Bunga jelly sa balay: yano nga mga resipe

Ikaw buot nga magluto jelly sa balay, apan wala mahibalo kon unsay imong kinahanglan nga buhaton? Kami mga andam na sa pag-adto sa imong tabang. Kita sa paghalad sa usa ka gidaghanon sa makapaikag ug yano sa pagpatay sa mga resipe. gusto kita culinary kalampusan!

kinatibuk-ang impormasyon

Alang sa impormasyon kon sa unsang paagi sa paghimo sa jelly sa balay, kita makig-istorya mahitungod sa ulahi. Sa kasamtangan, atong tan-awon sa mga nag-unang mga bahin ug mapuslanon kabtangan sa delicacy niini.

Busa jelly mao ang usa ka butang nga sa usa ka krus sa taliwala sa Oriental mga tam-is ug sa Sobyet compote. Kini uban sa kalipay sa pagkaon ug sa mga anak ug sa mga hamtong. Karon diha sa mga tindahan nga imong mahimo sa pagpangita sa usa ka dako nga pagpili sa jelly. Apan ayaw kalimti nga kini nga mga pagkaon naglangkob sa usa ka daghan sa mga tina ug sa ubang mga additives. Kini mao ang labing maayo nga sa paghimo niini nga hinam-is sa balay. Ikaw kinahanglan nga sa usa ka minimum nga kantidad sa panahon ug sagol.

Unsa ang paggamit sa bunga jelly paltik? Ang tubag anaa sa iyang komposisyon. Usa sa mga nag-unang mga elemento mao ang glycine. Kini nga amino acid adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sa mga lutahan ug sa cartilage. Sa higayon nga kini mosulod sa lawas improb pagtagad ug handumanan, ingon man ang mga sikolohikal nga kahimtang sa tawo.

Gelatin, nga nakuha gikan sa jelly naglangkob agar agar. Kini nga materyal nga nagdala dakong kaayohan tract. Ang laing importante nga elemento - ang pectin. Kini pasilitar ug accelerates ang proseso sa pagkuha sa bug-at nga metal gikan sa atong lawas.

lab-as nga berries ug mga bunga sa kanunay nga gigamit sa paghimo jelly. Sila usab naglakip sustansiya. Busa, pag-andam ug pagkaon niining talagsaon nga hinam-is. Ubos makakaplag kamo sa pipila ka mga resipe.

orange jelly

Gikinahanglan sagol:

• 1 litro sa tubig;
• gelatin - 1 sachet (20 g);
• 3 medium oranges;
• sa usa ka copa sa asukar.

Pagpangandam:

1. Ablihi ang putos sa gelatin. Pag-ayo sa ibubo sa powder ngadto sa usa ka lawom nga panaksan. Ibubo 200 ml sa bugnaw nga linuto nga tubig. Mobiya alang sa 10 minutos.
2. Karon kita mopadayon sa sa pagproseso sa oranges. pagalabhan niya ang kita kanila sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Gikan sa bunga squeeze sa duga ngadto sa usa ka lain nga panaksan.
3. Corky wala ilabay. Sila kinahanglan nga coarsely tinadtad. Unya kita sa pagbalhin ngadto sa usa ka saucepan. Pagbubo sa 1 litro sa tubig. Pagpabalik sa mga kalayo. kita maghulat hangtud sa Nagabukal punto. Bates kainit sa medium mga prinsipyo. Crusts kinahanglan lutoon mo ang alang sa 10 minutos.
4. Unsay sunod nga? filter kita sa tubig nga gikan sa mga peels. Ang resulta liquid angay pabugnawan ngadto sa lawak sa temperatura. Sunod pagkapukan natulog sa sulod niini ang usa ka bungat nga gidaghanon sa asukar. Ibutang gelatin nanghubag. Ang sagol nga gibutang sa stove. kini kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang duga milusot gikan sa oranges. Diha-diha dayon makuha ang mga pinggan gikan sa stove.
5. Jelly mao ang hapit andam. Kita kinahanglan nga-apod-apod niini ug ipadala kremanki sa tunga-tunga estante sa refrigerator.
6. Human sa 5-6 ka oras kita makabaton orange jelly ug pagtagad sa panimalay. Sila mapasalamaton sa imong mga culinary kahanas.

