Isda sawa: mga litrato, mga resipe

Kini kanunay nagtuo nga ang mga isda pinggan kinahanglan nga karon sa pagkaon sa matag indibidwal. Ug ang tanan nga tungod kay sila dato sa sustansiya nga kinahanglanon kaayo alang sa lawas. Lagmit ang usa sa labing popular nga atong nahisgotan isda sa tab ang Chub. Gikan niini magluto sa usa ka daghan sa mga lamian ug himsog nga pinggan nga mohangyo sa mga hamtong ug mga bata. isda Kini nga moadto pag-ayo uban sa mga utanon, kaayo tasty kini turns sa, kon kini nga linuto sa bino. Malala nga bitin linuto, mapalong, nagluto, aso, nga gigamit alang sa init ug bugnaw nga pinggan. Tagda kon unsa kini ug kon sa unsang paagi sa pag-andam niini.

Description bitin

Isda ang Chub, usa ka litrato sa nga sa dugang nga gipadayag may kalabutan sa CARP. Siya nagapuyo sa tab-mga suba. Ang iyang lawas fusiform, maluspad silvery kolor, baba igo. Usa ka kinaiya bahin sa mga isda mao ang usa ka hillock nahimutang sa apapangig. Gitas-on sa mga kinadak-ang representante ot kalim-an ka sentimetros, gibug-aton - sa tulo ka kilo. Malala nga bitin nagpuyo dako nga suba nga nagapaagay sa Caspian ug sa Black Dagat. Usab, kini makaplagan sa Central Asia. isda Kini nga gipabilhan sa pagluto, apan kini girekomendar nga magluto sa lab-as. Busa, ang mga hasang kinahanglan nga mapula, ug sa iyang mga mata - dili madag-um. Himbis kinahanglan sundon sa hingpit ngadto sa panit. Lamang sa maong produkto naglakip sa tanan nga mga sustansiya ug bitamina. Tagda kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa isda ang Chub, nga pinggan gikan niini moabut gikan sa.

Salad "Siya" sa malala nga bitin

Sagol: duha ka kilo nga fillet malala nga bitin, lima ka sibuyas, tulo ka carrots, tulo ka tablespoons sa suka, usa ka gatus ug kalim-an ka gramos nga utanon nga lana, asin ug mga panakot (pula ug itom nga pepper) sa pagtilaw.

pagpangandam

Fillet giputol manipis nga strips, gibutang sa usa ka kolon, ibubo suka diwa. Isda mix, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug pag kaluhaan ka minutos.

Samtang isda ang Chub, nga hulagway mao ang pamilyar sa kanato, mao ang marinate, sa pag-andam utanon. Tinadtad sibuyas, carrots rubbed sa usa ka grater o putlon ngadto sa strips. Paglabay sa panahon sa bitin mikaylap kini nga mga utanon, mga panakot gisablig bungtod, diin ang ulahing mahimong usa ka pula nga pepper. Unya kainit sa utanon sa lana ug sa kalumo ibubo kini mga pahumot. Kini nga proseso gitawag nga sa ignition. Tulo ka minutos ang milabay, ang tanan nga hingpit gayud sa sinaktan sa daghang mga higayon. Human sa napulo ka minutos, ang mga pinggan mahimong andam, apan kini mao ang labing maayo aron sa gibutang niya kini sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa unom ka oras.

Nagluto sa foil bitin

Sagol: usa ka dako nga isda, lemon-katunga, asin ug mga panakot sa pagtilaw, mayonnaise.

pagpangandam

Malala nga bitin - isda resipe nga kita naghunahuna sa karon, gilimpyohan, gihugasan ug gibutang sa ibabaw sa foil. Unya igasablig niya kini sa asin ug mga panakot, smeared uban sa mayonnaise, gisablig uban sa lemon juice ug sa bunga sa iyang kaugalingon nga gibutang sa sulod sa mga isda. Ang produkto mao ang giputos sa foil, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug magaluto alang sa kap-atan ka minutos. Sa paglabay sa panahon, ang mga isda sa pagpalapad ug pagbalhin sa usa ka pinggan, pagaputlon ngadto sa mga bahin ug nag-alagad uban sa sa usa ka garnish sa mga utanon o salad.

Malala nga bitin gilat-an sa puti nga salsahan

Sagol: unom ka gatus ka gramos nga isda, nga usa ka gatus ka gramo sa leek, celery gamut kan-uman gramos, kap-atan ka gramo sa puti nga vino, sa usa ka teaspoon sa lemon juice, pepper ug asin sa pagtilaw.

pagpangandam

Kaayo sayon sa pag-andam bitin. Isda resipe nga kita naghunahuna sa, nag-alagad uban sa salsahan. Busa una gutted ug nanghilam-os isda nga giputol sa mga bahin. Sa ubos sa sa pinggan mikaylap singsing leek (lamang sa puti nga bahin) ug tinadtad celery sticks. Unya nag-una sa mga chunks sa Chub, ibubo ang sabaw, ug magluto kini sa ibabaw sa medium kainit hangtud nga malomo, giputos sa usa ka paglabaw. Paglabay sa panahon, ang sabaw nga sinala ug gilat-an kini sa katunga. Unya dugangan sa andam salsahan "Bechamel", lemon juice ug mantequilla, nga sinaktan ug gipakaon ngadto sa nahuman nga mga isda.

