Restaurant "Keso pabrika" sa Kutuzovsky address, menu, reviews

Moscow - mao ang usa sa labing maanindot ug labing adunahan nga mga ciudad sa mga Russian Federation. Ang kapital sa atong nasud mao ang usa ka dako nga matang sa mga sistema sa gibuhat sa mga tawo. Lakip kanila mao ang nagkalain-laing mga sentro sa shopping, kadena kan-anan, mga sinehan ug sa ingon sa.

Karon atong hisgotan sa detalye sa culinary institusyon, nga mao ang usa sa mga proyekto sa grupo sa mga kompanya sa Aleksandra Novikova. Restaurant "Keso pabrika" sa Kutuzov - ang hingpit nga dapit diin sa sulod motakdo sa hingpit uban sa masaway nga pag-alagad ug sa usa ka tinuod nga yano nga kahimtang. Atong hinoon hisguti kini nga institusyon ug sa menu niini, sa pagpangita sa reviews mahitungod niini, eskedyul, ug uban pang mga impormasyon!

Usa ka gamay nga bahin sa kanato

Arkady Novikov gibuhat sa usa ka dako nga-scale nga proyekto alang sa labaw pa kay sa 25 ka tuig na ang milabay, ug karon sa iyang restaurant complexes pagtrabaho sa tibuok kalibutan. Handurawa lang, mao ang labing maayo nga mga dapit diin kamo makatilaw pinggan gikan sa lain-laing mga direksyon diha sa labing inila nga mga siyudad sa Uropa. Pananglitan, sa Moscow mao ang "Keso pabrika" - sa restaurant (Kutuzov, 12), nga mao ang usa ka panaghisgutan kita sa pagbuhat sa pipila ka minutos ang milabay sa sini nga artikulo. Dugang pa, ang institusyon sa Arcadia makita sa London, Dubai, Sochi ug sa ubang mga lungsod sa atong dakung planeta.

Nganong ang mga tawo mopili niini nga mga kan-anan? ni maghunahuna Himoa: buot ikaw nagdumili sa pagbisita sa usa ka maayo nga restaurant uban sa masaway linutoan, maayo kaayo nga sulod, makapahimuot nga kahimtang, maayo kaayo nga pag-alagad ug makataronganon pagbili? Siyempre dili!

Usa sa mga bentaha sa panon sa niini nga mao ang sa iyang lig-on nga kalamboan, sa pagkatinuod, hapit matag tuig sa lain-laing mga mga nasud sa paghalad sa pipila ka mga restaurant complexes nga popular sa umaabot. Mao kini ang iyang Arkady Novikov nag-ingon nga mga plano sa pag-abli ingon nga sa daghan nga culinary establisamento, sa pagkaagi nga ang tanan adunay kahigayunan sa pagbisita sa labing maayo nga Café!

Chef

Karon, ang ni sa paghisgot sa dugang nga detalye sa restaurant "Keso pabrika" sa Kutuzovsky Prospekt sa Moscow. Chief cook sa niini nga proyekto mao ang usa ka propesyonal nga cook pinaagi sa ngalan sa Aleksei Medvedev.

Siya natawo sa kaulohan, ug human sa graduation sa eskwelahan nakahukom nga moadto sa culinary school. Alex unang nagsugod sa pagtrabaho sa kusina sa restaurant sa sa 15 ka tuig nga angay pagtahod. Human sa pagkompleto sa kolehiyo sa pagluto guy ko na ang usa ka trabaho senior sous-chef sa restaurant Château de Fantomas. Dugang pa, ang usa ka rekord sa tawo kini dili mao ang usa ka institusyon, mao nga siya adunay usa ka dako nga kasinatian.

Chef nagtuo nga kita kinahanglan nga mokaon sa pagkaon nga giandam sa seasonal sagol sa bisan unsang panahon sa tuig. Siyempre, ang usa ka tawo mahimong dili mouyon, apan nga ang tanan may katungod sa ilang kaugalingong opinyon.

