Buckwheat tinapay: usa ka lakang sa lakang resipe

Walay duhaduha nga ang buckwheat tinapay nga sa balay mao ang mas maayo pa kay sa unsa nga ginabaligya sa mga tindahan. Human sa linuto sa kalaha kini mao ang labaw nga humot, uban sa iyang naandan nga kagumkom ug talagsaon nga lami. Kana nganong sa niini nga artikulo kita nakahukom sa pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi kamo makahimo sa paghimo sa ilang kaugalingon nga tinapay, buckwheat, sa paggamit sa yano ug na barato sagol.

Usa ka lakang sa lakang nga pamaagi sa pag-andam sa usa ka lamian paltik nga tinapay

Buckwheat nga tinapay, sa resipe nga among naghunahuna sa, nagkinahanglan sa paggamit sa mosunod nga mga components:

• buckwheat - mga 130 g;
• Hataas-grade sa trigo nga harina nga kahayag - sa mga 260 g;
• patubo uga pagpuasa - mga 1.5 hinam-is cuchara;
• Lunsay nga lana - 30 ml;
• sinala nga tubig - 300 ml;
• balas-asukar medium-kadako - dako nga cuchara;
• mag gamit sang iodized nga asin - sa usa ka gamay nga cuchara.

atong buhaton buckwheat nga harina

Ikasubo, buckwheat nga harina, nga tinapay nga gikan nga kini turns sa mao incredibly tasty ug himsog, dili kinahanglan gibaligya sa mga tindahan retail. Sa niini nga koneksyon, kini nga produkto kami nakahukom sa paghimo sa ilang kaugalingon. Kini mao ang kasagaran usa ka maayo nga buckwheat kinahanglan nga moadto, sa paghugas diha mainit nga tubig ug dayon fry sa usa ka mamala nga frying pan hangtud nga ang tukma nga lami. Dugang pa, ang ikog nga matambok nga gikinahanglan sa gigaling ang powder nga kahimtang pinaagi sa grinder.

nagmasa minasa

Human sa usa ka kalan-on sa buckwheat mahimong andam, mopadayon sa masahan patubo minasa. Kini sa kasagaran nagkinahanglan og usa ka gamay nga mainit nga tubig ug dayon dissolve kini sa lino nga fino nga balas, asukar ug makadugang patubo. Paghulat hangtud nga ang pinaka-ulahing produkto mohupong (alang sa 10 minutos), kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu mag gamit sang iodized nga asin. Human niana, sa mao usab nga panaksan kinahanglan nga dugang pa sa refined lana, trigo ug buckwheat nga harina, ug unya Mix pag-ayo ang mga sagol pinaagi sa kamot.

Aron makabaton sa usa ka pare-pareho nga minasa mao ang kangitngit, kini gikinahanglan aron sa pagtabon sa usa ka mabaga nga panapton, ug sa pagbantay sa mainit nga alang sa 60 minutos. Atol niini nga panahon, ang pundasyon kinahanglan nga kaayo lush.

Ang proseso sa pagtukod ug linuto sa kalaha sa hudno

Buckwheat tinapay mahimong nag-umol sa lain-laing mga paagi. Kita sa paghalad sa usa ka linukot sa minasa miduol patag bun ug lightly igasablig niya kini sa harina nga fino. Sunod, ang produkto ang gikinahanglan nga gibutang sa kalaha uban sa pagluto papel, panapton tabon ug sa pagbiya sa gawas alang sa 20-40 minutos. Human sa niini nga panahon, sa semi-natapos nga produkto mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka pipila ka mga pagtibhang sa usa ka mahait nga kutsilyo, ug unya diha-diha dayon ipadala kini sa hudno.

Magaluto lamian nga tinapay buckwheat girekomendar alang sa mga 30 minutos sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 200 degrees. Human sa niini nga panahon, ang kalayo kinahanglan nga pagkunhod, ug ang mga nahuman nga produkto pa ¼ oras, apan sa 180 degrees.

Mag-alagad sa lamesa paltik nga tinapay nga hinimo sa buckwheat nga harina

Human sa paltik nga mga tinapay ang gidaghanon ug gamay browned, apan ang imong bug-os nga balay napuno sa kahumot sa mga produkto sa panaderya, tinapay kinahanglan nga gikuha gikan sa hudno ug bugnaw sa lawak temperatura. Pagpakaon kini sa lamesa ug mahimong uban sa tsa, ug uban sa unang o sa ikaduha nga init nga pinggan.

atong buhaton buckwheat tinapay sa tinapay magbubuhat

Kon ikaw sa atubangan sa miingon device, nan ikaw swerte. Human sa paggamit sa maong mga himan nga kamo makahimo sa paghimo sa incredibly lamian nga tinapay nga gihimo gikan sa buckwheat, dili paggamit sa alang sa niini nga espesyal nga paningkamot. Kini mao ang tungod sa panguna sa sa kamatuoran nga ang tinapay magbubuhat buhaton alang kanimo hapit sa tanan nga mga buhat.

