Paltik nga raspberry bino

Sa petsa, raspberry bino na popular, ug lutoon sa balay, kini dili lamang sa usa ka kahibulongan nga kahumot, apan usab sa usa ka dakung talagsaon nga lami. Kay ang iyang produksyon sa paggamit sa overripe, apan maayo ug putli nga raspberries. Siya lainlainon sa gawas, kuhaa ang stalk ug naguba nga sakit nga bunga. Pag-andam sa ilimnon sa pipila ka mga paagi. Tagda kini nga pangutana sa dugang nga detalye.

Raspberry vino №1

Sagol: upat ka kilo sa mga raspberries, upat ka litro sa limpyo nga tubig kada kilo sa duha ka gatus ka gramo sa asukar.

Berries mga lainlainon, nahugno ug gibutang sa usa ka sudlanan desyatilitrovuyu. Sa usa ka linain nga sudlanan dilute asukal sa tubig ug naandan nga kainit hangtud nga bug-os nga pagkabungkag sa ulahing. syrup ang cooled ug napuno sa usa ka sudlanan uban sa berries sa base sa liog. botelya Ang gitipigan bukas alang sa pipila ka mga adlaw (ngadto sa higayon hangtud sa katapusan sa fermentation)

Sa diha nga ang fermentation mao ang sa ibabaw, sa vino gikan raspberries nga gibutang sa usa ka bugnaw sa tulo ka adlaw. Atol niini nga panahon, sa ubos sa mga sudlanan nga kinahanglan sa usa ka precipitate. ilimnon nga sinala pinaagi sa filter sa balhibo sa carnero ug unya binotelyang. Alkohol kinahanglan nga gitipigan sa usa ka bugnaw ug uga nga dapit hingpit.

Raspberry bino №2 (hatag-as nga kalidad nga)

Sagol: lima ka kilo sa lab-as nga raspberries, lima ka ka litro sa tubig, ang katunga sa usa ka kilo sa asukal.

Berry miagi pinaagi sa usa ka juicer. Sa lain nga sudlanan kainit sa tubig ug sa asukar hangtud sa ulahing matunaw. Unya, ang syrup nga cooled, nga sinaktan sa raspberry juice nga gibubo ngadto sa usa ka botelya ug gibutang sa ibabaw sa lima ka adlaw sa fermentation.

Sa diha nga fermentation mao ang bug-os nga, ang balay raspberry bino nga sinala gamit ang gapas ug binotelyang, nga unya ma-sealed ug gibutang sa usa ka pinahigda nga posisyon. Tipigi ang sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Matam-is nga bino gikan sa mga raspberries

Sagol: unom ka litro sa raspberry juice, duha ka kilo sa unom ka gatus ka gramo sa asukar, duha ug tunga ka litro nga tubig, usa ka litro sa vodka.

Pag-andam sa raspberry sa vino diha sa mga klasikal nga paagi. Sa neosvetlonny juice, nga nakuha pinaagi sa squeezing sa lab-as nga raspberries press, gibutang sa usa ka kilo sa unom ka gatus ka gramo sa asukar sa atubangan sa fermentation, ug walo ka gramo sa asukar - human sa. Sa diha nga fermentation mao ang bug-os nga, ang napulo ka litro nga ilimnon nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka litro sa vodka, sa tapus nga ang ilimnon gitipigan alang sa lima ka adlaw. bino nga sinala unya dugangan sa nahabilin nga asukar (duha ka gatus ka gramo) ug binotelyang. Andam alkohol may matahum nga acidity ug lami sa lab-as nga raspberries.

Lig-on sa vino gikan raspberries

Sagol: lima ka kilo sa mga berries, totolo ka gatus ka gramo sa asukar, duha ka litro nga tubig, usa ka patubo starter.

Berries squeeze, sa pagdugang sa usa ka litro sa tubig ug asukar. Sa pagsalikway usab midugang sa usa ka litro sa tubig ug gitugotan sa brew alang sa unom ka oras, unya sila pag-usab gipailalom sa kompresiyon.

Mao kini ang nakuha juice nga sinaktan sa juice, napugos sa sayo pa gibubo ug mibiya sa pag-ferment alang sa napulo ka adlaw alang sa fermentation. Paglabay sa panahon, sa pag-inum filter, sa pagdugang ngadto sa kini nga usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa asukar (sa rate sa usa ka litro sa juice), ug dayon gibutang sa pag-ferment alang sa usa ka pipila ka mga adlaw.

Sa diha nga ang fermentation nga proseso mao ang bug-os nga, ang usa ka ilimnon gibuboan alkohol sa kantidad sa katunga sa usa ka litro alang sa matag napulo ka litro nga bino, gibubo ngadto sa botelya o botelya ug unya ma-sealed. Ang maong alkohol gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.