Unsa nga pinggan sa Pike magluto?

Usa ka importante nga produkto alang sa mga tawo - kini usa ka isda. Madanihon ug mapuslanon sa bisan unsa nga pinggan sa Pike. Human sa tanan, kini nga mga isda naglakip sa daghan nga nagkalain-laing mga pagsubay nga mga elemento ug mga importante nga bitamina. Usab, kini may usa ka daghan sa protina, apan hapit walay tambok. Busa, ang tanan nga mga tawo nga mosunod sa numero dili mahadlok sa pagkaon niini nga mga isda. Apan pagluto Pike mahimong lain-laing mga.

cutlets

Kinahanglan lamang sa iyang kaugalingon Pike (tarogo niini binuhat, mahitungod sa 1 kg), ug 2 sibuyas, 100 g sa usa ka puti nga tinapay, katunga sa usa ka baso nga gatas 2 mga itlog, 250 g sa lard ug mga panakot. Isda, Bacon ug sibuyas skip pinaagi sa kalan-on grinder, sa pagkuha sa mga stuffing. Sa niini nga mga pangmasang makadugang itlog ug mga panakot. Kini usab makabalda sa usa ka tinapay matumog na sa gatas.

Gikan sa resulta mga minced patties isda nag-umol, nga gipadala ngadto sa kalaha, ug fry hangtud nga usa ka maanindot nga tinapay. Mag-alagad niini nga pinggan sa Pike labing maayo sa mashed patatas.

nagluto Pike

Pinggan sa hudno - ang paborito nga mga resipe sa mga asawa. Aron sa pag-andam sa Pike sa ingon kinahanglan sa pagkuha sa 1 kg sa mga isda, 4 patatas, 2 sibuyas, 1 carrot, mayonnaise, 3 tablespoons sa sour cream, usa ka gamay nga sa apple cider suka, ug sa lemon ug sa mga panakot. Nga hingpit gayud sa paglimpyo sa mga isda, sa pagluwas kaniya gikan sa kapay, ulo, ikog ug tinae. Ug ang uban nga mga cut ngadto sa mga piraso.

Ang tubig bildo kinahanglan nga lasaw 3 lamesa suka. Kini nga sagol nga alang sa usa ka pipila ka minutos ang napuno sa Pike. Samtang, giputol sibuyas singsing, ug fries sa carrot - manipis nga mga hiwa.

Matag piraso sa salted isda, pepper ug mga dahon sa usa ka linuto sa kalaha Sheet o sa usa ka matang. Duol gibutang sa gawas ug ang tanan nga mga andam utanon, nga mao usab solyatsya. Sour cream mao ang nga sinaktan sa mayonnaise ug kini nga salsahan pinggan naglangkob sa tanan nga mga Pike. Kon kamo gusto sa pagpangisda mao ang flavorful, mahimo mo sa ibabaw lavrushku. Linuto sa kalaha Sheet moadto ngadto sa hudno. Sa diha nga Pike andam, ang iyang pagbalhin sa usa ka matahum nga pinggan ug isablig sa uban sa mga utanon sa imong atubangan sa pag-alagad.

dalunggan

Usa ka tradisyonal nga pinggan sa Pike - kini ni igdulungog. Sa magluto niini nga national Russian nga sabaw, kamo kinahanglan gayud nga sa usa ka kilo sa isda (ikaw mahimo bisan lang sa ulo o gamay nga isda), 5 patatas, 2 sibuyas, utanon lana (lamang 2 tablespoons), biscuit (tinapay), green nga sibuyas ug parsley, lemon juice , lavrushku, asin, luy-a, nutmeg gikinahanglan (nahugno). Putli isda kinahanglan nga hugasan pag-ayo ug ibubo sa usa ka pan sa 3.5 ka litro sa tubig. Kini mahulog ug 1 sibuyas, siyempre, sa dayag. Gikinahanglan sa palami sa tubig parsley, luy-a ug bay dahon. Sa higayon nga ang tubig Nagabukal, laing 15 minutos kinahanglan naghupot sa sabaw sa ibabaw sa kalayo. Lamang unya gikuha sa tanan nga mga isda, ug sa pag-ayo mibulag gikan sa mga bukog sa mga puti nga kalan-on. Mga bukog, kapay, ulo, mahulog balik ngadto sa kolon, diin gilat-an alang sa gibana-bana nga sa usa ka oras. Unya ang sabaw kinahanglan nga palabihan.

Samtang, patatas, sliced, fried sa usa ka kalaha uban sa tinadtad sibuyas. Sa higayon nga ang mga utanon mao ang andam na, sila gipadala sa usa ka pan uban sa usa ka "limpyo nga" sabaw. Adunay usab mahulog ngadto sa mga bahin ug sa Pike. Sa diha nga ang igdulungog magsugod sa lutoon mo, dugangan sa sabaw sa nutmeg ug ang usa ka gamay nga lemon juice. Mag-alagad sa mga Russian nga igdulungog, nga Siguroha nga greens.

heh Pike

Koreano nga snacks karon ilabi na sa panginahanglan. Ug Pike mahimo magluto sa labing maayo nga heh. Ang nag-unang bahin sa niini nga pinggan mao nga ang mga isda nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso (sa usa ka gibag-on sa dili labaw pa kay sa 3 cm). Sa paghimo sa ingon nga sa usa ka culinary obra maestra kinahanglan Pike tarogo niini binuhat (2 kg), asin (200 g), tunga sa tasa suka, mga panakot (nga mao ang angay alang sa mga isda), ang katunga sa usa ka litro sa lana sa utanon, 3 sibuyas. Dugang pa, kini kinahanglan sa pag-andam sa usa ka baso nga sudlanan, diin ang mga isda nga nipilo.

Sa pagsugod Pike gilimpyohan ug sa hingpit gihinloan, ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Mga 8 ka oras sa mga isda kinahanglan nga gisaulog sa usa ka espesyal nga brine. Dugang pa Pike gipadala ngadto sa mga marinade, nga naglangkob sa 1 ka bahin sa tubig ug 8 mga bahin sa suka. Lamang human nga ang mga isda nga gibutang diha sa mga tadyaw uban sa mga sibuyas. Ibubo ang tanan nga mahimong lana. Adlaw sa gikinahanglan sa pag piraso sa Pike sa refrigerator. Ug lamang unya kini pagakan-on. Kini mao ang usa ka dako nga snack ug usa ka maanindot nga dekorasyon sa bisan unsa nga holiday sa lamesa, ug usa ka kombira.