Bugnaw sabaw resipe

Ug sa niining adlawa adunay mga panaglalis mahitungod sa kang kinsang merito sa paghunahuna sa pagmugna niining lamian kinasingkasing nga pinggan nga gihigugma ug Gogol, ug Catherine II, ug Anna Pavlovna - borscht. Kini mao ang nagtuo nga ang unang sabaw linuto Ukrainian Cossacks sa pagkadakop sa mga kuta sa Azov Dagat. Ukraine sa pag-ila kaniya ingon nga ilang nasudnong pinggan, ingon man usab sa mga Polako, Romaniano ug Lithuanian. Ang matag kultura nga nakatampo sa lain-laing mga niini nga pinggan, apan usa ka butang nagpabilin mausab: sabaw - usa sa mga labing paborito nga pinggan sa taliwala sa gourmets.

Walay bisan unsa mas maayo pa kay sa usa ka mainit nga borscht flavored uban sa mga utanon, donuts o sour cream. Apan, bisan pa sa usa ka mainit nga adlaw walay lain nga maayo borscht, bugnaw borscht. Bugnaw sabaw resipe mao ang lain-laing gikan sa mga Ukrainians, Lithuanian ug mga Polako, ang matag kultura nagdala sa pinggan sa imong kaugalingon nga orihinal nga tono.

Cold sabaw resipe sa Lithuanian ang kapatagan, alang sa pag-andam sa iyang kinahanglan sa usa ka litro sa yogurt, sa mao usab nga kantidad sa tubig, sa duha ka medium-kadako beets, radishes unom ka dako, dako nga cucumber, tulo ka linuto nga mga itlog, parsley, asin sa pagtilaw. Andam gilimpyohan beets ibutang ngadto sa usa ka saucepan ug magluto hangtud nga linuto. Unya linuto nga beet rubbed sa usa ka grater o putlon mahusay, malinis nga strips. Sa mao usab nga paagi, ug sa linuto nga mga itlog putlon. Pepino, ug mga radishes putlon ngadto sa mga suok. Ang tanan nga mga sagol nga gibutang sa usa ka kalaha, sa pagdugang tinadtad greens, sibuyas, asin. Ang resulta sagol nga gibubo yogurt ug tubig nga sinaktan sa hingpit. Ngadto sa pinggan sa lamesa ang nag-alagad sa chilled.

Borsch bugnaw resipe sa Poland ingon man sa Lithuanian borscht gigamit sa ingon nga sa usa ka basehan beets, apan mga Polako ang mga dugang pa sa imong bugnaw nga sabaw utanon sabaw. Kay ang pag-andam sa borscht sa Polish, kamo kinahanglan gayud nga sa usa ka kilo beets, duha ka medium sibuyas, mga usa ka gatus ka gramo sa cabbage, walo ka gramos nga utanon sabaw, duha ka gatus ka milliliters sa sour cream, usa ka tablespoon sa mantequilla ug bino suka, 3 linuto nga mga itlog, asin ug pepper sa pagtilaw. Gihinloan beet rubbed sa usa ka grater, giputol ang cabbage, sibuyas ug mga utanon. Unya, sila fried sa mantequilla sa usa ka preheated pan. Sa pagdala kanila ngadto sa katunga, ibubo sa utanon sabaw. Ang sagol nga pinulbos uban sa usa ka blender, add sour cream, suka, asin ug pepper. Ngadto sa pinggan sa lamesa ang nag-alagad sa chilled.

Cold sabaw resipe sa Ukrainian naggamit sa upat ka linuto nga patatas, duha ka medium-kadako beets, pepino ingon sa daghan nga, usa ka teaspoon sa asukal, horseradish, mustard, sour cream, parsley, asin sa pagtilaw. Gipanitan tinadtad beets ob sa kalayo, ug magluto hangtud nga gibuhat. Beet sabaw nga nakuha ang sinala ug cooled. Linuto nga patatas ug mga pepino pagaputlon ngadto sa strips, mix uban sa beets. Ang resulta sagol nga gibubo chilled beet sabaw dugang mustard, horseradish, asukar, cream ug asin. Sa lamesa nag-alagad sa chilled.

Bugnaw nga sabaw resipe mahimong gamiton ug sa ubang mga sagol - ang tanan nga kini nag-agad sa sa pagpalandong sa mga hostess. Kini kinahanglan nga nakita nga sa-linuto nga mga libro o sa Internet nagtanyag sa usa ka dako nga kolichntvo resipe nga daling gisagop.

Dili kaayo tasty bugnaw nga pinggan mao ang una nga lunhaw sabaw. Kini nga sabaw uban sa tumang maambong palami nga dekorasyon sa ting-init lamesa. Borsch green nga resipe naglakip sa mosunod nga mga sagol: kalan-on sabaw, tulo ka medium linuto nga patatas, sibuyas, carrot, tomato Paste o tomato duha ka, pinutol nga kahoy sorrel, mga utanon ug asin sa pagtilaw. Carrots ug mga sibuyas mga fried, sa pagdugang kanila sa tomato Paste o matahum nga mga tinadtad kamatis. Sa sabaw makadugang tinadtad linuto nga patatas, fried sibuyas ug mga carrots. Unya dugangan ang tanan nga mga utanon, asin sa pagtilaw, dad-on ngadto sa kaandam. Pinggan gipakaon uban sa bugnaw nga cream.

Sa bisan unsa nga tag-iya kinahanglan nga sa pagkatinuod makakaplag sa usa ka lamian resipe sabaw nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka talagsaon nga dato pinggan uban sa tumang lami, makapahimuot sa iyang pamilya.