Manok mga bitiis uban sa ahos ug mayonnaise, linuto sa hudno: sa pagpuasa ug lamian resipe

Manok kalan-on mao ang kaayo popular ug gugma sa taliwala sa mga tawo sa Eastern Europe. Kini nga produkto nga wala giisip nga mahimo nga usa ka delicacy, apan sa pagtan-aw niini sa iyang lamesa nalipay sa tanan. Ilabi na sa diha nga kini moabut ngadto sa maong mga pinggan nga ingon sa mga tiil sa manok uban sa ahos ug mayonnaise, linuto sa hudno.

mga bitiis Resipe manok uban sa patatas

Ang labing pinalabi larawan mao ang usa ka kombinasyon sa malumo nga kalan-on manok ug mga patatas. Cook niini nga pinggan mao ang hilabihan nga yano. Ania ang usa ka listahan sa mga sagol nga kinahanglan nga kita:

• Ang cooled paa manok (sa rate sa usa ka matag bahin).
• Patatas (2 gagmay nga tuber kada pag-alagad).
• Mayonnaise - 200-250 gramos.
• Ahos - 3-4 cloves.
• Asin ug pepper (opsyonal).

Kon ikaw magplano sa magluto bitiis manok uban sa ahos ug mayonnaise sa hudno, ang mga resipe naghatag og alang sa kalainan. Higugmaa ang patatas? Unya sa pagdugang sa gidaghanon sa mga tubers kada pag-alagad.

Pag-andam patatas

Sa pagsugod sa pautang paghinlo patatas. Unya ang matag tuber kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Unya kuhaa ang lawom nga patatas kalaha, ug gibutang sa ibabaw sa ubos sa duha ka lut-od (nag-umol kal-ang tali sa mga hiwa kinahanglan usab nga pagtabon). Sa hangyo sa mga kalaha mahimong lightly gisablig uban sa utanon sa lana. Sa pagkatinuod, kini nga pamaagi dili obligasyon, tungod kay ang mga paa sa hudno uban sa ahos mayonnaise ug nagluto, ang paghatag sa usa ka natural nga tambok. Sa higayon nga sa ubos sa sa kalaha dili sa makita, moabut ang turno sa mayonnaise.

Una kanato sa pipila ka dugang sapaw, mga haklap. Sunod, ibutang ang mga patatas pag-usab, sa sama nga baruganan nga ingon sa atubangan sa. Unya pag-usab lubricates mayonnaise lined bilog. Kon kamo adunay bisan unsa nga patatas, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ikatulo nga layer. Ang tumoy sa likod sinina uban sa mayonnaise. Kini nagpabilin nga usa ka gamay nga asin ang mga sagol.

Pag-andam sa kalan-on

mobalik kita sa ikaduha ug ikatulo nga sagol sa atong mga pinggan. Manok mga bitiis uban sa ahos ug mayonnaise, linuto sa hudno, dili magkinahanglan pre-pickling. Ang akong unod, nan molagbas sa matag tukog uban sa usa ka mahait nga kutsilyo sa duha ka mga dapit. Gipanitan ahos cloves kinahanglan nga pagaputlon diha sa tunga. Ang matag ad-ad nga gibutang sa sulod sa mga paa sa puncture site. Karon kamo kinahanglan nga ibutang larded kalan-on sa ibabaw sa mga patatas ug pagatabonan uban sa mayonnaise pag-usab.

Ang katapusan nga yugto

Barko nga linuto sa kalaha sa usa ka preheated hudno sa duha ka gatus ka degrees. Ang kinatibuk-ang panahon sa pagluto - sa usa ka takna. Apan, ang proseso kinahanglan nga-monitor. Kon imong namatikdan nga ang kalan-on nga browned, pagpakunhod sa imong temperatura range mao ang 20 degrees. Tabang sa Pagtudlo: manok mga bitiis uban sa ahos ug mayonnaise, linuto sa hudno, nga kamo mahimo matag gipainum niya juice sa ubos sa mga kalaha nagtapok. pagtambal Kini pagpanalipod sa mga panit gikan sa kalan-on sinugba sobra rigidity. Ingon sa usa ka resulta, uban sa usa ka minimum nga sa pagpangandam kita sa usa ka dakung resulta.

