Pipila ka lamian resipe sa karne pinggan

Karne mahimong lutoon sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pinggan, duha sa festive lamesa, ug sa adlaw-adlaw. Kini mahimong fried, ug stewed ug braised, ug sa linuto. Matang sa pagkaon mao ang taas kaayo, ingon man usab sa mga benepisyo. Ania ang pipila ka mga resipe gikan sa mga pinggan karne.

Apan, sa dili pa kita magsugod sa paghisgot mahitungod sa mga resipe, gusto ko sa pagpatin-aw sa pagkamapuslanon sa mga produkto. Gikan sa panahon immemorial, ang karne giisip nga maniwang nga kalan-on. Ug, ilabi na sa nagpalandong sa unsa nga paagi daghan nga maayo kini nga gitawag karne pagkaon pinggan, uban sa manok. Human sa karne kay sa manok, kini naglangkob sa labi pa nga zinc ug puthaw. Sa samang panahon nga ang gidaghanon sa tambok matag 100g sa mga produkto sa karne nga ubos pa kay sa manok.

Apan balik sa mga resipe. Adunay nagkalain-laing mga yano nga karne pinggan. Aron sa pagpreserbar sa ingon sa daghan nga sa mga bitamina, karne mao ang mas maayo nga lutoon mo ang. Sa pagbuhat niini, pagalabhan niya ang mga kalan-on, giputol sa mga hiwa ug ibubo Nagabukal sa tubig aron nga ang tubig lamang gamay gitabonan sa kalan-on. Unya magpadayon sa magluto hangtud nga gibuhat sa usa ka kaayo nga ubos nga kainit.

Kon gusto sa usa ka labaw nga makapaikag resipe sa mga pinggan gikan sa karne, ikaw sigurado sa pagdani sa inyong pagtagad sa fried pagkaon. Karne mahimong lutoon ug sa dagkong mga chunks ug gagmay. Ang kalainan lamang mao nga ang dako nga mga piraso sa fried karne mahimong gamiton alang sa mainit nga mga pinggan lamang. Apan labaw maayong pagkabuhat nga giasal ug snacks ug salads.

Karon tagda ang direkta nga mga resipe sa karne. Very tasty karne pinggan mahimong lutoon sa kolon.

resipe 1

Ikaw kinahanglan: karne - 150g uhong (lab-as o uga) - 20g patatas - 150g, lard - 10g, sibuyas - 50 gr, sour cream - 20g.

Pagpangandam:

Rinse ang kalan-on, kuhaa cores ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sa usa ka kolon sa mga 3-5 piraso sa kalan-on. Pagkuwenta sa gidaghanon sa mga pagkaon, ug giputol ang tuo nga kantidad sa kalan-on, fry kini sa sibuyas sa usa ka kalaha. Lutoa ninyo ang uhong ug ad-ad. kolon nga gibutang kalan-on, uhong, sliced patatas ug Bacon. Ibubo ang nabilin nga sabaw gikan sa pagluto uhong ug pagsarado sa paglabaw, simmer sa hudno hangtud sa linuto. Kay 5-8 ka minutos hangtud nga linuto dugangan sa sour cream. Kini turns sa kaayo tasty.

resipe 2

Sagol:

Kay ang stuffing: 0,5 kg sa karne, 0.1 kg sa Bacon, sibuyas - 2 pcs, gatas - 50g nga harina - 30g, tambok - 50g, pepper, asin (sa pagtilaw).

Salsahan: Sabaw - 200g, cream - 200g butter - 30g, tomato Paste - 10g, Harina - 30g, uga nga sa vino - 50g, asin, ahos.

Alang sa garnish: patatas - 500g carrots - 200g, mag - 100 g, sibuyas - 2 pcs, margarine - 100 g, asin sa pagtilaw.

Kay sa kinumot: harina - 200 g, 1 itlog, margarine - 15g, 1 itlog, asukar - 10g asin.

Pagpangandam:

Alang sa mga nagsugod, sa paghimo sa stuffing, alang niini nga kalan-on kinahanglan nga mince uban sa Bacon. Ang resulta yuta nga kalan-on kinahanglan sa husto nga paagi mix ug sa paghimo kaniya meatballs. Unya, kini nga mga rissoles roll sa harina nga fino ug sa fry.

Sunod, sa paghimo sa salsahan. Ikaw kinahanglan nga fry sa fino nga harina nga (dili makadugang sa lana, fry sa usa ka mamala nga frying pan). Human sa panihapon sa usa ka gamay nga bugnaw, Mix kini uban sa lana. Cream sa lutoon mo ug dugangan sa harina nga fino ug mantequilla. Ang resulta sagol nga lasaw sabaw, asin ug pepper ug simmer sa usa ka ubos nga kainit alang sa bahin sa 5 minutos. Unya, ang mga resulta salsahan kinahanglan habwa, limas.

Ang sunod nga lakang mao ang pag-andam sa usa ka garnish. Kay kini mao ang gikinahanglan nga sa paglimpyo sa mga patatas, carrots ug mga sibuyas. Patatas ug carrots putlon ngadto sa cubes. Sibuyas straw crumble. Fry sa tanan nga mga sagol gilain, ug unya combine ang tanan nga niini ug dugangan sa mga mag.

Ug karon mopadayon sa mga nag-unang pagluto. Ang mga kolon kinahanglan nga gibutang sa mga utanon, unya gibutang ang kalan-on bola. Meatballs sa ibabaw ikaw kinahanglan nga ibutang sa usa ka layer sa mga utanon ug ibubo sa salsahan sa ibabaw sa. Sa katapusan nga yugto, dugangan sa tinadtad ahos ug uga nga sa vino (bino mao ang una nga gikinahanglan aron lutoon mo).

Pagsilyo sa mga kolon, ug magluto sa kinumot sa hudno sa 20 minutos.

Kini nga resipe nagtawag alang kaniya sa paggahin og pipila ka panahon, apan ang resulta magakalipay kanimo.

Ilista ang tanan nga mga resipe gikan sa karne pinggan imposible. Apan kon ikaw makadugang sa pag-andam sa gugma ug imahinasyon, mahimo ikaw moabut sa uban sa inyong kaugalingong mga resipe.