Bino sa ubas - home-linuto resipe

Bisan ang labing mamatay-lisud nga mga kaaway sa alkohol dili mapakyas sa pag-ila nga ang gamay nga kantidad sa pula nga uga nga vino mao ang kaayo mapuslanon alang sa organismo. Kini nagdugang sa immune system sa usa ka tawo, ambag ngadto sa normalisasyon sa hemoglobin, stimulates panghilis ug kasingkasing kaunoran. Apan, kini mao ang kaayo importante nga dili overdo kini, tungod kay human sa tanan bino sa ubas resipe ang pagluto sa balay kamo lang mabasa, kini alkohol. Ug kita kinahanglan nga dili apil-apil sa niini. Apan dinhi ang "skip" sa usa ka baso sa festive panihapon - dili lamang tasty, makapahimuot kondili usab sa mapuslanon.

Ikasubo, ang kadaghanan sa mga alkoholikong mga ilimnon nga kita sa pagpalit sa tindahan, diha sa gambalay adunay halos walay sustansiya. Kini magamit usab sa vino. Tinuod maayo nga kalidad nga ilimnon mao ang bili sa salapi, ug nga mao ang dili kanunay nga ang usa ka garantiya nga ang impormasyon nga gipakita sa label motakdo sa kamatuoran. Ang laing butang nga - sa bino sa ubas, sa resipe nga gitipigan diha sa pamilya alang sa mga dekada. Pagtagad kanila atong minahal nga mga bisita, inom niini sa holidays, ug ang usa ka ilimnon sa mood, nalingaw sa talagsaon nga lami ug dato bouquet. Ang imong kaugalingon nga resipe sa panimalay sa vino makabaton ug ikaw (kon dili sila anaa), sa pagkuha sa ingon sa usa ka basehan alang sa sunod.

Batid nga tiggamag bino nakadiskobre angkon nga ang ilimnon lamang kinahanglan sa paggamit sa gitawag nga mga pigsanan matang sa ubas. Sa atong rehiyon mao ang kaayo popular sa paghimo sa mga paltik Berry ilimnon naggamit "Isabella Blue". ubas Kini mao ang kaayo unpretentious. Kini gibati nga maayo kon ang atong dili kaayo taas nga temperatura sa hangin, ripens sa pagsayo aron sa tunga-tunga sa Oktubre, sa pagtugot sa matag panahon sa mga holidays sa Bag-ong Tuig sa kahumot sa usa ka ilimnon sa sunod nga ting-ani.

Busa, sa bino sa ubas, sa resipe nga gipasukad sa mga berries sa niini nga matang, nga gihimo gikan sa mga bunga, nga mao ang mga pre-mibulag gikan sa mga sanga ug mga dahon. Ang proseso mao ang malimbasugon nga, apan gikinahanglan kon gusto sa pagkuha sa mahinlo, uncomplicated lami uban sa usa ka ilimnon. Ang mga berries gibutang sa usa ka dako nga sudlanan ug squeeze ang duga gikan kanila. Ang pipila sa pagbuhat niini tiil ang gitas-giyatak sa mga parras. Ikaw mahimo sa pagtuman niini ug uban sa tabang sa mga naandan nga crush, nga anaa sa tagsatagsa ka balay ug gigamit alang sa pag-andam sa mashed patatas.

Unya ang duga sa ubas nga mibulag gikan sa pomace, palabihan pinaagi sa cheesecloth o sa usa ka colander uban sa gagmay nga mga buslot. Dugang pa, kini nga bililhon nga liquid gibutang sa usa ka dako nga sudlanan, sa pagpuno sa duha lamang ka-katulo nga kapasidad. Unya pag-ayo sealed pinggan (hangtud sa hingpit nga patik) uban sa usa ka tube sampong, nga mao ang sa gawas sa pagbiya sa mga carbon dioxide nga resulta gikan sa fermentation sa usa ka ilimnon. Pre-paghuyop tube, kini gituslob sa usa ka panaksan sa tubig.

Bino sa ubas, sa resipe nga gikonsiderar nga usa ka classic, kinahanglan "play" sa usa ka temperatura sa 5 degrees Celsius alang sa 2-3 ka bulan. Habwa, limas sa kini human niini nga panahon, kamo makahimo sa na makatagamtam sa usa ka tinuod nga kalidad nga mga ilimnon. Kini mao ang usa ka uga nga vino, sa usa ka kuta sa mga lima ka degrees. Ang tanan nga mga sustansiya sa mga parras sa maong ilimnon ingon sa daghan nga kutob sa mahimo napreserbar.

Ug sa unsa nga paagi sa paghimo sa bino sa ubas mas mabaskog diha sa panimalay? Sa susama, lamang na. Sa usa ka andam nga-naghimo sa uga nga balay sa bino gikinahanglan aron sa pagdugang asukar (50 ngadto sa 200 gramos matag litro sa liquid). Unsa kini nga mas - ang mas lig-on ug matam-is nga ilimnon. Ibubo ang liquid sa gihapon, pre-nanghugas, sudlanan, pagsarado sa tube sa usa ka stopper, ug mobiya sa "play" alang sa usa ka bulan. Unya ibubo sa balay sa vino (13-15 degrees) alang sa mga botelya, ibutang kini sa sa refrigerator o sa cellar, ug makatagamtam sa maanindot nga makatilaw sa makahubog nga ilimnon.