Resipe multilayer jelly "Rainbow"

Food set (10 servings):

• Whipped cream - 1 copa (opsyonal);
• 1 gamay nga putos sa jelly sa mga nagkalain-laing mga kolor (nga lunhaw, sa azul, sa mapula, ug sa ingon sa).

Panudlo alang sa pagpangandam

Lakang № 1. Dad-a sa usa ka metal nga bandeha o pan. Pag-ani sa tunga-tunga estante sa refrigerator. Unsang dugang nga aksyon? Kini nga tray (linuto sa kalaha) gibutang sa limpyo nga plastic nga mga copa (5-6 pcs.).

Lakang gidaghanon 2. Kami nakahukom sa pag-andam sa usa ka multi-hut-ong jelly "Rainbow". Unsay kahulogan niini? Kita kinahanglan nga kolor gikan sa pula nga sa purpura. Dilute sa unang bahin sa jelly. pula nga powder ibubo ngadto sa usa ka panaksan ug pun-on kini uban sa bugnaw nga linuto nga tubig. Sunda ang tanan nga mga panudlo sa packaging.

Lakang gidaghanon 3. Ibubo sa usa ka baso sa miresulta gel. Sa pagpapahawa kanila sa refrigerator alang sa 15 minutos. Ikaw mahimo optionally makadugang sa whipped cream. Apan alang sa "balangaw" mao ang mas maayo sa pagsalikway niini.

Lakang gidaghanon 4. Kita mga copa ug binotelyang sa ilang jelly orange. Pag-usab ipadala sa refrigerator. Mioras 15 minutos. Susama kita uban sa lut-od sa matag kolor sa balangaw. Top hinam-is nga imong mahimo decorate uban sa whipped cream. Kon sa unsang paagi gayud? Lang gibutang sa usa ka spoonful sa cream sa matag bildo. Ang atong mga multi-hut-ong jelly andam alang sa pag-alagad ug sa dugang pa nga paggamit. hinam-is Kini nga gitawag nga usa ka obra maestra sa culinary art.

Bunga ug Berry jelly

Listahan sa mga sagol:

• 200 g strawberries;
• 0,5 ka litro sa bunga o Berry juice (sa imong pagtilaw);
• 25 g sa gelatin;
• sa usa ka baso nga blackberries, blueberries ug raspberries;
• hinog peaches - 2 pcs.

pagpangandam

1. Itapion ang gikan sa lamesa sa tanan nga mga produkto sa nga magluto Berry-bunga jelly gelatin. berries ug mga bunga nga gihisgotan sa ibabaw nga gihugasan sa tubig nga gikan sa gripo. Unya sila kinahanglan nga usa ka gamay nga nga mamala. Kuhaa ang mga bukog ug mga ikog.
2. Peaches pagaputlon ngadto sa cubes ug strawberry - halves. Berries ug mga bunga gipakita sa nahugno ice-cream panaksan o dakog impluwensiya.
3. Gelatin, ibubo ngadto sa usa ka panaksan. Pun-a ang 50 ml sa juice. Biyai alang sa katunga sa usa ka oras. Unya ibubo ngadto sa usa ka gamay nga saucepan ug mainit nga pinaagi sa paghimo sa usa ka hinay nga kalayo. Ayaw kalimot sa pagpalihok. Sa diha nga ang gelatin hingpit dissolved, kuhaa panaksan gikan sa kainit. Dili kinahanglan nga maghulat alang sa panahon sa Nagabukal.
4. Ang dissolved gelatin, mix uban sa nahabilin nga juice. Nan, unsa man? Sa pag-usab niini nga mga sagol. Hot jelly gibubo ngadto sa baso, nga mao ang mga piraso sa berries ug sa bunga bahin. Ang tanan nga kini mao ang usa ka gamay nga cool alang sa. Unya kuhaa sa usa ka refrigerator alang sa pipila ka oras. Inay sa juice, kamo makahimo sa paggamit sa bunga compote. Kay sa panig-ingnan, apple o cherry.

