Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka kettle alang sa induction cooker

Induction hobs mas popular karon - sila pagluwas sa kuryente, kainit sa madali ug pabugnawan sa dihadiha, luwas alang sa mga bata ug mga mananap nga ginalam, nga nahigugma sa paglakaw sa ibabaw sa paghikap nawong. Apan, pagpili sa angay nga pinggan usahay hinungdan nga mogahin og panahon sa pagpangita alang sa, ingon nga importante ug sa materyal ug porma. Ug sa diha nga kita wala sa paghisgot mahitungod sa usa ka yano nga kolon o sa kalaha, ug sa usa ka espesyal nga pinggan sama sa tatso alang sa induction cooker, pagpangita makahimo ug ang matapos sa walay kalampusan.

Features galamiton alang sa cookers induction

Ang nag-unang kalainan sa taliwala sa induction hob gikan sa ubang mga tabla sa nga dili kini naandan nga kainit hotplate o hob ug sa ubos nga nagtindog sa iyang mga pinggan. Kini makab-ot pinaagi sa espesyal nga disenyo - sa usa ka bildo-seramiko taklap, sapaw mihatag tumbaga coil pagdumala kasamtangan. kasamtangan Kini penetrates sa ubos sa mga pinggan ug moadto walay linear, ug sa komunidad, ug kini nagliyoliyo lilo sa kasamtangan ug sa naandan nga kainit mga pinggan, ug ang tanan nga anaa sa sulod niini. Busa makataronganon nga ang mga pinggan kinahanglan nga adunay usa ka espesyal nga ferromagnetic kabtangan, nga mao ang usa ka magnet, absorbing kasamtangan. Kini nga mga kabtangan adunay tableware sa mosunod nga mga materyal:

• isalikway puthaw;
• aluminum;
• enamelled;
• metal sa usa ka magnetic ubos.

Kini nagpasabot nga bisan ang mga daan nga Sobyet pinggan mahimong moabut sa plate induction, kini mao ang importante lang sa iyang ubos nga kini hapsay ug bisan sa. Check lola mga sangga sa pagkaangay sa mga bag-o nga stove mao ang yano nga - sa bisan unsa nga magnet (bisan sa usa ka souvenir gikan sa refrigerator) moipon sa mga angay nga salog. Ang modernong mga stove usab makahimo sa pagtino sa angay nga baligya - bildo kolon o seramiko pan cooker dili makakita ug dili magsugod, apan sa gihapon mobugag sa usa ka espesyal nga signal o mobalik sa timailhan.

Usab, ang modernong mga pinggan, angay alang sa cookers induction, adunay usa ka espesyal nga icon nga nagsimbolo sa puli sa winding sa elektromagnetiko, kini sa kasagaran ang pulong nga induction. icon Kini nga gibutang sa ibabaw sa ubos sa bisan unsa nga cookware, lakip na ang cast puthaw ug sa tatso alang sa induction cooker. simbolo Litrato gipresentar sa ubos.

Dili sama sa ubang mga pinggan gikan sa kawa

Busa, aron sa pagtino sa mga materyales, sa taliwala sa nga mao ang sa pagpili, atong paghisgot mahitungod sa aktuwal nga kawa. Nganong kini nga matang sa cookware mao ang madanihon nga adunay sa kusina?

Kazan - sa usa ka tradisyonal nga pinggan nga komon sa Central Asia. Ang klasikal nga porma sa kawa - hemispherical, rounded. Kini mao ang sa dive sa tanan nga mga pinggan sa ibabaw sa kalayo, ug dili lang sa ubos niini. Kini achieves sa usa ka paspas ug uniporme pagpainit sa tibuok sulod, ingon man usab sa usa ka taas nga kainit paghawid, pagpanumdum.

Kini nga tradisyonal nga porma, nga kasagaran nga gigamit sa usa ka bukas nga kalayo, apan alang sa balay nga paggamit ug alang sa mga palid nga porma napamatud lain-laing mga. Hinunoa, sa kalaha uban sa hatag-as nga mga kilid, sa diin sa ubos sa sa mao gihapon nga gidak-on nga ingon sa tutunlan. Sa kaso sa stoves kainit ang-apod-apod parehason sa ibabaw sa kolon, mao nga sa pagkuha sa usa ka tasty pinggan nga porma dili importante kaayo. Dugang pa, induction cooker heats sa ubos sa mga pinggan mao pig-ot nga lubot sa tatso mahimong epektibo.

Pagpili og usa ka kettle alang sa induction cooker: mga materyales

Karon, sa merkado makakaplag sa usa ka matang sa lain-laing mga matang sa mga distileriya, angay alang sa cookers induction. Sila sa paghimo sa kanila gikan sa lain-laing mga mga materyales, lain-laing mga porma ug gidak-on. Nga mao ang preferable?

Kon kita sa paghisgot mahitungod sa mga materyales, ang sulundon nga mahimo nga usa ka cast-iron kettle alang sa induction cooker. Reviews sa batid nga chefs-ingon nga lamang kini nga opsyon sa pag-andam sa usa ka tinuod nga pilaf, tungod kay kini hinimo sa cast puthaw tradisyonal nga mga kolon. Kini nga produkto mao ang tungod sa mabaga nga mga bongbong ug sa mga salog mao ang makahimo sa paghupot sa mga temperatura sa usa ka hataas nga panahon, nga nagtugot kaninyo sa madali fry sa kalan-on o mga utanon, ug simmer alang sa usa ka taas nga pinggan, nga mao ang importante, alang sa panig-ingnan, alang sa pilaf. Dugang pa, ang nawong dili sa pagsunog sa bisan unsa nga butang ug dili moipon. Minus niini nga mga produkto mao nga sila mabug-at kaayo. Usab, ang uban daw sa usa ka taklap, sapaw sa enamel, apan kini nagkagrabe ang non-sungkod kabtangan sa mga kalaha, mao pagpili sa labing komon nga cast-puthaw nga kolon.

