Ingon sa hudno mga uga nga uhong sa kuryente ug gas: bahin ug mga rekomendasyon

Ang labing maayo nga paagi sa pagsangkap alang sa ilang kaugalingon ug sa bug-os nga reserves sa pamilya alang sa tingtugnaw - uga nga mga prutas ug mga utanon. Kini nga lakang nagtugot kaninyo sa labing maayo nga sa pagbantay sa mga mapuslanon nga mga kabtangan sa pipila ka mga produkto. Kini mao ang ilabi na nga maayo nga paagi sa pagluwas sa alang sa mga uhong, tungod kay sila naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa protina nga gikinahanglan sa lawas sa panahon sa tingtugnaw. Dili nga may sa pagbuhat niini sa panahon sa ting-init, kadaghanan sa asawa gusto sa uga sa mga uhong sa hudno. Sa ubos mao ang detalyado nga mga kamatuoran ug mga tips mahitungod sa pag-andam sa mga uhong, matang ug mga kinaiya sa mga palid, pa-uga mga pamaagi.

Unsa nga uhong mahimong mamala sa hudno

Sa uga nga dagway sa maayo, tingali, sa tanan nga mga matang sa mga tanom. Ang bugtong eksepsiyon mao ang pipila ka matang sa plato sa uhong, nga ubos sa pa-uga sa pagbaton sa usa ka unpleasant mapait pagtilaw.

Apan pipila ka matang sa mga molupyo sa kalasangan, ang mga uga nga, nga inyong mahimo:

• Tube: puti nga uhong, boletus, aspen, boletus, Mokhovikov;
• Plate: uhong, osa fungus, Armillaria mellea, ting-init ug tingtugnaw, uhong payong clitopilus prunulus;
• chanterelle ;
• fungus-carnero nga lake ug ighahaling.

Kamo kinahanglan gayud nga masiguro nga ang tanan nga mga mamiminaw - dili makahilo, pag-ayo sa pag-adto pinaagi sa, kuhaa mucus, pagalabhan niya. Apan, kamo makahimo sa uga lain-laing mga matang sa mga goodies - ug ang lami mahimong dato. Sa kinatibuk-an, uga nga uhong sa hudno mao na mga walay-pagtagad, ilabi na nga gihatag sa kadagaya sa gimbuhaton sa modernong hurnohan.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga uhong alang sa pa-uga

Busa, Spore-mga tanom nanagtigum sa, nga magahinis, pinili nga gikan sa tinumpag ug naghulat sa ilang turno. Unsa pa ang akong buhaton uban kanila? Sa wala pa uga uhong sa hudno, kinahanglan kamo:

• man sila moadto, hugasi o pagpahid;
• pagpili kanila ug sa paghimo sa samang gidak-on;
• gamay zavyalit sa adlaw gikan sa umog;
• sa pag-andam Stronger hudno.

Usa ka gidak-on uhong kinahanglan nga uniporme alang sa pa-uga. Kini sa kasagaran mahitabo nga ang gagmay nga mga piraso sa mga uga nga sa madali, ug sila sa pagbitad gikan sa atubangan sa dako nga. Busa, parehason-apod-apod sa kinuroskuros sliced uhong sa sa mao gihapon nga gidak-on dili magaluwas bahin niini hasol.

Uhong sa wala pa pa-uga mahimong ibutang sa usa ka oilcloth ug mobiya sa mubo nalaya sa adlaw - aron sila magpabilin sa ingon nga sa daghan sustansiya kutob sa mahimo. Ug, siyempre, human sa ingon sa usa ka maayo nga pagpangandam dili na ang pangutana sa unsa nga paagi sa pag-uga sa mga uhong sa hudno, tungod kay ang tanan nga nagpabilin sa pagbuhat sa - sa pagdala ngadto sa andam. Guntinga kanila ngadto sa mga hiwa o mas maayo nga mga palid tungod kay sila mas paspas prosushatsya ug tindahan kanila sa usa ka paagi nga sa daghan nga mas sayon. Apan kon kamo sa gihapon nahugasan uhong mga uga nga walay pagpainit sa hangin, nan kini mao ang importante nga masayud sa mga lagda sa operasyon sa matag matang sa appliances kusina.