Drumsticks sa pagbubo mayonnaise ug mustard

Kon gusto kalan-on uban sa halang kapaitan, nga imong mahimo sa paghatag sa pagpalabi sa atong sunod nga resipe. Aron sa pag-andam halang mga tiil sa manok uban sa ahos ug mayonnaise sa hudno, kita kinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• Manok mga bitiis sa medium gidak-on - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 gramos.
• Ahos - 2 cloves.
• Mustasa lawak - 100 gramos.
• Asin ug mga panakot.

paghumol kalan-on

Sa niini nga resipe sa paggamit sa atong patatas, nga mao ang ngano nga kita mogamit sa usa ka daghan sa mga kalan-on. Garnish mahimong andam gilain o pulihan kini sa lab-as nga mga utanon. Manok mga bitiis uban sa ahos ug mayonnaise sa hudno (usa ka resipe uban sa mga litrato nga makita mo sa publikasyon niini) sa pagsugod sa paghugas ug uga. Sa susama, kinahanglan sa pag-andam sa pagpuno. Umagi pinaagi sa usa ka masher ahos cloves ug gitingob ang resulta slurry uban sa usa o duha ka tablespoons sa asin. Katunga salts bahin mga panakot mahimong pulihan sa usa ka manok. Ayaw kahadlok sa pag-adto sa layo kaayo, tungod kay kita sa mga sagol nga sa rub sa kalan-on. Kini sa usa ka daghan nga asin ingon nga siya nagkinahanglan. Rubbed uban sa mga panakot, ug ahos manok mga bitiis kinahanglan nga sa wala ngadto sa marinate alang sa 4 ka oras.

linuto sa kalaha proseso

Sa diha nga matapos ang bungat nga panahon, kamo kinahanglan gayud nga ibutang sa marinated kalan-on sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Dayon, sa ubos aron sa pagdugang sa usa ka diyutay nga tubig. Sa usa ka temperatura sa 180 degrees kinahanglan nagluto paa gibana-bana nga 35-40 minutos. Human nga, kini kinahanglan sa pagkonektar dili hingpit nga linuto nga kalan-on uban sa pagpuno sa mayonnaise ug sa mustasa. 250-programa packages sa inyong paborito nga mayonnaise nga sinaktan sa mustard. Karon kuhaa kalaha gikan sa hudno ug madagayaon ibubo manok nakuha komposisyon. Pag-usab, ipadala kini ngadto sa broiler sa 15 minutos. Karon ang mga paa uban sa ahos ug mayonnaise, linuto sa hudno, andam. Humot, juicy ug halang manok kalan-on nga molabaw sa tanan sa imong mga gilauman. Kon dili mahanduraw kini nga walay patatas, nag-alagad uban sa mashed patatas mahimong andam gilain.

Mga kapilian alang sa pagluto niini nga pinggan

Kon gusto uhong, nga kamo mahimo gamay pag-usab sa mga bungat resipe. Inay sa pagbubo mustasa paggamit uhong (mga 300 gramos), 100 gramo sa bisan unsa nga matang sa keso ug 2 tablespoons sa mayonnaise. Uhong dili kinahanglan nga pre-fry. Sa higayon nga pagbitad kaninyo gikan sa usa ka semifinished kalan-on gikan sa hudno, mikaylap sa ibabaw sa nawong sa fungi. Grate sa mga keso ug Mix kini uban sa mayonnaise. Karon ibutang ang usa ka manipis nga layer sa mga resulta sagol nga. Optionally, ikaw makadugang ahos ug lab-as nga mga utanon. Resend sa kalaha sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras.

konklusyon

Sa post sa atong karon, naghisgot kami mahitungod sa kon unsaon sa magluto bitiis manok uban sa patatas sa hudno uban sa ahos mayonnaise (sa mustard pagpuno), ug giisip nga mga kapilian sa linuto uban sa uhong. Dugang pa, ang mga manok mahimong linuto sa usa ka foil o sa bukton. Maayong gana!