Pear jam - matam-is nga pagtagad sa

Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga matang sa jam ug marmalade mahimong andam sa panahon bunga blangko! Ang mga kapilian sa daghan kaayo nga mga, nga ang tanan nga, tingali, ug dili maisip. Busa, sa paghulagway kita sa detalye kon sa unsang paagi sa pag-andam pear jam. Winter meet, uban sa ingon nga ang katam-is sa cellar, kini mahimong kaayo nindot. Pear - mao ang usa ka bunga nga anaa sa tanan, gipaabot ngadto sa bisan unsa nga teritoryo, ug sa kaayo tasty. Gikan kini turns sa kaayo tasty, matam-is ug flavorful motagad.

Sagol min - max tastes

ni magsugod uban sa usa ka yano nga resipe Himoa. 1.5 kg kinahanglan pears, 3 gramo sa citric acid, 750 gramo sa asukar ug usa ka lemon panit. ni magsugod uban sa pag-andam sa mga bunga Himoa. Guntinga pears sa katunga, kuhaa ang stalk ug kinauyokan. Lemon panit combine uban sa kinauyokan ug pun-on kanila uban sa 150 gramos sa tubig. Unya lutoon mo kanila alang sa 10 minutos, gitabonan, ug sabaw sinala. Pear giputol dili mabaga nga mga hiwa, ug mikaylap sa usa ka kalaha uban sa sabaw. Magluto kanila hangtud nga sila pagpahumok. Unya ibubo ang asukar sa usa ka kalaha, ug maghulat alang sa jam thickens pear. resipe usab naglakip sa paggamit sa citric acid. kita makadugang kini sa katapusan sa pagluto. Ibubo sa init nga jam ngadto sa tadyaw, nga kinahanglan nga andam sa daan. pagsarado kita kanila sa hugut uban sa usa ka paglabaw ug mobiya sa pabugnawan. Padayon sa pear jam kinahanglan nga sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Jam sa cognac

Kini nga resipe mao ang orihinal nga, tungod kay sa proseso sa pagluto nga gamiton brandy. Dad-a sa usa ka kilo sa mga pears, orange zest ug lemon, ang katunga sa usa ka kilo sa asukal, vanilla, ug 50 milliliters sa brandy. Pear gihugasan, pagaputlon, kuhaa ang kinauyokan ug pagabahinon ngadto sa mga bahin. kita kanila sa usa ka pan sa diin kita magluto pear jam, ug gibubo asukar. Mobiya sa bunga sa asukar sa tibuok gabii sa juice mitungha. Ang sunod nga adlaw, gibutang kita sa pear jam sa kalayo ug magsugod sa pagluto. Idugang niini ang zest sa lemon ug orange. Magluto sa ubos nga kainit alang sa bahin sa usa ka oras. Jam kinahanglan nga kanunay stirring, kon dili kini pagasunogon. Sa katapusan makadugang kita sa cognac ug decompose sa usa ka pagtagad sa tibod. Pagtapos sa ilang mga lids ug wraps sa pagkompleto makapabugnaw. Tipigi ang sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Matam-is ug lamian

Sa kataposan sa laing resipe: pear-Caramel jam uban sa rum. Kini nagkinahanglan sa usa ka mas dako nga gidaghanon sa mga sagol kay sa sa miaging mga kaso. Dad-a 800 gramo sa pear, nga kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa melenkimi, 100 gramos nga asukar, usa ka pinch sa vanilla, nga duga sa usa ka lemon, duha ka dako nga tablespoons sa bugnaw nga tubig, 400 gramo sa gelatin, 100 ml sa init nga tubig ug sa usa ka dako nga spoonful sa rum.

Gamita ang usa ka kalaha uban sa usa ka mabaga nga ubos. mikaylap namo kini sa 100 gramos nga asukar ug duha ka tablespoons sa bugnaw nga tubig. Himoa nga ang usa ka Caramel. Unya kuhaa kalaha gikan sa kainit, ug utro sa kini sa init nga tubig. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-dissolve sa Caramel. Karon sa pagdugang sa mga liquid Caramel pears, gelatin, lemon juice ug vanilla. Ibutang sa kalaha balik sa kalayo sa mga sulod ug dad-on ngadto sa hubag. Kon wala pagkunhod sa kalayo, magluto mga 3 minutos. Unya kuhaa sa kalaha gikan sa kainit, ug ibubo sa rum. Pear jam pagpalihok sa maayo ug mikaylap sa mga bangko. Salamat sa ka talagsaong lami nga sangkap mao nga nakuha. Add vanilla sigurado siya decorate sa iyang baho niini nga delicacy. Rum o brandy jam paghatag sa usa ka malalangon nga lami, nga dili kapin nga. Cook pear jam mao ang kaayo mga walay-pagtagad, kita lang sa usa ka gamay nga pagsulay.