Anggulo sa kutsilyo Nagkahait

Kangilo kutsilyo sa kusina - usa ka pamilyar nga problema! Ikaw mahimo pagkuha sa tabang sa mga espesyal nga serbisyo, apan kini mao ang simple ug mas paspas-sa-kaugalingon hait mga himan. Human sa tanan, kini mao ang usahay gikinahanglan dili lamang sa balay, kondili alang usab sa pagpangayam, sa diha nga kamo kinahanglan nga propesyonal nga Nagkahait ang mga cuchillo, nga adunay iyang kaugalingon nga mga tinagoan.

Sa sayo pa nga kutsilyo Nagkahait ang usa ka espesyal nga arte, nga gipanag-iya sa usa ka pipila ka mga. Batid sa bulohaton pinaagi sa ilang mga buhat ug mga limbong mahimong pagbaid sa usa ka kutsilyo sa usa ka navaja sa tuman nga kahigpit. Karon alang sa pagpabaid sa proseso sa kasagaran sa paggamit sa gitawag nga mga Hapon tubigon bairan, nga sa wala pa sa paggamit sa nga gibutang sa tubig alang sa kaluhaan ka minutos. Unya ang galingang bato kinahanglan nga gibutang sa usa ka lig-on nga nawong (usahay gibaligya sa usa ka baroganan).

Ang nag-unang katuyoan sa nga makab-ot sa panahon sa pagpahait sa usa ka cuchillo - mao nga ang mga cutting sulab sa himan nga too anggulo. Ang hait ang kutsilyo Nagkahait ang anggulo, ang mas maayo kini pagaputlon. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang radyos sa cutting sulab sa sa book kinahanglan nga dyutay. Kon ang kalidad Nagkahait, nan ang tumoy mao ang mahitungod sa lima ka mga microns. Mandatory pamaagi - gipasinaw sa pagputol sa ngilit, kini mao ang gikinahanglan alang sa mga labing maayo nga metal tingog.

Sa diha nga ang pagpahait sa sa sulab pinaagi sa limescale gikinahanglan nga nawong niini milihok motaligsik tubig (kon coarse bato), o mga tudlo aron lamang ituslob ngadto sa tubig ug moisten sa bato (kon lino nga fino nga trigo). Uban sa tabang sa usa ka gamay nga gamay nga bato - nagury - sa ibabaw sa nawong sa suspension gibuhat, usa ka positibo nga epekto sa sa paggaling: kini nagkinahanglan swabbing bato. Kini kinahanglan nga giklaro dayon nga ang Nagkahait ang anggulo sa kutsilyo - kini mao ang anggulo sa nga aron sa pagbaid sa sa kutsilyo batok sa mga bato. Kini mahimong lain-laing mga. Hunting kutsilyo sa pagbaid sa sa usa ka anggulo sa kaluhaan ka degrees. Nagbugha himan tupyatsya mas gamay, mao nga sa ilang mga ginabaid sa usa ka mas dako nga anggulo. Human sa pagpili sa gitinguha nga anggulo, ibutang sa usa ka whetstone kutsilyo sulab, napugos ang duha ka mga tudlo ug galinga ang. nga imong mahimo sa paghimo sa mga blades o-usab sa ilang direksyon. Kini nagsugod uban sa Nagkahait ang dapit sa kuptanan ug sa hinay-hinay moabut ngadto sa tumoy. Ang katapusan sa sulab mao ang gikinahanglan aron sa pagbaid sa arko pormag-lihok. Ayaw paghimo sa pagpahait sa lain nga mga bahin, kon dili ang sulab mahimong mahitabo hugna. Baid gikinahanglan sa duha ka kilid, hinay-hinay nga pagkunhod sa mga pagpit-os. Human niini kamo kinahanglan nga mopili sa lain nga galingang bato, mas maayong granularity.

Karon adunay espesyal nga mga himan nga pasimplehon ang niini nga proseso ug anaa sa publiko: kay sa panig-ingnan, ang Nagkahait device ang gigama sa "Spayderko" nga kombinar sa pipila ka mga matang sa mga bato. Uban sa tabang sa lamang sa 40 mga kalihukan sa instrumento gidala ngadto sa gitinguha nga tuman nga kahigpit. Sa kini nga kaso sa kutsilyo nga gidala gikan sa usa ka pinaagi sa usa, unya ang uban nga mga bato, nga naghupot niini vertically. Mahabol bato nga hinimo sa alyumokeramiki. Sila kaayo sa pagbaid sa tanan nga mga brands sa mga kutsilyo nga hinimo sa stainless steel.

Usahay kon pagdumala sa sulab sa Nagkahait ang anggulo kutsilyo kinahanglan nga mausab. Ang maong problema mahitabo kon ang usa ka pabrika anggulo dili motakdo sa mga sa nga sa Nagkahait device ang gihulma, giporma. Ania sa pagtabang sa mga tigulang ug gisulayan nga pamaagi - ang paggamit alang sa pagtukod sa sa gitinguha nga anggulo sa sagalsalon nga bato ug sa lana. Unya pag-usab kini mao ang posible nga sa paggamit Mahabol device alang sa finishing himan.

Ang steel nga gikan nga ang mga blades gihimo, gibahin ngadto sa marka ug adunay lain-laing mga kinaiya. Busa, kini lahi ug kutsilyo mahabol nga anggulo nga kinahanglan nga giisip nga sa iyang debugging. Kay himan nga gigamit sa kusina, sa rekomend sa usa ka anggulo sa katloan ka degrees. Kay dako ug gamhanan nga mga dahon - sa kap-atan degrees. Kasagaran pagtino sa matang sa asero mao ang lisud nga, ug busa ang pagpili sa mga gitinguha mahabol nga anggulo mao ang intuitive. Kuhaa timailhan sa niini gikan sa sulab lata uban sa usa ka tuskig nga espongha alang sa paghugas sa mga pinggan ug sa paghugas-up liquid.

Human sa pagkat-on sa sa gisugyot nga materyal nga mahabol nga kusina kutsilyo alang kaninyo mao ang dili lisud. Igo kini sa pag-andam sa gikinahanglan nga mga himan sa pagtuman sa panagana sa kaluwasan sa diha nga nagtrabaho uban sa mga cuchillo - ug ang resulta mahimong mahait, ugmaron sa kahimtang sa usa ka sulab labaha.