Anis ordinaryo nga - ug sa medisina ug condiment

mga utanon pagkapopular mao ang tungod sa iyang talagsaon nga mga kabtangan sa pag-ayo nga ang mga tawo na sa usa ka higayon sa pag-ayo gikan sa daghang mga sakit, ug dad-on sa preventive nga mga lakang. Usa ka importante nga dapit sa taliwala kanila nga gigahin sa maong usa ka talagsaon nga sa tanom alang sa mga kabtangan sa iyang ingon nga usa ka ordinaryo nga anise. Efficiencies kini nailhan sukad pa sa karaang panahon. Daghang mga tawo ang pagkuha niini alang sa usa ka regular nga ihalas nga tanom, mao nga walay lain-laing gikan sa uban.

mga benepisyo sa mga tanom

Kasagaran, anise motubo sa madagayaon gayud sa usa ka paborable nga palibot alang sa kalamboan - nga mao, diha sa mga sibsibanan. Sukad tuig na ang milabay ang mga tawo miduol kaniya orihinal popular nga ngalan - "porridge", ingon sa panagway sa anis talagsaon nga susama sa semolina. susama Kini nga naangkon sa mga tanom nga tungod sa mabaga nga puti nga inflorescences.

Sa pagkakaron, anise ang kaylap nga gigamit sa pagluto, tambal, cosmetics. Makapahimuot, gamay tart nga palami nakapalahi niini gikan sa uban nga mga susama nga mga matang. Mitubo ubos sa pipila ka mga kahimtang sa anis ordinaryo nga lain-laing mga kabuhong ug sa pagkahalangdon sa mga inflorescences tukog. Kini usab mahimo nga maayo nga aktibo nga gigamit sa industriya sa bino ingon nga sa iyang basehan nga kini mao ang posible nga sa pag-angkon sa usa ka hilabihan tasty bino.

Sa unang panahon, anise ordinaryo nga (photo) motubo lamang sa Asia Minor, sa uban nga mga nasud, lakip na sa Rusya, tungod sa mga magpapatigayon nga-apod-apod sa mga panakot alang sa pagluto. Karon, ang usa ka halos dili motuo nga ang anise ordinaryo nga mao ang lisud nga sa pagsugat sa usa ka kabugangan sa European nga mga nasud (sama sa Russia). Sa Roma, kini nga tanom nga gigamit ingon nga usa ka paagi sa rejuvenation. Gikan sa kasaysayan nga kini nailhan usab nga daghang mga taga-Roma, lakip na ang mga bantog nga magsusulat nga si Pliny, gigamit sa pagpuga sa mga tanom nga sa paghatag sa usa ka lab-as nga gininhawa. Sa modernong katilingban, anise nailhan nga usa ka mapuslanon ug lamian seasoning alang sa culinary pinggan, pickles, kini gigamit usab alang sa linuto sa kalaha sa tinapay.

Usa ka importante nga bahin sa mga tanom nga mao ang mga mga liso niini, nga giisip usab nga ingon sa mga bunga. Externally sila susama sa fennel, apan lahi gamay mas dako nga magnitude. Sa kinaiyahan, mas komon nga lunhaw ug brown-gray nga mga binhi. komposisyon naglakip sa mapuslanon nga anise ether (anethole, aldehyde, ketone, anisic acid) ug sa tambok lana. KINUHA gikan sa mga tanom lahi gamay matam-is nga pagtilaw ug kahumot.

Sa usa ka dako nga gidak-on sa mga bunga sa anise sagad gigamit alang sa taas nga-kalidad nga Gourmet mga panakot. Sila andam flavored uban sa isda, kalan-on ug ang tanan nga matang sa mga salads, init nga mga pinggan, lakip na ang dairy, ilimnon, nga nakuha ilabi na piquant. Human sa Dugang pa sa anis sa matam-is nga desserts, sa partikular sa mga pastries ug mga tinapay, sila ilabi na sa lamian ug tasty.

Sa medikal nga praktis, ang mga binhi nga gigamit sa pagmugna sa usa ka lainlaing matang sa mga infusions ug mga tambal, uban sa usa ka katuyoan. Ang maong nailhan mapuslanon nga kabtangan sa mga medisina nga tanom sama sa pagwagtang sa sobra nga fluid gikan sa lawas (diuretic), pagpalambo sa gallbladder (choleretic), kini mao usab ang mapuslanon nga ingon sa usa ka maayo kaayo antiseptic, pinaagi sa nga kini mao ang posible nga sa pagsagubang sa acute respiratory nga sakit, pagpakunhod sa temperatura sa lawas. Anise nailhan sa medisina sama sa sa usa ka paagi sa pagdugang sa produksyon sa dughan gatas sa mga babaye, ug ambag ngadto sa normalisasyon sa panghilis. Usab kini mao ang makahimo sa pagwagtang sa migraine tambal sa bronchitis, whooping ubo, laryngitis, vegetative-vascular dystonia, relieves tiyan ug intestinal disorder.