Restaurant "Keso pabrika" sa Kutuzovsky nagatindog sa taliwala sa ubang mga establisamento sa niini nga matang, tungod kay adunay trabaho hilabihan-sa-kaugalingon masaligon nga mga tawo. Aw, sa diha nga mga propesyonal og ubay dako ug kanunay sa pagtabang sa usag usa, walay bugs lamang dili mahimong.

Brand-Chef

Sa baylo, ang bag-Chef sa "Keso Factory" (Moscow) mao Sergei Nosov, nga natawo sa Sergiev Posad. Ang tawo usab adunay usa ka propesyonal nga edukasyon - siya migradwar gikan sa gidaghanon sa Moscow culinary school 188. Sa restaurant sa negosyo, Sergei mao lamang sa 1998, sa diha nga ang kahimtang sa atong nasud mao ang tinuod nga tense.

Atol sa iyang career, Nosov nagtrabaho sa daghang inila nga mga kan-anan. Pananglitan, siya mao ang chef sa Lower Novgorod institusyon "Robinson". Sa kaulohan, ang bag-Chef sa niini nga institusyon sama sa "Keso pabrika" (restaurant), diin ang presyo pleasantly matingala kamo, si sous-chef sa "Boulevard" ug ubang mga proyekto, ug ang naandan nga Chef nagtrabaho sa "InVino". Pipila ka tuig sa ulahi, ang usa ka tawo nagsugod sa kooperasyon uban sa pipila ka restaurant complex, usa sa nga nahimutang sa Krasnoyarsk, ug ang uban - sa Moscow.

Ingon sa usa ka giila nga konsepto pangulo, Sergei Nosov uban Yuriem Rozhkovym giablihan restaurant "Keso pabrika" sa Kutuzov Avenue kapital.

konsepto

Ang proyekto gibuksan sa kanhi Badaevsky edipisyo. Dinhi Dmitry Azarov ug Arkady Novikov gilusad sa produksyon sa iyang kaugalingon nga keso produkto, pag-abli sa samang institusyon sa ngalan an "Keso pabrika".

Kini mao ang bili noting dinhi nga ang tanan nga giandam lamang pinaagi sa Italyano nga mga teknolohiya, sa paghimo keso sa kaayo tasty. Sa higayon (sa katapusan sa 2016) cheesemaker og lima ka matang sa humok nga queso: ricotta, burrata, mozzarella, ug kachottu strachatellu. Ang matag gisumiter sa porma, nga imong mahimo sa makatilaw sa restaurant. Pinaagi sa dalan, sa menu adunay bisan sa usa ka espesyal nga seksyon, ug kon kamo dili iya sa bisan unsa sa pagpili, mangayo sa waiter, nga malipayon mosulti kaninyo mahitungod sa mga bentaha ug disbentaha sa matag usa sa mga queso sa diha nga sila anaa, siyempre.

menu

Drawing sa menu sa mga proyekto nga moapil sa labing batid nga cook, nga nakahimo sa paghimo sa usa ka yano ug tin-aw nga posisyon. restaurant "Keso pabrika" menu sa Moscow tukma, ug kini naglangkob sa lain-laing mga pinggan linuto sa usa ka simpleng estilo. Pinaagi sa dalan, hapit ang tanang butang nga linuto, sa pagkaon sa keso, ug sa lokal nga produksyon.

Dugang pa, dinhi sa pag-andam sa dakung pizza. Handurawa nga ikaw karon adunay oportunidad sa pagsulay sa lain-laing mga mga kalainan sa classic pinggan. Pananglitan, ang usa ka pizza "4 keso" ang giandam pinaagi sa usa ka espesyal nga resipe. Tuohi ko, kini mao gayud nga sama kanimo.

