Nganong tumoy sa Israel sa listahan sa naugmad nga mga nasod sa kalibutan, sa balay sa mga kinadak-ang gidaghanon sa mga vegans? Ug sa taliwala sa pipila sa mga nasud sama sa usa ka bug-os nga mga labing maayo nga giugbok ang pagkaon lag utanon? mosugyot kami kanimo familiarize sa imong kaugalingon uban sa listahan sa mga nasud kansang mga lungsoranon dili makakita sa bisan unsa nga mga problema sa transisyon ngadto sa sa usa ka utanon pagkaon.
10. Israel
Kay sa usa ka hataas nga panahon, Judaismo nagdili sa pagsagol sa kalan-on ug sa dairy nga produkto, sa ingon sa daghan nga mapaniiron Judio mianhi sa konklusyon nga ang labing sayon nga paagi nga sa pagsunod sa usa ka vegetarian ang pagkaon. Apan sa usa ka nasud nga natukod ingon nga usa ka dalangpanan alang sa mga Judio, ang ubang mga tawo nakahukom sa pag-adto sa unahan, bisan tuod daghan kanila dili sa pagtawag sa akong kaugalingon nga relihiyosong.
populasyon sa Israel - walo ka milyon ka mga tawo, samtang ang gatosan ka libo sa mga tawo sa pagtawag sa ilang mga kaugalingon vegans. Nga naghimo sa Israel sa labing Vegan gikan sa naugmad nga mga nasod.
9. Jamaica
Rastafari - mao ang usa ka gamay nga apan kaayo mamatikdan subculture sa Jamaica, kansang mga sumusunod mao ang batok sa konsumo sa kalan-on. Ang ilang pagkaon naglangkob sa organic nga pagkaon sa kasagaran lutoon nga walay asin. Bisan tuod ang pipila Rastafarian (aka Rastaman) sa pagkaon sa mga isda, ug daghan ang nagadumili gikan niini, ug midugang nalipay vegetarians. Ang nasud adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga vegetarian kan-anan ug mga cafes. Pag-andam dinhi nag-una sa mga lubi, saging, balanghoy, pepper, bugas, beans ug mga greens.
8. Singapore
Kini nga siyudad-estado sa Southeast Asia uban sa usa ka populasyon nga ubos pa kay sa unom ka milyon ka mga tawo nga gibuhat sa kasagaran sa mga langyaw. Ang resulta mao ang usa ka kaliwatan nga ug sa kultura nga nagkalainlain nga dapit, diin ang bandila sa buhi - usa sa mga labing taas nga sa kalibutan. Sa Singapore, daghang mga vegetarian mga kan-anan, cafes ug sa pagkaon butanganan sa mga Indian, Chinese, nga Koreano ug Hapon nga linutoan.
7. Ang Estados Unidos sa Amerika
Ang US mao ang kinadak-ang consumer sa kalibutan sa pula nga kalan-on. Sa nasud adunay daghan nga mga dapit diin kamo lang dili makasabut, kon ikaw mangayo kanila sa pag-andam sa usa ka vegetarian pinggan. Apan, California sagad gitawag nga "yuta sa mga prutas ug almendras." Ania ang imong mahimo sa pagpangita sa usa ka daghan sa mga establisamento sa Mexican, Korean ug China vegetarian linutoan. Portland, alang sa panig-ingnan, nga nailhan sa nasud alang sa iyang dairy-free ice cream ug sa usa ka latte. Manhattan - kini usab ang usa ka dakung nga dapit alang sa mga vegetarian, tungod kay ang mga molupyo niini mouyon sa utanon pagkaon. Ang ubang mga siyudad nga mahimong usa ka paraiso alang sa mga vegetarians - kini mao ang Austin, Texas, Los Angeles, Seattle, Boulder, Colorado ug sa Chicago.
6. Ang United Kingdom
Sa UK, adunay usa ka lig-on nga tradisyon sa pagkaon lag utanon, adunay mga dili kaayo kalan-on nagdumili sa dugang ug mas daghang mga tawo. Dzhordzh Bernard Shou nagsugod sa pagpalambo niini nga Trend sa unang bahin sa ikakaluhaan ka siglo. Sa pagkakaron, mga 12 porsiyento sa populasyon sa England aron sa paghatag sa kalan-on, bisan tuod "ang tinuod nga" vegetarians-ingon nga ang usa ka mahinungdanon nga gidaghanon sa niini nga mga katawhan gikan sa panahon sa panahon motugot sa ilang mga kaugalingon sa pagbalhin gikan sa utanon pagkaon. British vegetarians tambong sa pagtan-aw alang sa inspirasyon sa kitchens sa Italy, India ug Middle East.