Malala nga bitin isda sa Grego

Sagol: usa ka ikatulo nga sa lemon, duha ka chive, duha ka zucchini, matam-is nga pepper, duha ka, sa upat ka tablespoons sa mga utanon nga lana, ang duha ka spoonfuls sa mga tinadtad mga utanon (parsley ug dill), ang katunga sa usa ka baso sa mga uga nga puti nga vino, ug lima ka gatus ka gramos malala nga bitin, duha ka tomato, asin sa pagtilaw.

pagpangandam

isda nga gutted, gihugasan ug obsushivayut. Unya kini hinayhinay nga gikuha gikan sa bukog sa usa ka mahait nga manipis nga kutsilyo. Unya ang mga isda nga giputol sa mga bahin, sa pagdugang asin ug ibubo lemon juice. Sibuyas ug ahos maayong pagkabuhat nga giputol ug fry sa mainit nga lana sa usa ka frying pan ug dayon gibutang sa isda ug ibubo sa vino linat napulo ka minutos. Sa paglabay sa panahon, sa pagdugang sa mga greens ug linat pag-usab alang sa lima ka minutos. Sunod sa mga isda sa pagdugang zucchini ug kamatis, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug matam-is nga sili, sa gihapon magpadayon sa simmer hangtud nga malomo. Natapos isda ang Chub, pangisda ang gitugotan, gibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan uban sa mga utanon ug isablig sa uban sa mga utanon.

Malala nga bitin casserole uban sa keso

Sagol: duha ka gatus ka gramos nga isda, kaluhaan ka gramo sa harina, usa ka itlog, usa ka gatus ka gramo sa gatas, kaluhaan ka gramo sa keso, tulo ka mga tablespoons sa mga utanon nga lana, asin sa pagtilaw.

pagpangandam

isda nga una nga andam: mahinlo, kuhaa ang kapay, gutted, gihugasan ug obsushivayut. Ug siya gibira gikan sa iyang dugokan ug mga gusok. Ang resulta tarogo putlon ngadto sa mga bahin, tinimplahan ug asin, giligid sa harina nga fino ug sa fry sa duha ka kilid hangtud nga hangtud sa usa ka bulawan nga tinapay. Unya fried nga isda bitin stacked sa bandeha, napuno sa kaniadto andam sinagol nga grated keso, gatas ug itlog ug gipadala ngadto sa hudno, diin ang linuto sa napulo ug lima ka minutos sa hatag-as nga temperatura. Ang nahuman nga pinggan nga nag-alagad sa usa ka dako nga plate.

Braised bitin sa pickles

Sagol: ang katunga sa usa ka kilo ang Chub fillet, unom ka gatus ka gramo sa cabbage, kan-uman ka gramos nga utanon nga lana, usa ka gatus ug kaluhaan ka gramo sa mga pickles, napulo ug lima ka gramo sa biscuit, usa ka sibuyas, kan-uman ka gramo sa mga olivo, duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa tomato salsahan ug mga utanon.

pagpangandam

Tarogo putlon sa gagmay nga mga piraso ug gibutang sa kalaha. Unya makadugang matahum nga mga tinadtad cucumber ug sibuyas, buboan ug sabaw ug stew sa ubos nga kainit alang sa napulo ka minutos. Unya dugangan sa olibo ug salsahan ug magpadayon sa simmer sa pipila ka minuto. Samtang, sa kalaha nga gibutang sa usa ka layer sa cabbage, isda gibutang sa ibabaw sawa uban sa nahibilin nga mga sagol. Sa ibabaw sa kini gitabonan sa cabbage, napuno uban sa breadcrumbs ug magaluto alang sa napulo ug lima ka minutos sa medium kainit.

Malala nga bitin, fried uban sa ahos

Sagol: ang katunga sa usa ka kilo sa isda, usa ka lemon, duha ka cloves sa ahos, upat ka tablespoons sa harina nga fino sa trigo, ug kalim-an ka gramo sa mantequilla, duha ka gatus ka gramos nga utanon nga lana, asin sa pagtilaw.

pagpangandam

Karon nga kita nasayud kon unsa ang tan-awon kini nga sama sa Chub isda (photo gilakip), kita makahimo gikan niini nga usa ka kaayo tasty pinggan. Sa pagbuhat niini, ang mga isda gut ug kuhaon ang tanan nga mga bukog, nan putlon ngadto sa mga bahin, nga salted ug gisablig uban sa lemon juice. Marinated isda mobiya alang sa kaluhaan ka minutos. Unya ang mga bahin giligid sa harina nga fino ug sa fried sa lana. Sila mikaylap sa usa ka pinggan, ug igasablig uban sa minced ahos.

Pipila lang tinago sa katapusan

Karon nahibalo kita sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe alang sa malala nga bitin, ang iyang kalan-on mao ang hingpit alang sa mahayag nga, roasting, pagpanigarilyo ug sa ingon sa. Aron sa pagkuha sa usa ka tasty kalan-on, ug ang kalan-on - juicy, sa pipila ka yano nga mga lagda kinahanglan nga obserbahan. Kini mao ang labing maayo sa pagpangisda linuto sa foil dili labaw pa kay sa kaluhaan ka minutos. Tungod kay kini naglangkob sa usa ka daghan sa gagmay nga mga bukog, kini mao ang kanunay nga vyalyat o aso. Kini girekomendar sa pagpili sa isda nga motimbang ubos pa kay sa tulo ka kilo alang sa pagluto.