga tinapay.

Ang usa ka susama nga resipe mahimong gamiton aron dili lamang mahimo ang mga ordinaryong manok. Mahimo nimong gamiton kini nga teknolohiya, mahimo ka mag-fry sa mga pako sa manok sa batter, ug mahimo usab kini nga labing makaon nga pagkaon sa lamesa. Lamang alang sa marinade sa mga pakpak mahimo nimo gamiton ang ubang mga sangkap.

Dad-a ang 2-3 ka cloves nga ahos, mga 4 ka kutsara nga soy sauce ug 2 teaspoons nga vinegar sa alak. Kasagaran usab ang usa ka sinagol nga usa ka kutsara nga asukal ug usa ka gamay nga limpyo nga limpyo nga gahi ang idugang sa sagol. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglang isagol, unya ibutang ang mga pako sa manok sa giandam nga panimpla ug ibilin sa refrigerator sulod sa mga usa ka oras. Kung adunay igong panahon, kini mas maayo nga biyaan ang sinambogan nga karne sa gabii sa usa ka bugnaw nga dapit. Dayon segurado nga ang imong mga bisita dili makagisi sa ilang kaugalingon gikan sa mga pako sa pako sa manok.

Ang mga chops sa batter mahimo nga lutoon nga gamiton dili lamang ang usa ka sinagol nga harina ug mga itlog alang sa pagluto nga batter. Aron mahatag ang lami nga lami, mahimo ka makadugang sa serbesa o bino sa batter.

Ang pag-andam og beer klar sama kasayon sa naandan. Kinahanglan lamang kini nga idugang ang mga 100 g nga serbesa ug maayo ang pag-mix, aron maporma ang bula ug ang tanang lumps moadto. Ang likido nga minasa mamahimong malumo ug mahangin, ug ang mga chops sa batter mahimo nga usa ka paborito nga pagkaon sa imong mahigalaon nga pamilya ug sa tanan nga adunay luck sa pagsulay kanila. Hinumdomi, bisan kanus-a mahimo ka magluto sa mga pako o sa usa lang ka fillet sa manok, tungod kay gamay ra ang panahon. Sulayi nga gamay ang asin ug pamus-on ang karne sa manok.

Pagkaon!