5. Turkey
Kini nga nasod alang sa liboan ka mga tuig sa pag-ugmad sa complex lino nga fino nga linutoan. Gihatag Turkey ni biodiversity, mao kini sa bisan unsa nga ikatingala nga ang lokal nga Chef nakakat-on sa magluto sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga vegetarian pinggan, flavored nga mani stew uban sa mga Dugang pa sa mga nagkalain-laing mga panakot, mga tinapay nga linuto sa kahoy, ug mga utanon sinugba sa uling?
Turkey chefs mahimo magluto talong ka gatus ka lain-laing mga paagi, mao nga ikaw dili tingali aron sa pagkuha sa bored, bisan kon kamo mokaon lamang nga bulan niini nga utanon. Sila sa kasagaran stuffed, aso, nagluto o sinugba. Magpadayon sa diha sa hunahuna, bisan pa niana, nga ang mga kan-anan sa Turkey tambong sa specialize sa pagluto sa kalan-on o sa mga isda, mao buhata dili pagtan-aw sa kanila sa maayong vegetarian nga kalan-on. Hinunoa, tan-awon alang sa mga dapit uban sa usa ka ilhanan Lokanta, nga sa paghalad sa usa ka matang sa mga pinggan, lakip na ang vegetarian.
4. Lebanon
Ang tradisyon sa pagkaon lag utanon naggikan sa Libano, tingali, uban sa anhi sa agrikultura. Unya, sa yuta niini nga miabut ang mga taga-Fenicia, nga mga maayo nga mga magpapatigayon, ug sa human sa mga Ottoman mga bantog nga alang sa ilang culinary art. Human sa pagkahugno sa Ottoman Imperyo misugod sa molambo Orthodox sa Kristohanong komunidad, nga midumili sa pagkaon sa panahon sa Kwaresma. Alang sa daghang mga Kristohanon sa Middle East, kini nagpasabot nga sila dili mokaon sa kalan-on sa Miyerkules ug Biyernes, ug sa unom ka semana sa dili pa ang Pasko sa Pagkabanhaw. Mao nga ang Lebanese pagkaon mao ang dato sa mahayag nga vegetarian pinggan.
3. Etiopia
Halos katunga sa populasyon sa Etiopia mao ang Ortodokso, ug kini nagpasabot nga ang mga tawo nga moadto sa walay kalan-on sa Miyerkules, Biyernes ug sa tibuok Kwaresma (unom ka semana sa dili pa ang Pasko sa Pagkabanhaw). Ingon sa usa ka resulta, ang mga nasud vegetarian nga linutoan milambo sa ibabaw sa mga siglo. Kadaghanan sa mga pinggan katimbang sa injera - sa usa ka pancake nga mopuli sa tinapay. Amihanang silingan, ang Etiopia, Eritrea adunay usa ka susama nga linutoan, ingon man sa daghang makatintal vegetarian pinggan.
2. Italy
Sa Italy, adunay pipila ka mga pagdili sa myasoedstvo, apan ang lokal nga chefs nakakat-on kon unsaon sa magluto gayud lamian vegetarian pinggan. Kini mao ang dili tingali nga sa pipila ka café o restaurant imong makita ang usa ka menu, diin adunay usa ka maayo nga pagpili sa vegetarian pinggan. Dugang pa, kini mao ang dili lamang sa kaayo pizza ug pasta, apan usab sa risotto, sinugba o stewed sa utanon pinggan ug sa daghang panam-is.
1. India
niini nga nasud adunay labing ubos nga konsumo sa kalan-on per capita - mga 32 kg, nga mao ang usa ka-ikalima nga sa US konsumo. Kini makahimo sa pagbati kon kamo mahinumdom nga ang pagkaon sa kalan-on nga gidili sa pipila ka relihiyon. Ang eksaktong gidaghanon sa mga vegetarians sa nasud dili mahimo sa kuwentahon, apan lagmit sila sa paghimo sa 20 ngadto sa 40% sa populasyon sa India. Nag-una gikan sa kalan-on sa pagsalikway sa mga Hindu, mga Jain ug mga Budhista. Dugang pa, ang usa ka mahinungdanon nga bahin kanila mas gusto veganism.