Turkey Raki: adunay popular brands, paggamit sa kultura

Ang mga turista nagbakasyon sa Turkey, ang balik-balik nga nasaksihan kon sa unsang paagi nga ang lokal nga mga tawo-ut-ut sa mga kan-anan ug mga yayongan sa lain nga ilimnon nga tan-awon sama sa gatas. Observation langyaw kinahanglan nakamatikod nga siya nakuha pinaagi sa pagsagol sa duha ka bug-os nga tin-aw nga pluwido: sa tubig (sa kan-anan o soda) ug usa ka espesyal nga vodka - uwang. Kini nga katapusan nga ilimnon, ug kini nga gipahinungod sa atong artikulo. Nganong Turkey vodka ang abilidad sa pagpabalik sa puti sama sa gatas, sa diha nga sinaktan sa tubig? Unsa ang kasaysayan sa ilimnon? Ug makakaon alimango lunsay o sa komposisyon sa alkoholikong mga ilimnon? Gusto ba kamo nga dad-on gikan sa Turkey sa usa ka gastronomic souvenir? Sa niini nga artikulo nga imong makita unsa ang brand sa pagpalit alimango gipalabi.

istorya

Hangtud karon, ang usa ka naandan nga kainit nga debate nga gidala sa diin miadto sa Turkey vodka. Ang ngalan sa Balkan rakia dili kamo malingla. Serbiano ug Bosniaks nakigkita sa usa ka ilimnon human sa Ottoman pagsakop. Apan sa mga Grego-angkon nga ang ilang vodka - ouzo - nahimong prototype sa Turkey Raki. Apan ang gigikanan sa ngalan sa produkto ang Iraqi gamot. Nga diin Smart igo sa pagyagyag sa distillation sa grape Marc. Kadtong walay katapusan nga nakita sa usa ka moonshine pa, nahibalo nga ang distillate nagdagayday matag tulo. Kini nga kabtangan ug mihatag sa ngalan sa ilimnon :. "Arak" sa Arabic - "Singot" Apan sa mga Turko-ingon nga ang ilang nasyonal nga ilimnon dili sa kanila gikan sa Iraq, ug natawo sa ilang yutang natawhan. Kuno sa pagpresentar sa uwang gikuha mash mga parras Razak. Iyang gihatag sa ngalan sa vodka. Kay sa usa ka taas nga panahon sa usa ka Muslim nga shrine sa Turkey mao ang sa ilalum sa pagdili, ingon man sa bisan unsa nga alkohol. Apan wala kini pagpakunhod sa gugma sa katawhan alang sa niini nga ilimnon. Sa iyang produksyon nga moapil sa mga Kristohanon nga nagpuyo sa Turkey: Gresyanhon, Bosniano. Kemal Ataturk, salamat sa pagtugot sa pangulo sa nasod, naghimo sa usa ka tinuod nga Turkey Raki nga ilimnon, tungod kay kini mao ang kaayo fond sa kaniya. Sukad niadto, nga walay anisette dili mahimo sa bisan unsa nga usa ka kalan-on.

produksyon

Kita na nga gihisgotan nga ang katigulangan shrine mao ang usa ka Iraqi arak. Kini nga lig-on nga distillate nga nakuha pinaagi sa distilling mashes - mga materyales awa-aw sa produksyon sa vino. Ug sa niini nga karaang ilimnon Raki mahimong itandi sa Italyano nga grappa. Human sa tanan, kini usab ang gibuhat sa grape pomace. Apan Turkish Raki nahimong lain-laing mga gikan sa Italy sa ikanapulo ug pito nga siglo, sa diha nga kini nagsugod sa pag-on sa anis gamut. Usa ka gamhanan nga baho mao ang "business card" sa kanser. Ug ang kahumot sa anise iya Turkey vodka sa Gregong ouzo ug Pranses pastis. Matang sa kanser, nga gihimo sa mga industriyal nga mga pamaagi, distilled makaduha ug unya alang sa labing menos sa usa ka bulan nga nag-edad sa baril sa kahoy nga encina. Apan sa Turkey sa kasagaran sa paghimo sa panimalay nga anisette - dili lamang gikan sa mga parras, kondili gikan usab sa mga petsa, igos ug uban pang mga bunga. Busa, ang ilimnon kusog mahimong lahi gikan sa 45-degree nga kanser sa pabrika. Ang sulod alkohol mahimong sa 40 ug 55%.