Kon, bisan pa niana, ang mga ulo naglibog ang pangutana kon sa unsang paagi sa pag-uga sa mga uhong sa hudno gas - dinhi na kinahanglan nga masayud sa usa ka diyutay nga bahin sa hudno. Ang pamaagi sa pagpainit, ang temperatura, nga mao ang mas maayo nga gamiton ang mga himan - ang tanang mga butang mao ang importante.

Partikular nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa maong usa ka problema, sa unsa nga paagi sa pag-uga porcini uhong sa hudno, ingon nga sila sa usa ka gamay capricious conventional.

puti nga uhong

Pinaagi sa usa ka linain nga kategoriya mao ang mga representante sa mga puti nga. Kini mao ang usa sa labing humot ug lami sa henero nga, dato sa protina. Sa wala pa pagpadala kanila ngadto sa hudno sa pagpahid panapton sa pagtangtang sa hugaw gikan sa nawong, sa talagsaong mga kaso, gihugasan, apan samtang nga uga sila.

Ug, siyempre, nagabanhaw sa mga pangutana kon unsaon sa uga porcini uhong sa hudno. Pag-ayo sa pagpili kanila, matang, pagaputlon ngadto sa managsama nga mga hiwa. Sa tanan nga mga uhong kamo kinahanglan nga sa pagpili sa labing lig-on ug labing lig-on nga, sila magpabilin sa gambalay nga mas maayo, ug dili mahulog gawas. Ikaw kinahanglan usab nga pag-andam sa pipila ka mga grids uban sa dako nga mga selula ug paghatag og maayo nga hangin sirkulasyon. Sa grid mahimong podstelit foil.

Uga nga mga hiwa sa puti nga powder mahimong andam nga gigamit ingon nga usa ka panakot nga mahumot.

Kinatibuk-ang mga lagda alang sa paggamit sa hurnohan

Kini dili igsapayan nga kini nakahukom sa paghimo sa usa ka asawa: sa unsa nga paagi sa pag-uga sa mga uhong sa hudno gas stove ug uga kanila sa hudno electric. Ang tanan nga kini nagkinahanglan og pag-amping pagpangandam.

Pananglitan, sa pagtubag sa mga pangutana sa unsa nga paagi sa pag-uga sa mga uhong sa hudno electric. Kini mao ang importante nga ibutang sa mga uhong sa sa Grill sama sa electric hurnohan gidisenyo sa ingon nga paagi nga sa ubos nga pagpainit elemento magadangka sa kanunay lig-on pa kay sa ibabaw. Sa diha nga ang pagpandong sa mga tray sa mga uhong sila lamang makigtipon sa ubos nga nag-umol sa umog, ug sa katapusan sa storage mahimo giagop-op na.

Diha nga ang paggamit sa usa ka hudno sa usa ka hob, sa pagsiguro nga walay usa sa sa duol nga umaabot dili nagplano sa magluto sa bisan unsa sa ibabaw sa nawong sa pagluto, samtang sa samang panahon sa uga sa mga uhong sa hudno. Ang mga pa-uga nga temperatura mao ang kasagaran sa sa sa palibot sa 70 ° C. Pipila kapilian: alang sa mga hilaw fungi mas maayo nga sa usa ka ubos nga temperatura (30-40 ° C) ug dayon misaka ngadto sa 60-70 ° C. Sa laing bahin, ang sinugdanan gibutang kanunay nga temperatura sa 40 ngadto sa 60 ° C, kainit sa hudno, ug ibutang kini diha sa blangko.

