Moscow, "Barbara" Restaurant: mosulay sa mga obra maestra sa molekula linutoan!

Ang bag-ong direksyon sa modernong pagluto mao ang molekula linutoan. Kini mao ang makapaikag nga mga pinggan giandam sa ingon nga paagi nga sa katapusan sa usa ka produkto nga gikan nga gihimo pinggan magkalahi ayo. Sa panahon sa pagluto, ang mga pinggan o ultrahigh gigamit, o ultra-ubos nga temperatura. Guests lang aron sa pagsulay sa mga culinary mga kalipayan sa mga chefs ug speculate mahitungod sa tinuod nga mga sangkap sa mga pinggan. Sa niini nga mga kan-anan, ang ideya nga kinahanglan tan-awon sama sa pagkaon, bug-os nga pag-usab sa, sa panimuot ang mibalik.

Restaurant "mga Barbaro"

Siyempre direksyon nagpakita sa katapusan sa sa ikakaluhaan ka siglo, apan sa Russia kini nahimong popular lang sa usa ka pipila ka tuig na ang milabay. Apan, karon sa Moscow, adunay mga institusyon, nga giila nga usa sa mga labing maayo nga mga kan-anan sa mga molekula linutoan sa kalibutan. Usa makapabugal sa labing popular nga sa Moscow - Restaurant "Barbaro". Human sa nakahukom sa pagbisita niini nga restaurant, nga andam sa pagbiya sa adunay usa ka mahinungdanon nga kantidad, apan kini tinuod nga bili niini.

Paghulagway sa restaurant

Bantog nga ang tanan sa ibabaw sa siyudad sa Moscow restaurant "Barbara" nahimutang sa address: ul. Passion Blvd. 8a. Kini nahimutang duol sa metro station "sa Tverskaya" ug "Pushkinskaya".

Kini magsugod restaurant molekula gastronomy "Barbaro" sa Passion Boulevard sa matag adlaw sa 12 sa buntag ug bukas hangtud sa katapusan customer. Ang average nga bill restaurant mao 5000-7000 ruble. nag-alagad restaurant Ang usa ka nagkasagol nga pagkaon: Russian nga ug European.

Kay ang tanan nga mga pangutana nga imong mahimo kontaka ang manager sa restaurant sa telepono 8 (495) 2292800 o mangutana og usa ka pangutana sa paggamit sa porma feedback sa dapit.

Restaurant "Barbara": menu

Moscow mahimong mapahitas-on sa maong usa ka talagsaon nga restaurant. Tag-iya sa usa ka kolintas sa kan-anan Anatolykomm (nga naglakip sa "mga Barbaro") Anatoly Komm nag-ingon sa iyang menu - mao ang "usa ka gastronomic talan-awon." Sa baylo nga sa mga naandan nga menu, nag-alagad sa restaurant gamay nga set alang sa makatilaw. Ug alang sa molekula linutoan sa restaurant mao ang natural: sa mga bisita moabut sa restaurant wala igo, ug sa pagkuha sa usa ka bag-o nga pagbati sa talagsaon nga pinggan. Ngalan niini bantog nga ang tanan sa ibabaw sa siyudad sa Moscow restaurant "Barbara" ang mao nga gitawag tungod kay ang tanan nga mga pinggan sa Russian nga ug European linutoan ang gipresentar sa "linuog" nga porma. Ang labing popular nga pinggan sa restaurant mao ang "Russian nga tradisyon". set Kini naglangkob sa siyam ka lain-laing mga mga pagkaon nag-alagad sa usag usa. set naglakip sa Borodino tinapay, gitagana diha sa usa ka liquid nga kahimtang, ug ang "herring sa ilalum sa usa ka fur sinina", naghatag sa usa ka bag-o nga porma, ug mga dumplings nga gihimo gikan sa minasa nga walay nga harina, ug uban pa About sa mga nag-unang pinggan sa restaurant kinahanglan nga gihisgutan gilain: kini mao ang sabaw, linuto sa mga tradisyonal nga paagi, apan nga naglangkob sa mga aso Bacon ug ang utok sa mga mananap.

makatilaw pinggan

Nga maoy sagad sa tanang mga kan-anan sa molekula linutoan pinggan diha sa "mga Barbaro" nag-alagad restaurant gagmay nga mga bahin. Dinhi, ang mga nag-unang ideya dili sa "pagpakaon sa bisita sa satiety," ug matingala bisita. Sa pagkatinuod, makatilaw pinggan dinhi - kini mao ang usa ka show sa mga smells, kolor, pagkamakanunayon, lami - lang sa usa ka talagsaon nga pagbati! Daghang mga bisita nag-ingon nga walay institusyon dili makaluwas kaayo makalingaw ug ang usa ka talagsaon nga pagbati, ingon sa usa ka institusyon, "Barbara" (restaurant, Moscow). Presyo sa nag-unang mga hugpong dinhi magsugod sa 4000 ruble. nagtanyag restaurant Ang usa ka bug-os nga buang emulsion, whipped, frozen bula, ice cream ug sa ingon sa. D. Ang nag-unang set "Russian nga tradisyon", nga gihisgotan ganina, ang gasto sa bisita sa 4500 rubles (nga walay mga ilimnon) o 7000 ruble (uban sa mga gisugyot nga bino).

