Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas alang sa sushi

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas porridge o bugas nga bahin pinggan nailhan sa daghan, apan sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas alang sa sushi, nahibalo dili tanan. Sa yuta nga dili angay sa bisan unsa nga numero, alang sa panig-ingnan, European nga matang mao ang mga dili angay alang sa niini nga katuyoan. Sushi, sa paggamit sa bugas matang makahimo sa pagtukod sa usa ka pare-pareho masa, nga nagtugot kaninyo sa paghimo niini nga pinggan.

Hapon nga bugas sa pagpalit dili sa kanunay mahimo, tungod kay kini lamang ang gibaligya sa mga tindahan nabatiran o departamento sa mga Hapon. Busa, sa pagpalit sa sushi bugas mitubo sa Estados Unidos o China. Ug bisan pa, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas alang sa sushi? Kini nga pinggan Japanese nga sushi pinggan naglangkob sa mga isda fillet, seafood, mga utanon ug bugas linuto sa usa ka paagi.

Resipe Kushanov sa pagtukod ug pagpalambo sa taas nga mga siglo, mao nga kini mao ang usa ka dako nga pinggan gibaligya sa madaugon nga lakang sa tibuok kalibutan. Ang nag-unang nga tinago sa mga Hapon linutoan, lakip na ang sushi resipe - sa paggamit sa kaayo nga hatag-as nga kalidad ug lab-as nga mga sagol ug pagtahod sa katimbangan gayud.

Cook sushi bugas matarung sa daghang mga paagi - daghang kanila. Kini mao ang labing maayo nga magluto kini sa cooker bugas, ingon nga kini adunay usa ka espesyal nga label sa tubig. Sa diha nga ang pagluto sa bugas sa usa ka steamer nga kantidad sa tubig kinahanglan nga mas dako pa kay sa gidaghanon sa mga bugas ug 1.2 nga mga panahon. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sushi bugas sa steamer? Sa usa ka double boiler samtang pagluto bugas nga makakuha sa mga kap-atan ka minutos.

Mahimo ba sa husto nga paagi magluto bugas alang sa sushi ug pan sa stove - kini turns sa dako nga klasikal nga numero. Tungod kay ang bugas panahon sa pagluto pagtaas sa gidaghanon sa tulo ka mga panahon, kamo kinahanglan nga sa pagpili sa angay nga gidak-on pan. Dili pa kamo sa magluto sa bugas alang sa sushi, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas ug uga, gisalikway sa usa ka sieve sa usa ka oras. Hugasan ang mga bugas kinahanglan nga samtang ang tubig dili mahimong tin-aw, apan sa labing menos tulo ka higayon. Kini nag-ingon nga ang mga Hapon sa ilang kaugalingon gihugasan nga bugas sa pito ka mga panahon. Kini mao ang nagtuo nga ang labaw nga paghugas sa bugas, ang tastier kini mahimong.

Pun-a ang usa ka bahin sa bugas katunga nga bahin sa tubig ug gibutang sa ibabaw sa mga plato ug, sa diha nga hubag sa bugas, magluto alang sa napulo ug duha ka minutos sa ubos nga kainit, hangtud nga ang tubig sa hingpit nga masuhop, unya kuhaa kalaha gikan sa kainit, ug sa paghatag sa pagtindog sa napulo ug duha - napulo ug lima ka minutos nga walay pagwagtang sa mga hapin. Usa ka piraso sa uga nga kombu seaweed, nga kinahanglan nga gikuha human sa Nagabukal, sa paghatag sa mga bugas sa usa ka pinasahi nga baho. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sushi bugas sa stove? Kini turns - 25-27 minutos.

Samtang bugas giandam, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam acetic seasoning, asukar ug asin dissolved sa suka. Usa ka teaspoon sa suka alang sa sushi o puti nga vino suka duha lamang ka teaspoons sa dagat asin, ug pito ug tunga ka tablespoons sa asukal. Pagpalihok sa - hangtud sa bug-os nga dissolved.

Kini nga sagol nga sprayed Figure, gihan-ay sa usa ka dako nga panaksan, ug sa kalumo gipukaw padayon pagpukaw Fig fan. Ang usa ka panaksan mao ang mas maayo sa pagkuha sa kahoy ug sa mga bongbong malaomon acidified sa tubig ug sa pagpahid nga mamala. Kay stirring bugas mao ang usa ka espesyal nga kawayan pala, apan mahimong gamiton ug ang naandan nga kahoy nga cuchara. Cuchara o spatula sa igos gipukaw hangtud nga ang seasoning ang parehason-apod-apod.

Risinki nga sundon sa mga bongbong sa mga panaksan, whisk panapton matumog na sa acidified sa tubig. Ikaw mahimo sa pagdala niini nga operasyon sa tingub: ang usa ka gisambog ang uban nga mga - nga namaypay sa iyang kaugalingon. Sa diha nga ang bugas nga cooled, magsugod pagluto. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas alang sa sushi? Kini dili sayon, apan makapaikag.

Sushi mahimong sa lain-laing mga kolor. Pinasinaw nga puti nga bugas mao ang dali nga tinina sa usa ka lainlaing matang sa mga kolor - mao nga ang mga pinggan mao ang usa ka bugnaw, ug siya gihatagan ug usa ka festive-aw. Pink bugas motapot plum pula nga suka, acetic gigamit alang sa mga sagol nga. Mahayag nga yellow nga kolor sa bugas mahimong mohatag teaspoon turmeric, nga gidugang ngadto sa tubig sa dili pa pagluto sa bugas. Ug kon na linuto nga bugas sa pagdugang sa duha ka tablespoons sa yuta seaweed, ang numero mahimong nga lunhaw.

Kon sa una sushi bugas dili, nan dili na kinahanglan nga masuko. Pahawa sa sunod nga mga rasa. Ug sa pagkatinuod, ang tinuod nga mga agalon sa pagkab-ot sa kahingpitan sa mga tuig, hangtud nga sila makakat-on sa pagkuha sa hingpit nga risinki.