Mangold: mapuslanon kabtangan, matang, cultivation

Pagplano infield, gusto ko nga aron sa paghimo niini nga dili lamang matahum, kondili usab sa mapuslanon. Sa maong mga kaso aron sa pagluwas sa mga tanom uban sa maanindot nga mga panglantaw ug sa usa ka daghan sa mga bitamina. Kini naglakip sa ug chard. Mapuslanon nga kabtangan sa niini nga tanom nga dugay na nga nailhan. Kini malampuson kultibado sa daghang mga nasud, ug giisip nga ang dapit nga natawhan sa Mediteranyo chard. Ikasubo, sa atong nasud, mibayad siya ug diyutay nga pagtagad, dili takos panumbalinga. Apan kini mao ang usa ka balay nga tipiganan sa mga bitamina ug minerales. Tingali niini nga artikulo mausab ang kahimtang alang sa mas maayo.

Unsa ang chard

Kini mao ang matang sa beet, nga adunay usa ka hataas nga sulod sa sustansiya. Chard iya sa duha ka-tuig nga mga tanom ug beet giisip nga usa ka matang sa mga ordinaryo. Adunay kini nga kultura mao ang labaw pa kay sa 3 ka libo ka tuig. Sa karaang Roma, walay fiesta dili bug-os nga walay mga pinggan chard. Mao nga kini nga utanon mao ang gitawag nga "sa Roma cabbage." Mangold, ang mapuslanon kabtangan sa nga nailhan sa tibuok kalibutan, kini mao usab ang usa ka maanyag nga ornamental nga tanom. Ang mga mahayag nga nawong nga bahin decorate sa bisan unsa nga bulak higdaanan. Iba-iba nga matang sa utanon niining mga pula nga, yellow, salapi ug berde. Mangold, ang cultivation sa nga dili hinungdan sa daghan nga kasamok, mao ang usa ka paborito nga sa tanom diha sa imong nataran.

matang

Sukwahi sa beet, chard walay gamut. Siya wala porma. Ang nag-unang bentaha - kini mao ang sa mga dahon ug petioles. Nga sila tapok sa kinabag sa mga sustansiya. Adunay duha ka matang sa utanon niini: dahon ug pedicellate. Chard chard adunay usa ka maayo nga naugmad, fluffy outlet. Niini succulent dahon nahimutang sa manipis nga lindog. sila nga gigamit sa salads o stuffed cabbage. Resulta chard may kalainan niini. Una sa tanan, kini ang mabaga nga halapad nga petioles, nga paggamit sa susama sa asparagus. Sila, sama sa mga dahon, linuto nga, steamed ug gigamit sa pagluto sa ubang mga pinggan. Ang gamut sa tanan nga mga matang mao ang kinauyokan agup-op.

Mapuslanon kabtangan

Mangold, mapuslanon kabtangan nga mahimong gamiton aron sa pagpalambo sa sa lawas sa mga bitamina na sa sayo sa tingpamulak, kini kaayo sa kasagaran itandi sa sa spinach. Ang mga dahon sa mga tanom mao ang ubos-kaloriya nga mga pagkaon, apan magantihon kaayo. chard mga dahon naglakip mga 13 antioxidants. Usa sa mga nag-unang nga sangkap mao ang syringic acid. Kini nga bahandi mao ang makahimo sa pagpugong sa mga ang-ang sa asukar sa dugo. Dugang pa, dahon beet mao ang usa ka tinubdan sa phytonutrients o betalains. Sila maayo ang gikuha gikan sa mga toxins sa lawas. Chard naglakip sa daghan nga mga bitamina, phosphorus, puthaw ug carotene. paggamit niini makatabang sa pagpalambo sa digestive system ug normalizes sa presyon sa dugo. 100 gramo sa linuto chard naglangkob 38 porsyento sa adlaw-adlaw nga bili sa bitamina A, 300% sa adlaw-adlaw nga bili sa bitamina K, ug 22% sa konsumo rate kada adlaw sa bitamina C. Kini nga mga numero mao ang mas taas pa kay sa spinach. Mao nga beets chard mao ang usa sa mga labing mapuslanon utanon.

