Patatas nga lutoon sa mga uhong, ug uban pang mga resipe

Patatas uban sa mga uhong - nga ang kombinasyon, labing maayo alang sa usa ka malipayon nga panihapon. Kini nga pinggan mahimong mahaum sa atmospera sa festive table. Dugang pa, adunay daghan nga mga paagi sa pagsagup niini nga mga produkto sa proseso sa pagluto. Patatas nagluto uban sa uhong - sa usa ka pinggan bisan dili kaayo sa pagkaon, apan tasty ug mapuslanon. Sa kinatibuk-an, kini nga gamot alang sa panglawas gikinahanglan, tungod sa iyang nutritional value. Ang protina niini dili kaayo daghan, apan adunay hapit tanan nga mga amino acid nga gikinahanglan sa lawas. Ang bitamina C makita usab sa minimum nga gidaghanon sa patatas. Apan kini nga utanon popular sa atong nasud, kini kan-on sa tibuok tuig, ug sa tingpamulak kini nahimong usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa ascorbic acid.

Aw, mahitungod sa mga benepisyo sa panglawas sa mga uhong ug dili makasulti. Ang tanan dugay na nga nahibal-an nga dili lamang kini adunay positibo nga epekto sa kahimtang sa tawhanong panglawas, apan usab maayo kaayo alang sa usa ka panahon sa pagkaon o pagpuasa. Busa, ang mga patatas nga lutuon sa mga uhong mao ang usa sa mga pinggan nga kinahanglan gayud nga imong sulayan.

Ania ang usa sa mga resipe nga makatabang kanimo sa paghimo niini. Dad-a ang usa ka kilo nga patatas, duha ka kutsara nga tambok, 750 ka gramo sa presko nga uhong, duha ka sibuyas, usa ka itlog, usa ka baso nga sour cream ug tilawan - asin, pepper, greens. Ang proseso sa pagluto sa ingon nga usa ka pinggan, sama sa mga patatas nga lutuon sa mga uhong, makahatag kanimo og gamay nga panahon. Kini mao ang gikinahanglan aron sa paghugas, nga uga ug pagaputlon uhong uban sa mga palid, ug mga sibuyas - mga singsing. Ang tanan sa tingub sa fry sa usa ka skillet uban sa nangatunaw tambok, panahon uban sa pepper ug asin. Dayon dugangi ang usa ka gamay nga tubig ug tabon, aron ang mga uhong ug sibuyas gamay nga namansahan.

Ang patatas, sa kasamtangan, kinahanglang hugasan, limpiyohan ug linuto sa salted water sulod sa 10 minutos, samtang nagdugang og usa ka sprig sa dill. Dad-a ang brazier karon, grease kini sa tambok, gibutang ang mga uga nga patatas ngadto niini, unya usa ka layer sa mga uhong, unya pag-usab sa mga patatas ug mga uhong. Ang tanan nga kini kinahanglan nga gibubo sa uban sa sour cream, pre-mixed sa itlog. Ang pinggan giluto sa oven sulod sa tunga sa oras. Kasagaran kini gisudlay sa lamesa nga adunay salad nga lab-as nga kamatis. Ang ingon nga mga patatas, lutoon sa mga uhong, dili mobiya sa bisan kinsa nga gigutom.

Mahimo mong magamit dili lamang ang presko nga mga uhong. Kon imong kuhaon ang binulad, nan ang palami sa giandam nga mga pinggan mas daghan nga mas lig-on. Kini nga resipe yano kaayo. Dad-a ang 150 ka gramo nga uga nga uhong, usa ka kilo nga patatas, duha ka sibuyas, duha ka baso nga sour cream, asin ug bay leaf. Sa wala pa magamit, ang mga uhong kinahanglan nga matumog, ibubo sa usa ka saucepan ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, nga human niini sila kinahanglan nga mangandam alang sa laing 15 ka minutos. Niini nga panahon, pagputol patatas uban sa mga plato, ug sibuyas - tunga sa mga singsing. Galinga kini sa usa ka pan. Sa diha nga ang mga uhong hapit na andam, habwa ang tubig, guntinga kini ug ipadala kini sa mga sibuyas. Ang mga patatas kinahanglang linuton sa usa ka saucepan hangtod sa tunga nga linuto, dayon dugangi ang sibuyas sa mga uhong ug sa tumoy, ibubo ang sour cream didto. Ang ingon nga mga patatas uban sa uga nga mga uhong mopagawas sa dili mahunahuna nga kahumot. Kinahanglan lang nimo kini sulayan.

Ug ang usa pa nga pinggan, nga mahimong imong "visiting card", isip usa ka asawa, usa ka patatas nga puno sa mga uhong. Pagdala og mga piraso sa walo ka dagkong patatas, usa ka sibuyas ug itlog, 300 gramos nga uhong, 5 tbsp. L sa sour cream, 100 gramos nga keso, lana sa utanon, mga utanon ug asin. Kinahanglan nimo ang panit sa mga patatas, tun-i kini sa usa ka kutsara, aron ang mga kilid mobalik nga brown, ug unya ipadala kini sa hudno aron magaluto hangtud nga ang tunga nga linuto. Human niana, sa matag patatas kinahanglan nimo ang pagputol sa "kalo", kuhaa ang tunga sa usa ka kutsara. Ingon sa usa ka resulta, ikaw makakuha og "mga tasa", nga adunay usa ka gibana-bana nga gibag-on sa pader nga 1 sentimetro. Unya fry sa sibuyas ug mga uhong. Ang "mga talo" puno sa tunga nga mashed patatas, dayon usa ka sinagol nga mga uhong ug mga sibuyas. Dayon sila kinahanglan ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang ang sour cream ug tabonan sa keso. Human niana, mahimo nga luwas nga ipadala ang mga patatas ngadto sa hudno hangtud nga kini andam na. Diha sa lamesa, alagari kini, pagdayandayan sa mga utanon.

Gana sa pagkaon.