Aluminum kettle alang sa induction cooker usab maayo ang haum alang sa pag-andam sa mga tradisyonal nga pinggan, bisan pa ang mga pagpangandoy sa kini dili ingon sa aktibo ingon sa puthaw. Home - sa pagpili sa usa ka modelo sa non-stick taklap, sapaw ug mabaga nga mga kuta (dili moubos sa 1 cm). Bisan ang mga dagko nga aluminum kettle puthaw mas sayon, ug mas barato sa mga katunga, apan nagkinahanglan pa og dugang pag-amping nga pag-atiman sa kaniya. Batok sa agresibo nga detergents ug abrasives nawong deteriorates. Usab, ayaw tindahan linuto nga kalan-on sa aluminum cookware - kini mao ang paspas nga oxidized.

Kasagaran adunay napamatud larawan sa usa ka tulo-ka-layer nga materyal nga adunay sa taliwala sa duha ka mga sapaw, mga haklap sa mga stainless steel sa usa ka layer sa aluminum. kettle Kini mao ang parehason mainit alang sa usa ka hataas nga panahon sa pagtuman sa sa kainit sa sulod, apan ang downside mao nga kinahanglan moipon sa sa ubos sa mga kalan-on, ug adunay usa ka risgo nga sa pinggan masunog. Usab komon kolon, shaped sama sa usa ka kawa, apan sila kaayo nga manipis nga mga kuta. Kini mao ang hinoon nga susama sa sa kalaha wok, diin pagpuasa, hapit dihadiha sinugba, apan dili sa kainit paghawid ug kagul-anan, nga naghatag og usa ka bug-os nga kettle alang sa induction cooker alang sa pilaf.

Ang pagpili sa mga porma ug gidak-on

Karon, sa merkado makakaplag kaldero gikan sa kaayo nga gamay sa higante, angay lamang alang sa open kalayo. Kay sa panimalay nga paggamit sa pagkuha sa mga kawa sa medium gidak-on (3 ngadto sa 8 ka litro). Ang bulawan nga nagpasabot - sa usa ka 5-litro cast puthaw kawa.

Ang labing komon nga komersyal anaa porma - round lingin o elongated oval. Round uban sa hatag-as nga mga kilid daw bahin adunay duha ka lateral lugs, o kon ang mga bumpers dili kaayo taas nga, ang kettle alang sa induction plate mahimong gihatag uban sa usa ka taas nga kuptanan. sa pagtabon usab ang kaso sa kilid gunitanan.

Nga sa pagpili sa usa ka kawa. Brands ug mga manufacturers

Busa kini daw sa baruganan mao ang wala mailhi sa Europe o America (may usa ka susama, nga gitawag sa mga komyun sa Pransiya broiler), nga labing gibaligya sa atong merkado ang gigama sa Russia, Ukraine ug Belarus. Mao kini ang, sa puthaw kaldero og Ukrainian nga kompanya "Seaton" sa iyang kapasidad model range gikan sa 3.5 ngadto sa 8 ka litro sa titanium o enamel lined wala kini. Depende sa gidak-on mahimong gikan sa 2.5 ngadto sa 4 ka libo ka mga tatso alang sa cookers induction.

Reviews sa Belarusian producers sa kasagaran positibo sa merkado nga ilang gipresentar Slutsk tanom ug negosyo "Tenolit Polotsk" nga himoa nga ang mga pinggan gikan sa mga Sobyet panahon ug sa paghalad sa tradisyonal nga kalidad sa makatarunganon nga presyo - ang pinakadako nga kawa ngadto sa 20 ka litro mahimong gipalit alang sa 7000, ug sa kinagamyan ngadto sa 4 ka litro - sa 3000 ruble.

Russian nga tiggama gihulagway brand Kukmara (aluminum kaldero Tatarstan produksyon), TimA (ug enameled gisalikway puthaw cookware) ug Balezinskim sa tanom (tradisyonal nga mga produkto sa cast puthaw sa labing maayo nga mga tradisyon sa mga Ural sinugdanan).

Sa unsa nga paagi sa pag-atiman alang sa Kazan

Isalikway-puthaw nga kawa sa atubangan sa unang paggamit kini mao ang gikinahanglan nga sa calcine uban sa utanon sa lana. Human sa pagluto kettle uban sa usa ka humok nga espongha ug pagalabhan niya ang uban sa tubig, nga sigurado sa uga kini sa usa ka tualya, mao nga kini dili taya, ug rub uban sa usa ka humok nga panapton matumog na sa lana - sa ingon tambok makasuhop sa mga pores ug sa paghimo sa usa ka pelikula nga improb sa mga kinaiya sa mga pinggan.

Aluminum mga kolon usab mas maayo aron sa paghugas uban sa usa ka humok nga espongha sa dishwashing detergent, apan ayaw paggamit sa mapintas abrasives, sa pagkaagi nga dili ang kadaut sa taklap, sapaw.

Pan nga hinimo sa stainless steel mahimong gilimpyohan sa bisan unsa nga detergent, bisan sa dishwasher - kini mao ang dili mahadlok sa pagkapudpod o mekanikal nga kadaot.