Kon ikaw adunay usa ka matam-is nga ngipon, ug sa kanunay og kendi "magakapon sa chocolate", ang atong artikulo mao ang alang kaninyo. Dili, karon dili kita makig-istorya mahitungod sa tinapay, kondili mahitungod sa jam "Plum sa chocolate," nga mao ang kaayo susama sa lami sa katam-is sa sa mao gihapon nga ngalan. Alang sa pagpangandam sa iyang gikinahanglan kaninyo lab-as nga plums - kini mao ang usa ka komon nga habwa, limas uban sa mangitngit nga panit, ingon man usab sa asukar, kakaw o chocolate, depende sa resipe. Pagpili og usa sa mga paagi sa pagluto ug tanan nga mga tuig nga nagalibut Tagamtama sa usa ka lamian nga matam-is nga bahin. Siguroha nga sa taliwala sa imong balay kini sa paghimo sa usa ka tinuod nga wisik-wisik.
Pagluto Jam "Plum sa chocolate"
Usa ka gamay nga bahin (kon gusto sa pagbuhat sa labaw pa, lamang proporsiyon sa pagdugang sa kantidad sa mga sagol) kinahanglan mo:
- 2 kg sa mga lab-as nga plum;
- 2 kg sa asukal;
- 100 g sa kakaw powder;
- katunga-nga-litro tibod shelled walnuts.
Hugasan plums, tipak sa katunga sa ug kuhaon mga binhi, nan nahuman Berry gibug-aton gibutang sa usa ka kolon, ug ibubo sa asukar. Ibutang ang tanan nga hubag sa medium kainit ug maghulat himoa nga habwa, limas sa mga juice. Walnuts matahum nga mga chop (lubag sila dili kinahanglan), makadugang sa bunga ug mix. Biyai ang hubag sa 10 minutos, ug sa human sa vsypte sa kakaw powder masa. Human sa jams "Plum sa chocolate" kinahanglan nga magluto alang sa mga 40 minutos sa medium kainit, ayaw kalimot sa pagpalihok, sukad sa masa mahimo sa pagsunog. Sa katapusan nga yugto sa pagpangandam nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang mantequilla. Human sa 10 minutos mobalik sa kainit ug himoa nga ang cool gamay nahuman nga gibug-aton. Human niana, ibutang sa jam sa mga bangko roll o pagsarado lang sa plastic paglabaw ug gibutang sa usa ka mangitngit nga dapit alang sa pagtipig.
Jam gikan sa plums sa chocolate
Kini nga resipe nanawagan alang sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa humot nga alkohol, mao nga lamian ug dili mahimo nga angay alang sa mga anak, apan ang mga hamtong siguradong sa imong pagtilaw. Dad-a:
- ang usa ka libra sa lab-as o frozen plums ;
- katunga sa usa ka baso nga pangpalapot asukar ;
- panit nga giandam gikan sa usa ka lemon;
- 50 g sa itom nga mapait chocolate ;
- baso nga sa bisan unsa nga humot alkohol - kini mahimo nga brandy, ilimnon, ug uban pa;
- sa usa ka pipila ka tulo sa bisan unsa nga angay syrup.
Plum, kong ikaw sa usa ka lab-as, pagalabhan niya ang, bahinon sa katunga sa ug kuhaon mga binhi. Frozen gibaligya na andam. Human ibubo sa bunga uban sa asukar ug mobiya alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras, sila kinahanglan nga himoa nga ang juice. Kuhaa ang zest gikan sa lemon, chocolate, grate, apan nga kamo mahimo lang paglapas ngadto sa gagmay nga mga piraso. Human sa niini nga panahon, sa kalaha uban sa plum ob sa kalayo, dad-on ngadto sa hubag ug magluto alang sa mga 2 minutos. Idugang ang mga zest ug ibubo sa alkohol mix. Sa katapusan nga mga lakang sa pagbutang sa bunga gibug-aton chocolate ug sa usa ka gamay nga wisik-wisik sa flavored syrup - mahimong chocolate, almendras, cherry - sa pagkuha sa bisan unsa nga nga mao ang, ingon sa imong mahimo nga walay niini. Mix ingon nga chocolate kinahanglan bug-os nga dissolved, ug unya mobalik sa hudno, ug mobiya sa pabugnawan. Ang maong mga jams "Plum sa chocolate" mao ang halos angay alang sa long-term storage, apan ang magluluto sa pag-alagad na yano nga - sa pagbantay sa usa ka tibod sa refrigerator ug mag-alagad sa usa ka gabii tsa. Humot ug matam-is, uban sa usa ka gamay nga acidity, kini makatilaw hingpit sa tanan nga mga mahigugmaon sa domestic pagpangandam, labut pa, kini mao ang labaw nga mapuslanon tam-is - tungod kay kamo magluto kini lamang gikan sa mga natural nga sagol. Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa jams "Plum sa chocolate": ang usa ka resipe , nga imong mahimo sa pagpili sa bisan unsa sa mga gitanyag, sa pag-andam sa iyang kaugalingon dili sa daghan nga panahon, apan ang resulta sa pagpahimuot sa bisan ang labing buotan matam-is nga ngipon.