Jelly bunga juice base

mga produkto:

• 1 teaspoon sa asukal .;
• 25 g sa gelatin;
• 2 tasa sa bunga juice (sa imong pagkabuotan).

Panudlo alang sa pagpangandam

Lakang № 1. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo juice 2 mga copa. Ikaw mahimo sa usa ka pinya, orange o sa bisan unsa nga lain. Adunay usab makatulog gelatin. Pagpalihok. Biyai alang sa 1 ka oras. Atol niini nga panahon, sa gelatin kinahanglan nga maayo nga modako.

Lakang gidaghanon 2. Ang takna na ang milabay? Unya kini nga panahon aron sa pagdugang asukar ngadto sa gelatin. Pot uban sa mga sulod sa kalayo. Pagpalihok sa jelly, asukar ug gelatin hangtud dissolved. lamang kita kinahanglan nga kainit sa mga sagol nga, kay sa dad-on kini ngadto sa usa ka hubag. Kini mao ang importante kaayo.

Lakang gidaghanon 3. Kuhaon sa kalaha gikan sa kainit. Ang resulta jelly ang-apod-apod ngadto sa usa ka andam formochkam. sa pipila ka mga berries o mga piraso sa bunga mahimong ibutang sa ibabaw sa ubos sa kanila. Puno jelly agup-op kinahanglan pabugnawan sa sa lawak sa temperatura. Lamang unya sa pagpapahawa kanila sa tunga-tunga estante sa refrigerator. Sa jelly dili masuhop sa mga baho sa ubang mga pagkaon, tabonan uban sa hawiran film molds.

Lakang gidaghanon 4. Human sa pipila ka oras nga imong mahimo og hinam-is. Pag-ayo kinuha gikan shapers jelly gikan sa bunga juice. mikaylap namo kini sa ibabaw sa mga pinggan. hinam-is Kini nga dugang nga tabang uban sa duha ka mga bola sa ice cream o whipped cream.

Ang laing makapaikag nga kapilian - jelly sa cream ug sa bunga

sagol:

• peaches - 2 pcs.
• 150 ml sa gatas o syrup;
• 10-15 parras;
• 30 g sa gelatin;
• Kiwi - 1 PC.
• 500 g sa cream (ubos tambok);
• sa usa ka saging;
• 1-1.5 tasa sa asukal;
• ang usa ka gamay nga grated chocolate.

Pagpangandam:

