Kanolli - hinam-is resipe. Kanolli Sicilian - resipe

Kanolli (resipe nga gihulagway diha sa detalye sa ubos) ang mga tradisyonal nga Sicilian hinam-is nga nga giandam sa porma sa mga tubo sa usa ka matam-is, crunchy ug humok nga cream sa sulod hangin. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong mga produkto mahimong lutoon ug fried, ug sa hudno. Karon atong tan-awon sa ikaduha nga option. Human sa tube fried sa lana ra kaayo tambok ug high-kaloriya.

Sicilian kanolli: resipe uban sa usa ka litrato sa mga natapos nga pinggan

Sa dili ka pa sa paghimo sa maong usa ka talagsaon nga matam-is nga mga produkto, kinahanglan nga gimasa, ug sunod magaluto shortbread minasa. Kay pagsagol kini mao ang gikinahanglan sa pagpalit:

• sa trigo nga harina nga kahayag - mga 300 g;
• lab-as nga mantequilla sa lana - 60 g (pre-matunaw);
• kakaw powder - 3 dako cuchara;
• linuto sa kalaha soda (optionally pagpalong sa suka) - dili kompleto teaspoon;
• sodium asin gamay - gamay nga schepotochka;
• balas asukar - 2 dako cuchara;
• semi-matam-is nga puti nga vino - faceted bildo.

sukaranan pagluto

Pinasubay sa tanan nga mga lagda sa pag-andam sa mga tubo ikaw gayud og usa ka lamian ug crunchy kanolli. Resipe sa maong mga produkto naglakip sa medyo yano ug barato nga mga sangkap. Tungod sa sa kamatuoran nga ang mga basehan sa niini nga pinggan naglakip sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga palahubog ilimnon, dessert dili girekomendar alang sa mga bata. Kay kon dili, ang bino kinahanglan nga gipulihan sa naandan nga gatas. Busa, kini kinahanglan nga sinaktan sa usa ka panaksan nangatunaw mantequilla, kahayag sa trigo nga harina, kakaw hangtud sa pagkaabug, asukar, komon nga asin ug gamay nga semi-matam-is nga alkoholikong ilimnon. Ingon sa usa ka resulta, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka humok nga, pagkamaunat-unat ug pare-pareho nga minasa mao ang chocolate brown, nga kinahanglan nga gibutang sa usa ka bag ug ang pagtindog sa sa labing menos usa ka oras sa refrigerator.

Tasty ug malumo kanolli: Air cream resipe

Kini kinahanglan nga nakita nga karon adunay daghan nga mga paagi sa kon unsaon sa paghimo sa pagpuno sa alang sa hinam-is niini. atong tagdon ang labing sayon ug labing dali nga. Kay kini nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga components:

• humok nga keso curd "Mascarpone" - 400 g;
• manok itlog medium - 2 pcs.
• powdered asukar - 130 g;
• sa bisan unsa nga rum - dako nga cuchara;
• puti nga chocolate - sa usa ka tisa;
• lab-as nga gatas - 1-3 dako nga cuchara;
• maximum nga tambok cream - 90 g;
• mahayag nga candied nga bunga - gigamit sa decorate ingon gitinguha.

Unsa nga paagi sa paghimo sa hangin ug sa matam-is nga cream?

Kanolli Sicilian resipe nga base sa usa ka humok nga keso "Mascarpone", nakabaton sa labing lamian ug malumo. Aron sa paghimo sa ingon nga usa ka talagsaon nga stuffing kinahanglan latigo kamot whisk o electric mixer nga gipakita sa gatas nga produkto, anam-anam nga pagdugang sa mga powdered asukar ug rum ug bug-at nga cream. Ang resulta mga pangmasang kinahanglan nga ibutang ngadto sa makapabugnaw lawak, ug unya diha-diha dayon mopadayon sa pag-andam sa ubang mga bahin cream. Kini nagkinahanglan sa usa ka bakasyon itlog ug sa pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks. Ang katapusan nga component dili gikinahanglan, mao nga kini mahimong gamiton alang sa pag-andam sa bisan unsa nga sa uban nga mga pinggan. Sama sa alang sa protina, unya kinahanglan gayud sila nga sa usa ka gamay nga bugnaw, ug unya grabe gibunalan hangtud kinatumyan sa bukid nagbarug. Human niana, ang duha ka kilid sa pagpuno gikinahanglan sa pag-combine sa usa ka panaksan, Mix hingpit nga ug ibutang sa refrigerator alang sa katunga sa usa ka oras.

Ang proseso sa pagtukod ug linuto sa kalaha sa mga tungtonganan hudno

Chocolate rolyo sa kanolli nag-umol na dali. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga minasa gikan sa lawak refrigerator, paligdi kini ngadto sa usa ka Sheet gibag-on sa 5-6 mm ug dayon putlon ngadto sa mga kwadro sa mga kilid 7 centimeters. Human niana, ang tanan nga mga butang kinahanglan nga pretty screwed ngadto sa espesyal nga mga molds. Kon ang ingon nga mga lalang sa imong balay wala didto, ilang mahimo nga independente sa mabaga nga foil. Sa katapusan sa sa tube kinahanglan nga gibutang sa parchment papel ug ipadala sa preheated oven alang sa 18-20 minutos. Atol niini nga panahon, ang produkto mao ang bug-os nga propekutsya, crispy ug sa kaayo tasty.

Sa unsa nga paagi kamo arrange dessert ug pun-on kini uban sa cream?

Sicilian kanolli, sa resipe nga among naghunahuna sa, kini mao ang posible nga aron sa paghimo sa sa lain-laing mga paagi. nakahukom kami sa pagpresentar kaninyo sa labing yano, apan sa samang higayon sa usa ka orihinal nga paagi. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtunaw sa mga puti nga hukmanan sa chocolate uban sa mga Dugang pa sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa presko nga gatas, ug unya sinina ang resulta chocolate sa pasinawng plata mahait tips sa mga tubo. Human sa matam-is nga mga pangmasang mogahi, ngadto sa piyakpiyak bahin sa base nagkinahanglan pagluto syringe squeeze sa usa ka gamay nga kantidad sa cream keso. Dugang pa, sa stuffing kinahanglan nga nicely gibutang hayag ug kolor candied bunga.

Husto nga suplay sa Sicilian nga dessert sa lamesa

Natapos nga mga produkto kinahanglan nga matam-is nga mga slide gikan sa ngadto sa usa ka dako nga patag nga pinggan, ug igasablig sa ibabaw madagayaon uban sa powdered asukar o sa mangitngit nga chocolate chips. Mag-alagad sa usa ka hinam-is sa lamesa kinahanglan nga uban sa init nga tsa o kape nga ilimnon.

makatabang nga impormasyon

Ang gilapdon ug gitas-on sa tradisyonal nga kanolley mahimong lahi ug magdepende sa rehiyon sa Italya, diin siya andam sa usa ka motagad. Kini kinahanglan nga nakita nga ang karon nagrepresentar sa dessert mao ang kaayo popular dili lamang diha sa gihisgotan nasod sa Uropa, apan bisan pa sa US, diin ang mga resipe alang sa ilang pagpangandam mao ang pa sa 1900 sa mga pasalamat sa mga lalin.