Gorka salad. Pipila ka mga kalainan sa pagluto.

Kaniadto, tungod sa kakulang sa mga produkto, ang mga hostesses limitado ang ilang mga kaugalingon sa pag-andam sa standard salads sa usa ka festive table. Kasagaran kini naglakip sa samang mga pagkaon - olivier, vinaigrette ug herring ubos sa fur coat. Sa pagkakaron, ang panginahanglan sa pag-andam sa mga "luminaries" wala na gikinahanglan, tungod kay ang atong merkado nagtanyag sa daghang gidaghanon sa mga nagkalain-laing mga produkto nga makahimo sa nagkalain-laing sa festive menu. Usa sa labing hinungdanon karon mao ang salad nga "Gorka".

Mahitungod sa mga sangkap, mahimo kini nga nagkalainlain. Ang nag-unang butang mao ang dagway ug disenyo sa salad, ug ang resipe mahimong mapili depende sa imong gusto.

Salad nga adunay manok ug cabbage

Hapit tanan nga mga resipe sa Gorka salad nagkinahanglan sa presensya sa karne sa pinggan. Ang ingon nga sa usa ka pinggan mao ang hearty ug high-calorie, mao nga kini magamit ingon nga ang mga nag-unang. Busa, ang mga sagol nga atong gikinahanglan alang sa pag-andam sa "Gorki":

• Fillet sa manok - 1 pc .;
• Mga itlog - 3 ka piraso;
• Keso - 150 g;
• Lab-as nga kamatis - 3 ka pcs;
• Cabbage Peking (puti) - 300 g;
• Greens;
• Tulo;
• Asin, pepper;
• Mayonnaise;
• Lana sa Sunflower.

Unsa ang sunod buhaton?

Una, atong ihanda ang mga bola gikan sa minasa. Sa paghimo niini, among gisagol ang mga itlog, asin ug harina. Nagdala kami og usa ka titip nga minasa ug gibahin kini ngadto sa gagmay nga mga bola, nga atong ibutang sa nagbukal nga lana sa utanon. Dayon hugasan namon ang mga kamatis ug ilabay kini sa tubig nga nagbukal. Kuhaa ang panit ug putlon kini.

Ang cabbage hinay-hinay ug mnem mga kamot, idugang kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Giputol namon ang keso sa mga gilis. Ang fillet sa manok ibutang sa nagbukal nga salted tubig ug magluto sulod sa 12-15 ka minuto. Dayon kita bugnaw ug putlon ngadto sa mga cubes.

Ang mga itlog lutoon og maayo, ibutang kini sa bugnaw nga tubig ug limpyo. Ang mga protina ug mga yolks tulo sa usa ka grater nga gilain.

Karon among gikuha ang mga pinggan nga ibutang ang salad. Ang labing maayo alang niining mga katuyoan usa ka maayong pagkaon. Busa, ang salad nga "Gorka" gibutang diha sa mga lut-od sa ingon nga pagkasunod: cabbage, yolks, mayonnaise, karne sa manok, squirrels, mayonnaise, kamatis, keso, mayonnaise. Sa ibabaw, pag-decorate sa pinggan uban sa giandam nga mga bola nga minasa.

Kana lang, ang among salad nga "Gorka" giandam. Pagkaon!

"Bungtod" sa Mongolian

Busa, unsa ang giandam sa salad sa "Mongolian Hill"? Ang resipe hingpit nga dili komplikado. Gikinahanglan nato ang mosunod nga mga sangkap:

• Butang sa manok - 500 g;
• Beet (medium size) - 4 pcs.
• Mga carrot - 2 ka buok;
• Lisud nga keso - 200 g;
• Prunes - 6 ka piraso;
• Ahos - 3 ngipon;
• Mayonnaise;
• Dill - usa ka hugpong;
• Walnuts - usa ka kumkom.

Sa laktud nga pagluto

Gibutang namon ang mga beets sa tubig nga nagbukal ug magluto sulod sa 40 ka minuto. Dayon ibutang kini sa bugnaw nga tubig. Ang sama nga atong gibuhat sa mga carrots ug fillet sa manok. Ginalans Ang karne sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gaan nga fry sa pan. Sa usa ka blender, pagputol prunes, unya walnuts. Ang keso tulo sa medium grated, dill nahugno, ahos ipaagi sa crush.

Ang mayonnaise gisagol sa ahos, asin, pepper sa pagtilaw. Sa usa ka dako nga pinggan among gipakaylap ang "Gorka" nga salad nga adunay mga lut-od. Una - tunga sa lebel sa beet, dayon ang manok, nga sinagol sa mga nuts, mayonnaise. Human niini, ikaw kinahanglan nga sa pagkaon sa carrots uban sa keso, mayonnaise, prunes. Gikan sa ibabaw sa tanan ang gitabunan sa usa ka mass nga masa (lakip ang mga kilid). Ang pinggan giputol sa mga utanon. Karon ang salad nga "Mongolian Hill", ang resipe nga among gisugyot, andam na gamiton. Pagkaon!

"Bungtod sa Bag-ong Tuig"

Kini nga salo-salo nindot tan-awon sa holiday table sa Bag-ong Tuig. Maayo kini ug lamian. Busa, unsang mga produkto ang atong gikinahanglan aron maandam ang usa ka salad nga "Bag-ong Tuig nga slide"? Kini mao ang:

• Fillet sa manok - 1 pc .;
• Champignons - 250 g;
• Mga itlog - 3 ka piraso;
• Keso - 150 g;
• Lab-as nga cucumber - 2 pcs.
• Walnuts - pipila;
• Mayonnaise alang sa refueling;
• Lana sa utanon alang sa frying;
• Dahon sa lettuce;
• Asin.

Pagluto nga may reseta

Pugaan nga fillet sa boiling sa Nagabukal salted tubig alang sa 12-15 minutos. Dayon mokawas kami sa kalaha ug pabugnawon kini. Putla ang manok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Gisul-ob namon ang kalan sa usa ka kutsara ug gibutang ang lana sa utanon didto. Ang mga champignons gihinloan, maayo nga pagkadugmok ug gipadala sa fry sa 2-4 ka minuto.

Mga itlog pabukala ang gahi, cool ug rub sa usa ka coarse grater. Kami usab adunay keso. Cucumber giputol uban sa mga straw, nahugno walnuts o maayong pagkagunting sa usa ka kutsilyo.

Sa usa ka halapad nga pinggan among gibuklad ang nahugasan ug gipauga nga mga dahon sa lettuce. Dayon mosunod ang usa ka layer sa manok nga sinagol sa mga uhong ug mayonesa. Ang sunod mao ang mga itlog ug pepino. Taliwala kanila kinahanglan nga mayonnaise. Dayon mosunod ang keso.

Salad "Gorka", ang resipe sa nga kami gisugyot sa daghang mga kalainan, gisablig uban sa mga walnuts ug nag-alagad sa lamesa. Enjoy!

Pinaagi sa dalan, kung nagtuo ka nga ang plato taas nga kaloriya, pulihan ang mayonnaise nga adunay sour cream o tambok nga yogurt. Dayon dili kini tasty, apan mapuslanon usab.