Pagluto book nga uban sa frozen nga strawberries

Sa bag-ohay nga mga tuig, may diriyut ug sa may diriyut asawa magluto ang jam, jam, jam, ug uban pa. Nganong, sa diha nga kamo makahimo sa freeze sa bisan unsa nga berries, ug kini baton sa tanan nga mga bitamina, diha sa lahi sa mga jam, compotes, jellies, marshmallows ug uban pang mga tam-is nga sa ingon fond sa pag-ani alang sa tingtugnaw among mga inahan ug mga lola. Ug unya sa adlaw ni tingtugnaw atong mahimo aron sa pag-andam alang sa inyong pamilya pie uban sa frozen nga strawberries ug sa paghinumdom sa ting-init.

Frozen berries dili lamang niini, kondili usab sa cherries, raspberries, currants, blackberries ug uban pang mga matam-is nga mga gasa sa tanaman ug kakahoyan. Busa kini mao ang posible nga sa magluto sa usa ka book nga uban sa bisan unsa nga Berry pagpuno. Kita karon makig-istorya mahitungod sa mga resipe strawberry pie.

Pie uban sa frozen nga strawberries. resipe Ang unang

Bumalik sa hudno. Samtang siya warms ngadto sa 170 ° C, sa pag-andam sa usa ka book nga uban sa frozen nga strawberries. Sa trigo nga harina (400g) ayag niini nga hangin, nga walay lumps. Dad-a sa katunga sa teaspoon sa lemon juice (alang sa iyang pagkawala - citric acid) ug pagpalong sa linuto sa kalaha soda (teaspoon). Nga harina, slaked soda mix uban sa mantequilla ug sa matahum nga mga chop sa tanang butang uban sa usa ka kutsilyo. Kinahanglan nga usa ka crumb nga harina. Sa iyang pagsulay sa pagpapahawa sa mga itlog yolks (3 pcs.), Add 250g sa asukal ug ibubo sa mga sour cream (100g). Ang tanan nga maayo nga mix ngadto sa usa ka tuskig nga minasa. Kumuha kini, ibutang sa ibabaw sa lamesa ug roll ngadto sa usa ka gamay nga reservoir, ang gitas-on dapit sa duha o tulo ka mga centimeters. Ipasa ang layer sa usa ka pre-greased nga cream nga porma. Ang minasa mao ang usa ka kinahanglan tabok sa nawong prick sa usa ka kakha. 20-25 minutos sa pagpadala sa usa ka book nga malingin nga sa hudno.

Sa niini nga panahon, sa pagpamospos sa itlog puti ngadto sa hangin bula. Kon wala mohunong sa pagpuno sa sa asukar (150g), sa pagpadayon sa whisk tanan nga mga butang sa usa ka mabaga nga lush cream. Defrosted strawberries (300g) sa akong unya obsushivayut papel tualya ug ibutang ang mga resulta cream. Ang tanan nga pag-ayo mix.

Kita gikuha gikan sa book nga gikan sa hudno, ug gibuklad sa iyang strawberries sa cream. Karon ang book nga uban sa frozen nga strawberries gipadala ngadto sa hudno alang sa 10-16 minutos (ayaw kalimot sa pagpakunhod sa temperatura ngadto sa 100 ° C), human nga kini dad-on ngadto sa lamesa.

Ug ang ni-andam uban sa biscuit book nga uban sa strawberries. resipe mao ang sama sa mosunod.

Magagaling uga nga lamian nga mga biscuit (biscuit gusto) ngadto sa gagmay nga chips. Ang maong crumbled masa, kita kinahanglan nga sa duha ka mga copa. Mix kini uban sa mahumok mantequilla (o margarine o mikaylap), makadugang asukar ug mix nga hingpit gayud sa tanan. Ipakatap ang mga resulta minasa sa kalaha o sa porma, dinalian kini batok sa mga kuta. Ibutang sa usa ka preheated 220 ° C hudno alang sa minutos ug sa ingon sa pito ka o walo ka. Kita makabaton gikan sa hudno kabinete ug ipadala cool.

Samtang ang book nga malingin nga sa hudno, ug unya cools sa, kita stuffing. Libra nga frozen mikaylap bunga sa usa ka sudlanan, isablig asukar (½ kopa) ug sa usa ka maayo nga mash. Ang gigahin alang sa 30 minutos. Gelatin (50 g) napuno sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig (bugnaw). Sa diha nga kini swells gamay, sa pagdugang sa init nga tubig (½ kopa), pagpalihok ug bugnaw paghatag. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa gelatin natunaw uban sa strawberries, sa pagdugang sa pagbalik gamay (sa usa ka kutsilyo ngilit) sa pagdugang asin ug lemon juice (tablespoon). Ang tanan nga sa pag-mix nga hingpit gayud sa, ibubo sa mga sagol nga sa pabugnawan.

Dad-a sa usa ka mabaga nga cream (½ kopa) ug sa iyang whisk hangtud sa usa ka fluffy bula. Idugang ang mga cream sa usa ka sinagol nga strawberries ug gelatin. Duha ka protina itlog maayong whisk, unya dugangan sa asukar sa kanila (sa usa ka quarter copa), ug padayon sa pagpamospos hangtud sa panahon sa diha nga ang mga sagol nga dili makab-ot sa sa sa usa ka cuchara. Karon kini nga mga protina ibubo sa atong strawberry pagpuno ug pagpalihok.

Kini nagpabilin lamang sa ibubo sa mga sagol sa cake ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit, mao nga siya mikaging. Ania pie uban sa frozen nga strawberries ug andam. Kini ang panahon alang sa usa ka lamesa!

Pinaagi sa paggamit sa mga bunga gitipigan sa freezer, dili lamang kamo makahimo sa magluto sa book nga, apan ang mga book nga uban sa frozen nga strawberries.

Beat asukar (100-150g) uban sa mga itlog (2 pcs.), Add kopa sifted nga harina, ug mahumok mantequilla (100 g), vanillin (pinch) ug disintegrant (sachet). Ang tanan nga mix ug sa - sa hudno alang sa 10-13 minutos hangtud nga bulawan brown. Kita gikuha gikan sa book nga gikan sa hudno ug sa dapit sa usa ka pinggan, nga pabugnawan. Sa diha nga ang workpiece alang sa book nga cooled, kini lubricates ang mga sagol nga whipped uban sa mantequilla (20 g) ug asukar powder (2-3 teaspoons). Sa ibabaw sa niini nga sagol nga mikaylap sa daplin sa sliced strawberries, pun-a sila sa linuto nga pula nga jelly sa daan. Kita sa paghatag sa cool. Very lamian book nga uban sa frozen nga strawberries mga nag-alagad uban sa cream (whipped). Enjoy sa imong kalan-on!