Uga fungi sa usa ka electric hudno

Modernong electric range, tungod sa taas nga kalihukan, makahimo sa uga nga uhong dili labi pang dautan kay sa daan nga mga adlaw sa among mga katigulangan, stringing sila sa usa ka lugas nga hilo ug sa pagbiya sa kanila sa uga sa adlaw.

Ang nag-unang tumong sa pa-uga mao ang evaporation sa umog gikan sa mga produkto. Kini makaamot sa niini nga kalihukan sa mainit nga hangin. Mao nga sa sirado nga lawak mainit, kini nga mga mga tanom nga maayo kaayo ug uga sa madali, apan kon kamo naghunahuna mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-uga sa mga uhong sa hudno electric, ang tubag mao ang bisan pa sa simple.

Sa daghang modernong hurnohan adunay usa ka bahin ingon nga "sulod nga fan" (sa pipila ka tiggama - "convection"). Kay evaporation sa umog gikan sa produkto sulundon nga mode switch sa ibabaw ug sa ubos nga heaters paggamit sa usa ka fan, nga nagmugna sa usa ka kalihukan sa mga hangin sa sulod sa hudno, sa ingon nangopya sa natural nga mga kondisyon sa panahon. Kon ang daan nga hudno ug sa fan dili karon, nan ang uhong kinahanglan nga uga sa pultahan nga abli.

Salamat sa sa nigo diha sa mga electrical nga mga palid uga nga panahon mao ang pagkunhod sa mga 30%. Nga mao, sa baylo nga ang naandan nga lima ka oras sa pa-uga mahimong limitado sa tulo ug tunga ka. Uga uhong sa hudno electric - kini usa sa mga labing moderno ug labing paspas nga mga paagi sa pag-uga sa mga uhong.

Uga fungi sa usa ka gas hudno

Sa unsa nga paagi sa pag-uga uhong sa hudno gas? Kini mao usab kaayo mga walay-pagtagad. Gikan sa electric hudno gas gihulagway sa nga kini naandan nga kainit kaayo sa madali, ug kini mao ang lamang sa usa ka plus - nagluwas panahon. Usab sa gas hurnohan sa kainit mao ang nag-una gikan sa ubos, ug sa kasagaran magpagota-apod-apod. Sa kini nga kaso, ang gas stove kinahanglan nga gibutang duol sa ibabaw nga kinuroskuros tenam, ug importante usab sa pagtuman sa mga pultahan nga abli alang sa usa ka mas maayo nga hangin sirkulasyon. Modernong analogues sa gas hudno dili sa daghan nga nagkalain-laing mga gikan sa electrical ug functional. Sila makahimo Sumpaysumpaya ang mga fan sa duha elemento sa pagpainit.

Dry uhong sa hudno gas mao ang daghan nga mas paspas tungod sa abilidad sa hudno heats sa madali, apan adunay usa ka risgo, ug palayaon kanila, mao nga ang mga proseso kinahanglan nga-monitor pag-ayo, ug usahay kini mao ang mas maayo nga ipaubos sa temperatura sa 10 ° C.

Pagtipig sa uga nga uhong

Kini girekomendar sa pag-andam daan sa usa ka lawak diin sa tindahan sa mga tadyaw uban sa blangko. Ang uga nga, limpyo, ventilated, nga walay kahayag. Uhong kaayo picky, ilabi na kon sila dili maayo ang namala. Ingon nga sila dili sa pagguba sa mga mamala nga kahimtang, sila adunay usa ka lig-on nga gambalay, nindot nga baho, apan ang ilang kakulang sa abilidad sa sagukom umog gikan sa palibot.

Uga nga uhong kaayo maayo ang sagukom baho sa palibot sa pagkaon ug sa umog, mao nga tindahan kanila mao ang kanunay nga mas lisud kay sa uga nga uhong sa hudno. Sulundon nga angay sa hugut sirado bildo tadyaw, nga nagpasabot vaporize oxygen pinaagi sa naghaling alkohol sa paglabaw. Kon walay mga lata - angay baga nga panapton bag, dasok bag, plastik nga mga sudlanan.