"Keso pabrika" - kini usa ka pamilya restaurant, mao nga adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga pinggan sa iyang menu, gidisenyo alang sa tibuok pamilya. Kay sa panig-ingnan, nga kamo mahimo sa pagsulay Karne Stroganoff uban sa mashed patatas, lain-laing mga matang sa mga omelets ug sa daghang uban pang mga pinggan. Pinaagi sa dalan, ang pizza "4 keso" hingpit alang sa usa ka pamilya sa panihapon usab!

summary

Restaurant nga nahimutang sa kaulohan sa mosunod nga address: Kutuzovsky Prospekt (sa internet usahay nakaplagan embankment Tarasa Grigorevicha Shevchenko), balay nga gidaghanon 12. Restaurant "Keso pabrika" (kon sa unsang paagi sa pagkuha didto, tan-awa sa ubos) mao ang kanunay nga bukas alang sa mga bangkete. Sa pagpangutana mahitungod sa administrador sa hingalan sa bisan unsa nga impormasyon o sa Reserve usa ka lamesa, nga sigurado sa pagtawag sa +7 (495) 803-24-01.

Sama sa alang sa linutoan, dinhi kini nag-alagad talagsaong Italyano balangay direksyon. Sa baylo, ang average score sa Café mao ang mahitungod sa 2 ka libo. Ruble. Dugang pa, sa pagbayad mahimo nga sa paggamit sa cash, mga kard ug Russian nga mga bangko.

Buhat pasilidad gikan sa 12 sa hapon ngadto sa tungang gabii sa adlaw-adlaw. Ang maximum nga gidaghanon sa mga lingkoranan mao ang 120.

Busa sa unsang paagi imong makuha sa restaurant? Ang labing duol nga metro station - "Kiev" (sila 3, apan ilisan sa bisan unsa sa kanila). Gikan niini uban sa. m. dolgovato nga moadto sa destinasyon. Maayo na lang, adunay usa ka mas sayon nga paagi sa pagkuha sa: kamo kinahanglan nga molingkod sa bus stop "Theatre Square" sa gidaghanon bus B2 o M2. Exit kinahanglan nga sa sidlakan. "Hotel" Ukraine ", diin gikan sa restaurant mao lamang 400 metros.

rekomend

menu Ang nag-unang restaurant ni naglangkob sa mosunod nga mga seksyon:

• "Kay pamahaw".
• "Queso gikan sa keso pabrika."
• "Pinggan sa cottage keso ug sa mga itlog."
• "Focaccia ug bruschetta."
• "Salads uban sa keso."
• "Soups".
• "Pinggan sa kalaha."
• "Pasta".
• "Pizza gikan sa usa ka kahoy nga stove."
• "Kay ang nag-unang dalan."
• "Sinugbang".
• "Nag-alagad sa".
• "Morse".
• "Siragana".

Mao kini ang, kliyente sa restaurant girekomendar sa order sa usa ka omelet uban sa Bacon, sibuyas ug kamatis alang sa 450 ruble (5 mga itlog), ingon man usab sa classic mashed patatas alang sa sama nga kantidad, stewed koneho uban sa sour cream ug zucchini alang sa 700 ka mga rubles., Ang harianong trout sa avocado mousse alang sa 950 ruble. ug poppy binhi book nga alang sa 350 ruble.

Dugang pa, ang usa ka dako nga kantidad sa positibo nga feedback ang kolektahon ug sa mosunod nga mga pinggan: Pizza "4 keso" 750 ruble "pepperoni," 600 ruble yelo isda uban sa mashed patatas alang sa 850 ruble, dumplings uban sa cherries matag 420 ruble, karne brisket .... uban sa balatong ug gilaga nga itlog alang sa 950 ruble.

reviews

Daghang mga kustomer sa restawran sa hingpit matagbaw sa pag-alagad: ang mga waiters mga pagpuasa ug matinahuron. Negatibo nga reviews mahitungod sa kalidad sa pagkaon dinhi mao lamang nga dili, tungod kay ang mga batid nga chefs sa pag-andam sa ilang mga culinary obra maestra lamang ang maayo nga mga produkto.

Apan, ang pipila mga bisita "keso pabrika" gihapon mitudlo nga presyo sa pagkaon mao ang hataas ra kaayo. Siyempre, ang gasto sa pagkaon dili mahimo nga mohaom sa tanan, apan ang lami - lamang obligado. Sa kinatibuk-an, kini mao ang!