Turkey Raki: kinaiya

Kon wala ka pa makatilaw ilimnon o kendi sa anise lami tingali dili ka gusto. Dili lamang nga: kini sa pagpahinumdom kaninyo sa parmasya ubo syrup. Apan ayaw dayon biyaan sa paggamit sa mga matang sa kanser. Turkey anisette dayon makabayaw. Human sa degrees sa ilimnon mao na nga hatag-as. Apan sa pag-inum niini nga walay sambog Turko giisip dili maayo nga porma. Putli kanser nagasunog receptor pinulongan ug adunay kaayo grabe anisic baho. Apan Turkish mix sa vodka sa juice, ug gani labaw pa sa mga uban nga mga alkohol usab dili girekomendar. Sa kini nga kaso, sa unsa nga paagi nga mahimong?

Turkey Raki: pag-inom

Ang ritwal nga paggamit sa distillate umol sa ikanapulo ug siyam nga siglo. Matang sa kanser sa pag-inum sa duha ka paagi. Ang una - ang labing komon nga - mao ang gitawag nga "gatas sa leon". Sa usa ka espesyal nga sudlanan alang sa matang sa kanser (sama sa bildo "shot" uban sa usa ka mabaga nga ubos ug ang mga hatag-as nga mga kuta sa manipis nga bildo) ang gibubo cooled ngadto sa walo ka - sa napulo ka lakang vodka. Glass napuno tunga. Nagsunod gibubo ngadto sa mao gihapon nga gidaghanon sa tubig - kan-anan o sa mineral. Turkey vodka dayon mahimong puti ug opaque, sama sa gatas. Kini tungod kay sa anis lana, dissolved sa alkohol, ang gipagawas sa sa dagway sa usa ka nagkatibulaag nga emulsion. Ingon nga ang gidaghanon sa tubig ug vodka - usa ngadto sa usa, ang ilimnon kusog mikunhod ngadto sa kaluhaan ug lima ka degrees. Apan dili kinahanglan nga giabusohan sa maong usa ka cocktail, o gikan sa "leon", siya motalikod sa usa ka "gatas buang nga baka."

Ang ikaduha nga paagi sa paggamit mao ang susama sa unang mga matang sa kanser. SIP kamo mosupsop sa vodka, ug sa human sa pagbuhat sa uban nga mga - ang nagyelo nga tubig. Sa init nga mga adlaw, mahimo mo sa usa ka baso sa "gatas leon" usa ka sa usa ka magtiayon nga sa mga yelo cubes. Apan dili vice versa! Kong ibubo mo uwang sa usa ka baso uban sa yelo, sa anis giasukaran, ug ang ilimnon nga mawad-an sa iyang lami, ug ang pagtilaw.

ritwal

Turkey vodka nga dili sa pag-inom-inusara ug walay snacks. Kini kinahanglan uban sa mga pinggan. Sa labing gamay meze - hiwa sa melon, feta keso, olibo, mga karne. Clink shotami alang sa matang sa kanser mabaga nga bottoms, nga nag-ingon nga ang "shareafa" nga nagpasabot Ang unang ilimnon nga gihimo sa pag-inom sa usa ka gulp, ug ang tanan nga umaabot nga "alang sa imong kadungganan!" - sa hinay-hinay, diha sa gagmay nga mga sips. Raki nag-uban sa matag kalan - ug snacks ug sa mainit nga mga pagkaon.

Ang labing maayo nga brand sa vodka Turkish

Hangtud bag-o lang, ang produksyon sa Raki mao ang usa ka estado monopolyo. Kini gihimo sa Izmir sa ilalum sa mga "TEKEL" brand. Apan karon adunay uban nga mga brands. ni tinuod nga mga tawo paborito, alang sa pagpabili sa maayong kalidad ug sa kaayo nga demokratikong presyo mao ang "YeniRaki" Turkey vodka. Usab sa usa ka maayo ug dili mahal nga ilimnon mao ang "Bursa". Sama sa bisan unsa nga vodka, Raki adunay usa ka klasipikasyon sa "Premium". Kini mao ang "Alinbas" Ang mas taas nga presyo nga bahin.