Paboritong home-linuto nga pagkaon: salad "Mimosa" uban sa saury

Salad "Mimosa" sa Sobyet panahon nga labing popular kompetisyon sa festive lamesa uban sa imong paborito nga pinggan sama sa Olivier, aspic, herring sa ilalum sa usa ka fur sinina o sa usa ka vinaigrette. Kini wala mausab sa tradisyon sa pagbutang kini sa ibabaw sa lamesa ug sa atong mga adlaw. salad Kini mao ang maayo nga dili lamang sa kamatuoran nga ang ubos nga gasto sa mga sagol ug dali pagluto niini mao ang tinuod nga kaayo lamian ug sustansiyadong, kondili usab sa kamatuoran nga ang panagway matahum. Mahayag nga zholtenkaya "cap" pinggan tan-awon masilakon sa background sa ubang mga pinggan. Kini mao ang elegante, maambong festive "bouquet".

sakop sa henero nga

Adunay daghan nga mga kapilian. Usa sa labing komon nga - salad "Mimosa" uban sa saury. Kini mao ang usa ka gamay nga dagat nga isda sa pagpangisda, nga gipabilhan pag-ayo diha sa industriya sa pagkaon tungod sa maayo kaayo nga pagtilaw. Ang peculiarity niini nga pinggan mao nga ang mga isda gilakip diha sa iyang komposisyon. Ikaw mahimo "Mimosa" sa pagbuhat sa uban sa bisan kinsa, gawas sa, siyempre, herring. Kay kini mao na angay pa gani fried, linuto nga o aso nga isda. Apan kini mao ang "Mimosa" salad saury nahulog gourmets gusto sa uban.

salad una

Dad-a sa usa ka tibod sa saury sa usa ka lawom nga salad panaksan ibutang sa sulod, lamang nga ang mga lana wala na sa daghan. Kakha mash sa mga isda. Top naghimo kanunay ang mga trangka sa imong mga paborito nga matang mayonnaise. Sa wala pa nga, ang mga isda mahimong gisablig pepper alang sa mas maayo nga pagtilaw. Unya kuhaa protina gikan sa itlog ug 4 dayon grater rub kanila ngadto sa mao gihapon nga panaksan. Sa ibabaw sa pag-usab, mayonnaise, lata ang usa ka gamay nga asin. Unya moabut ang turno sa mga carrots. Duha o tulo ka mga butang kahulogan bili, linuto ug gipanitan, ug sa tulo ka, ug unya lubricates mayonnaise. Unya matahum nga mga pagputol sibuyas. Dili dautan nga, kon ikaw adunay usa ka batan-on nga, uban sa berde nga balhibo. atong salad "Mimosa" uban kaniya sa saury ug tasty, ug nindot nahimo. Mao kini ang, sibuyas crumble, na sa usa ka gamay sa salted (apan wala overdo kini!), Lubricated sa mao gihapon nga mayonnaise. Kini mao ang turno sa mga patatas. Igo na sa tulo ka medium patatas. Sila gilat-an sa ilang mga panit, limpyo ug rubbed sa usa ka grater. Dinhi, nga imong mahimo sa ingon: ang usa kartoshinu miaging layer isablig sa usa ka gamay nga pepper midugang, nan sa usa ka teaspoon sa mga isda sa lana sbryznuli. Unya ang patatas pag-usab, unya pag-usab maslichka. Mao kini ang, "Mimoza" salad saury og juicier ug mas grabe nga palami.

Ang katapusan nga paghikap - ang purongpurong sa mga pinggan. Rub sa grater 4 itlog yolks ug pag-ayo igasablig kanila sa ibabaw sa salad. Sa tunga-tunga sa usa ka bulak mahimong gibutang mayonnaise o putlon gikan sa lab-as nga pepino, kamatis, maslinok. O moipon sa usa ka magtiayon poryshek sibuyas, usa ka sprig sa parsley, ug uban pa Himoa mapanagway sa ilang kaugalingon alang sa katunga sa usa ka oras, ug malingaw mo nga, "Mimosa" uban sa saury andam!

salad ikaduha

Apan kini nga mga matang sa gikonsiderar nga usa ka classic. Aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga lima ka mga itlog, 100 ka gramo sa bisan unsa nga matang sa keso, siyempre, lisud. Siyempre, ang tagsatagsa ka babaye naggamit sa matang, sa lami sa nga mao ang pag-ayo nahibalo sa. Dugang kinahanglan mantequilla, usab gramos 100. Kini kinahanglan nga malisud sa paggamit sa paghigda sa prisir. Natural lang, Bank sa canned sa isda sa lana. Usa ka sibuyas ug usa ka hugpong sa mga green nga sibuyas, mayonnaise packaging.

Unsa nga paagi sa paghimo sa niini nga salad "Mimosa"? Resipe sa photo gipresentar diha sa artikulo. Ang tanan nga mga components, ingon nga sa miaging larawan, rubbed sa usa ka grater uban sa dako nga materyales nga nawala ug gibutang sa usa ka panaksan sapaw, mga haklap lubricated mayonnaise sa niini nga aron: itlog albumen, keso, katunga canned gimasa saury (o sa ubang mga isda), maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, mantequilla, ikaduha sa canned zheltochki. Ug, usab, decorate sa tumoy. Ang lut-od sa mga sagol nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga asin o seasoning, pepper.