Winning restaurant "mga Barbaro"

Bantog nga ang tanan sa ibabaw sa siyudad sa Moscow restaurant "Barbara" gibuksan upat ka tuig na ang milabay ug diha-diha dayon midaog sa usa ka dapit diha sa ranggo sa kalim-an nga labing maayo nga kan-anan sa kalibutan sumala sa San Pellegrino. Ug sumala sa usa ka Internet portal Trendymen.ru, sa restaurant nahimong usa sa napulo ka mga dapit sa mga Russian nga kaulohan, nga makakita sa bisan unsa nga modernong mga turista (bisan Russian nga o langyaw nga pumoluyo bisita).

Restaurant "mga Barbaro" (Moskva): bisita reviews

Ikasubo, ang mga lungsoranon sa atong mga nasud dili sa pagpasalamat sa talento sa chef sa restaurant "Barbaro". Apan, mga bisita nga gikan sa gawas sa nasud kinahanglan nga bug-os nga gipabilhan kahanas Anatoly Komm: Chef baton ang diwa sa tradisyonal nga Russian nga mga pinggan, apan kini makapausab sa porma sa kanila unahan pag-ila, nga attracts mga langyaw nga turista.

Sa sa mga bantog nga mga turista portal turista mapasalamaton sa molekula linutoan "Barbaro" restaurant kaayo igo: gikan sa 43 votes bisita 22 mga tawo evaluate sa restaurant nga "maayo kaayo nga", 16 mga tawo - sa "maayo kaayo", 2 mga tawo - "dili daotan" 2 tawo - "daotan" ug 1 lang ka tawo ang bug-os nga malipayon sa mga restaurant.

Guests midayeg mga dapit tungod kay dinhi ang tanang mga butang nga gibuhat sa usa ka talagsaon nga paagi: sa kusina ug ang dekorasyon sa hall, ug sa pag-alagad sa mga pinggan. Sukwahi sa dili-mapugngang statistics, sumala sa nga ang kadaghanan sa mga kan-anan sa Moscow mga sirado, wala nagtrabaho sa usa ka tuig, institusyon kini mao gihapon naglutaw, ug daghan ang nagtuo nga siya adunay usa ka maayo nga sa umaabot (kini usab gipamulong bag-o lang giablihan establisamento sa sa mao gihapon nga network). menu ang updated sa kanunay, mao nga regular nga mga kustomer sa restawran sa daan Reserve usa ka lamesa sa pagsulay sa bag-o nga mga pagkaon sa diha nga sa mahimo. mahimo usab nga pagsaulog sa mga bisita sa usa ka personal nga pag-alagad ug sa pagsabat sa mga tigsilbi. Ang mga tawo nag-ingon nga sa kinatibuk-an, ang restaurant nga adunay usa ka relaks, malinawon nga atmospera, ang kalan-on mao kaayo talagsaon, apan tasty. Paghukom sa mga reviews sa mga bisita, makahinapos kita nga ang restaurant nagtanyag gayud maayo nga kalan-on ug sa taas nga kalidad nga pag-alagad.

"Barbaro" - usa ka molecular gastronomy restaurant, sa kusina adunay bag-ong mga teknolohiya. Uban niini nga mga teknik, ang mga isda mahimong mobalik ngadto sa ice cream, ug strawberries - bisan sa spaghetti! Ug mga bisita sa restaurant sa katapusan dili mahibalo kon unsay anaa sa ilang mga kalan-on. Kini mao ang kaayo makapaikag sa pagsulay ug pagtag-an sa mga sulod. Ang restaurant "Barbara" nag-alagad tradisyonal nga Russian nga mga pinggan, apan sa iyang talagsaon: Russian nga sabaw gibubo sa usa ka syringe ngadto sa usa ka espesyal nga bola ug cooled sa usa ka ubos nga temperatura. Kini mao ang tinuod nga talagsaon! Aron dili sa paghanduraw kon unsa kini - molecular linutoan, kini mao ang kinahanglan sa pagbisita niini nga restaurant ug sa personal nga makakita ug makatilaw sa niini nga mga obra maestra.