Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sinugba chestnuts

Ang maong usa ka talagsaon nga kalan-on, sama sa sinanglag nga chestnuts, nga gihimo gikan sa makaon nga bunga sa mga kahoy nga chestnut (nagatubo sa Balkan Peninsula), sila mao ang na sustansiyadong ug naglangkob sa usa ka daghan nga starch. Sa bugnaw nga panahon sa mga taga-Europe kaayo fond sa ilimnon, ingon sa mga bunga adunay usa ka gamay nga kantidad sa tambok itandi sa mga almendras.

Chestnut magaluto ug tinapay, magluto sabaw, desserts, sa paghimo sa harina nga fino, ug sila nag-alagad ingon nga usa ka kilid pinggan. Apan, sa dili pa cook chestnuts, kinahanglan sa kanunay adunay usa ka incision sa panit, tungod kay sila naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa duga nga, ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura nga mausab ngadto sa kabisog, ang presyon sa gibuhat sa sulod sa bunga ug kini mosilaob. Aron sa paglikay sa niini, sa paghimo sa usa ka incision sa kahiladman sa usa ka centimeter sa mahait nga dapit sa kilid sa sa chestnut.

Unya sila mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug nagluto sa pipila sapaw, mga haklap mahitungod sa usa ka tunga sa oras sa usa ka taas nga temperatura. Apan, nga nahibalo nga ang hudno sinanglag chestnuts makuha na malisud nga ug mga uga nga, mao nga kini mao ang advisable sa magaluto kanila sa aluminum kalaha, sa ibabaw sa nga gitabonan sa usa ka panapton, moisten kini gikan sa panahon sa panahon. Sa diha nga sa pagpanit sa bunga nga kiliran, pagpahid limpyo ug fry sa usa ka pipila pa ka minutos, pag-uyog usahay. ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang bug-os nga proseso sa pag-andam sa maong mga pinggan nga ingon sa giasal chestnuts, nagkinahanglan sa mga kaluhaan ka minutos.

Mahimo usab nga gamiton sa usa ka frying pan. Sa kini nga kaso, kini dugang pa sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig (mga upat ka cuchara), gitabonan sa usa ka paglabaw, ug frying sa bunga sa ubos nga temperatura, pinaagi sa pag-uyog matag bahin sa kaluhaan ug lima ka minutos. Pagkaandam determinado ingon sa mosunod: usa ka nut milusot, ang kabhang kinahanglan nga dali nga gikuha. Ang nahuman nga pinggan uban sa asin o asukar sa pagtilaw ug nag-alagad sa init.

Sinangag nga chestnuts maayo uban sa beer, kvass, duga sa ubas o pula nga bino.

Kini mao ang posible nga sa pag-andam sa mga nuts sa usa ka microwave oven. Busa, ilang gibutang sa usa ka kainit-resistant panaksan, sa pagdugang sa asin sa tubig sa pagtugot niini sa pagsira sa usa ka-ikatulo nga sa mga almendras, ug magluto alang sa lima ka minutos sa maximum nga gahum.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga sinanglag chestnuts gikinahanglan sa paggamit sa, ingon nga sila nanag-ingon, uban sa kainit sa kainit, tungod kay ang na sila bugnaw, mas lami sila mangalaya. Nga mao ang ngano nga kini girekomendar sa pagkaon kanila diha-diha dayon human sa linuto sa kalaha.

Chestnut Fruits naglakip starch, asukar, ascorbic acid, sa puthaw, ug tannins nga paghatag kanila sa usa ka gamay nga mapait aftertaste. Sa wala pa pag-andam kanila, sa walay pagtagad sa mga paagi nga kini girekomendar nga pun-on sa tubig. Mao kini ang mga bunga nga makaon, unlod ngadto sa ubos, ug ang nawong mahimong lamang gitulis.

Tagda ang laing paagi sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sinanglag nga chestnuts sa ice cream. Sa katapusan niini, sa katunga sa usa ka kilo sa bunga gilimpyohan, incised ug gituslob sa Nagabukal tubig alang sa duha ka minutos, ug dayon lutoon mo ang alang sa lain nga lima ka minutos. unya sila nanagkatibulaag sa usa ka matang, isablig uban sa duha ka tablespoons sa asukar, dugangan sa duha ka tablespoons sa mantequilla, ug gibutang sa sa hudno alang sa kaluhaan ka minutos. Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na, kini gisablig uban sa usa ka gatus ka gramo sa brandy ug sa ibabaw sa kalayo.

Mao kini ang, sa petsa, mga pag-angkon sa pagkapopular pinggan makaon chestnuts, nga mahimo nga mapalit sa dako nga tindahan o mga supermarkets. Kinasingkasing nga ug himsog, sila adunay dako nga pagtilaw nga uban sa bisan unsa nga dili ikatandi.