1. Mikaylap sa atubangan sa tanan nga imong gikinahanglan sa pagkuha jelly sa bunga.
2. Dad-a sa usa ka gamay nga panaksan. Ibubo gelatin ngadto sa niini. Pun-a ang bugnaw nga tubig o gatas. Ang usa ka maayong mix. Walay lumps dili kinahanglan nga. Kita Reserve sa gelatin sa swell. Kini sa kasagaran mahitabo diha sa tunga sa usa ka oras. Unya dissolve gelatin sa usa ka sa tubig Bath. Sa walay kaso dili kini lutoon mo! Paghimo sa minimum nga kalayo. Kanunay pagpalihok sa mga sulod sa mga pinggan. Sa diha nga ang gelatin nga dissolved, naghimo og kakulangan sa kalayo. Kita sa paghatag sa atong mga nag-unang sagol cool.
3. Atong pag-andam sa mga bunga. Hugasi sila. Unya gipanitan, pitted, ug sa ingon sa. Guntinga ang mga bunga mahimong bisan unsa nga imong gusto - mga hiwa, strips o singsing.
4. Sour cream ug asukar sa usa ka blender barko. gibunalan kami kanila. Kon gusto matam-is, nga imong mahimo sa pagkatulog sa usa ka gamay nga dugang nga asukar. pagbalhin kita sa resulta mga pangmasang sa panaksan. Sugdi sa hinay-hinay dugang pa sa usa ka sinagol nga gelatin.
5. Kuhaa ang metal o plastik nga porma. Ang iyang ubos tabon uban sa hawiran pelikula. Unya, usa ka una nga layer gibutang - mga piraso sa saging o kiwi. Top ginatabonan sa jelly. Pag-usab gibutang ang mga bunga. Sunod moabut ang jelly. Alternate sapaw, mga haklap hangtud nga ang mga sagol nga nahuman. Kon ang bunga sa gihapon magpabilin, sila mahimong gamiton ingon nga usa ka topping. O lang sa pagkaon.
6. Jelly sa bunga mao ang hapit andam. Kini nagpabilin sa pagpadala niini sa fridge sa pagpalig-on. Kini kuhaon sa mga 3-3.5 ka oras. kita jelly, ipasa kita ngadto sa usa ka panaksan, isablig uban sa grated chocolate. Ingon sa mga dekorasyon mahimo usab nga gamiton sa shavings sa lubi.

Tips ngadto sa giresita nga

• Inay sa makaon pelikula angay alang sa basa nga linuto sa kalaha nga papel.
• Aron sa SPEED sa proseso sa paghimo sa jelly, kamo kinahanglan nga mogamit sa powdered asukar.
• Pinaagi sa mga piraso sa bunga makadugang berries. O mopuli kanila sa hingpit.
• kakaw powder mahimong gamiton sa pag-usab sa kolor sa jelly. Unya mobalik sour cream ug chocolate hinam-is.

kusina sa mga Bata

Sa sayo pa naghisgot kami mahitungod sa unsa nga paagi sa pagkuha sa jelly sa balay. Kita sa paghalad sa usa ka dako nga kapilian alang sa mga bata. Resipe sa matam-is nga jelly hilabihan sayon.

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• 5 g sa lemon juice;
• 0.2 kg sa mga mansanas (sa bisan unsa nga matang);
• 1 dahon gelatin;
• asukar - '30

Praktikal nga bahin:

1. Mansanas gihinloan sa tubig. Ang matag bunga pagaputlon ngadto sa 8 mga bahin. Kuhaa ang mga bukog ug mga ikog.
2. pagbalhin kita sa kalimutaw hiwa sa usa ka gamay nga panaksan. Pun-a ang usa ka baso nga tubig. Lutoa ninyo hangtud nga hinay nga bunga. Ang init nga apple crumble ngadto sa mush. Nga dili sa tanan.
3. Sa panaksan sa pagdugang asukar ngadto sa mga mansanas. Dad-a ngadto sa hubag.
4. Ang dahon gelatin kinahanglan soak sa bugnaw nga tubig. Mopadayon kini ug ipadala kini sa applesauce. Pagpalihok. Niini gidugang 1 h. L lemon juice. Ang resulta mao ang mga pangmasang pag-ayo sa gihubo ngadto sa usa ka agup-op. Send hinam-is sa refrigerator. kita sa usa ka matam-is nga jelly sa diha nga kini mogahi bug-os nga. Kini kasagaran mahitabo sa sulod sa 2-3 ka oras.
5. Bata hinam-is mahimong nag-alagad uban sa cream o chilled (linuto nga) gatas. siya mahigugma sa maambong ug airy delicacy.

sa konklusyon

Samtang kamo mahimo tan-awa, sa paghimo sa jelly sa balay - walay problema. Kita kinahanglan lamang sa pagsunod sa mga panudlo ug mga rekomendasyon nga anaa sa artikulo. Ingon sa usa ka resulta, kamo ang orihinal ug lamian hinam-is. Enjoy sa imong tsa!