Busa, kita kinahanglan:

• high-grade nga harina, trigo mahayag nga - mga 210 g;
• sinala tubig - mga 150 ml;
• Buckwheat nga harina - 50 g;
• Dry patubo sa pagpuasa - hinam-is cuchara;
• refined nga lana sa olibo - gibana-bana nga 10 ml;
• Buckwheat dugos - teaspoon;
• lab-as nga gatas - 60 ml;
• rye nga harina - mga 40 g;
• mag gamit sang iodized nga asin - schepotochka.

proseso sa pag-andam

Sa magaluto sa usa ka lamian buckwheat tinapay effortlessly sa tanan niini nga mga mga sangkap kinahanglan ibutang ngadto sa usa ka sudlanan device, ug unya ang mga paagi sa wholemeal tinapay. Sa samang higayon nga kini gikinahanglan aron sa pagbutang sa sa 3 ka oras 25 minutos. Human niini nga panahon sa panimalay nga linuto sa kalaha mahimong bug-os nga angay alang sa paggamit.

Magaluto buckwheat tinapay uban sa mga almendras diha sa multivarka

Magaluto sa tinapay, buckwheat dili lamang sa hudno o sa usa ka tinapay makina, apan uban sa tabang sa usa ka lalang sama sa multivarka. Sa pagbuhat niini, kita kinahanglan sa pag-andam sa mosunod nga mga components:

• Hataas-grade sa trigo nga harina nga kahayag - 450 g;
• Buckwheat nga harina - mga 100 g;
• Buckwheat dugos - teaspoon;
• lab-as nga gatas - 300 ml;
• Nuts sa bisan unsa nga browned - ½ copa;
• Dry patubo sa pagpuasa - hinam-is cuchara;
• refined nga lana sa olibo - 20 ml;
• kefir taas nga tambok - mga 100 ml;
• mag gamit sang iodized nga asin - sa usa ka gamay nga cuchara.

atong buhaton buckwheat minasa

Sa dili pa kamo sa paghimo sa usa ka tinuod nga buckwheat tinapay diha sa panimalay, kinahanglan nga pag-ayo-gimasa mangitngit nga pundasyon. Kay kining lab-as nga nga nasud sa gatas kinahanglan nga naandan nga kainit sa usa ka kaayo nga ubos nga kainit, unya dugangan sa buckwheat dugos ug aktibo nga mamala patubo. Hangtud nga ang mga sagol nga dissolved, kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa ikaduha nga bahin sa base. Sa pagbuhat niini, buckwheat nga harina nga sinaktan sa paltik yogurt ug mobiya alang sa ¼ oras sa. Dugang pa nga sangkap nga gikinahanglan sa pagbu-bu sa gatas uban sa levadura ingon man usab sa refined sa utanon sa lana. Ang tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga sinaktan, pre-ibubo kanila sinangag ug tinadtad nuts. Human niana, sa mao usab nga package, kamo kinahanglan gayud nga dugangan sa sifted harina sa trigo.

Kumuha sa kinumot buckwheat girekomendar samtang nga ikaw dili usa ka pare-pareho ug humok nga base, maayo gitunol gikan sa mga tudlo. Sa umaabot, kini kinahanglan nga gitabonan sa usa ka panapton ug sa pagbiya sa usa ka mainit nga dapit sama sa hatag-as nga alang sa 2 ka oras.

maporma kita sa tinapay ug magaluto kini sa multivarka

Naghulat alang sa nga nagapatong gambalay kinahanglan mopadayon direkta ngadto sa pagporma sa mga umaabot nga mga tinapay. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo ang usa ka maayo nga multivarku lubricate sa bisan unsa nga mga utanon sa lana, ug unya ibutang sa tanan nga mga minasa. Pagbutang sa mga lalang sa usa ka batch mode, ang tinapay nga gikinahanglan aron magluto alang sa katunga sa usa ka oras. Human niini nga panahon ang produkto kinahanglan nga mibalik nga harina ug magpadayon sa kainit pagtambal sa sama nga paagi. Human sa laing 30 minutos sa buckwheat tinapay bug-os nga angay alang sa paggamit.