pagpugas

Mangold, ang cultivation sa nga wala magkinahanglan og daghan nga kahibalo sa pag-uma, magpugas gikan sa sayo sa tingpamulak sa Hunyo. Pre-kinahanglan nga soak sa mga binhi sa mainit nga tubig alang sa usa ka adlaw. Mga sudlanan alang sa pagtanum kinahanglan nga luag. Sa dayag nga yuta mao ang labing maayo sa pagtanom sa mga seedlings, tungod kay ang yuta kinahanglan nga kainit. alang sa pagtanom sa yuta nga dili kinahanglan nga acidic. Mangold, mapuslanon kabtangan nga mao ang bug-os nga makita diha sa mga hamtong nga mga tanom nga nagkinahanglan sa usa ka natural nga pagkaon. Busa, diha sa yuta, nga imong mahimo makadugang sa pipila ka organic nga abono o uling, nga pagpakunhod acidity ug magadato kini uban sa potassium. Seeding giladmon mao ang 2-3 cm. Sa pagtanum gidala sa gawas sa usa ka gilay-on sa 5 centimeters. Ingon sa germination mao ang gikinahanglan aron sa manipis nga gikan sa mga mga tanom aron sa pagsiguro sa maayo nga bentilasyon ug maayo nga kalan-on. Sa tunga-tunga sa hamtong nga mga tanom panagbulag gilay-on sa 10-12 centimeters. Lamang sa niini nga kaso, nga imong mahimo og dagko ug juicy outlet.

cultivation

Espesyal nga pag-atiman, kini nga tanom nga wala magkinahanglan. kinahanglan nga gidala sa gawas Standard agrotechnical lakang. Una sa tanan kini loosening sa yuta. tanom nga gamot kaayo taas ug branched, sa ingon sa wala pa sa pagtanom, pagkalot sa usa ka maayo ug lawom nga yuta. Ang ikaduha nga yugto - sa usa ka sagbot. Parasitic nga tanom ang makapugong sa hingpit nga paglambo sa kultura. Watering chard kinahanglan nga ipatuman nga ingon sa gikinahanglan. Sobra nga sa mga tanom nga dili sama sa umog, kondili usab sa pa-uga sa yuta, usab, kinahanglan nga dili tugutan. Mangold - kini photophilous sa tanom, mao nga kini mao ang mas maayo sa pagtanom diha sa maayo ang-hayag nga mga dapit. Ang labing taas nga temperatura alang sa cultivation sa -25 degrees, apan kini nga utanon mao ang sayon sa motugot sa kainit. Mangold man tapad sa mga carrots, lettuce, sibuyas ug cabbage. Kini mao ang dili maayo sa pagtanum niana sunod sa spinach.

ani

Ang unang mga bunga sa ilang mga kahago mahimong andam sa 30 ka adlaw human sa pagtanom. Ang mas dako ang cut dahon sa rosettes, ang baga nga sila motubo. Kasagaran pagkolekta dako nga mga dahon. Sa 7-8 ka adlaw, gamay nga mga dahon motubo ug sa paghimo sa sunod nga tanom. Sa usa ka sapinit sa usa ka panahon mahimong pagaputlon mga 25% sa sa mga dahon. Sila nahimutang sa gawas sa outlet sa usa ka gitas-on sa mga tulo ka centimeters. Ang nag-unang butang nga - kini dili ang kadaut sa mga outlet center, ang nagtubo nga punto. Kini mao ang nagtuo nga kon ang spinach mitubo diha sa kangitngit, ang iyang mga dahon mas malumo nga. Sa tingdagdag, mahimo ikaw mobiya sa tanom diha sa yuta, tungod kay kini mao ang dili mahadlok sa katugnaw. Apan kon ang gipaabot grabe nga frosts, kini mao ang labing maayo aron sa pagkalot sa mga gamot, ilubong sa usa ka kahon sa balas, ug gibutang niya sa cellar. Chard - sa usa ka biennial nga tanom. Sa ikaduha nga tuig sa mga tanom nga sa pagpalambo og mga bulak ug mga liso. Ang labing popular nga matang - Spinach, Mapula, Krasnochereshkovy, Belovinka.

Mangold sa pagluto

Ingon sa gigamit chard? Matang sa niini nga tanom nga malampuson nga gigamit alang sa kalan-on, ingon sa iyang nag-unang bahin - mao sa atubangan sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga sustansiya. Kini mao ang dugang pa sa salads, canned, nga gigamit sa pagluto sabaw ug stuffed cabbage. Mabagang lindog sa niini nga utanon canned, linuto nga, fried sa breadcrumbs. Pagluto mga tanom - kini mao ang usa ka espesyal nga proseso. Ang unang nga tubig human sa Nagabukal nga kini mao ang gikinahanglan nga sa iusa, kay kini mikolekta sa palibot sa 50% sa nitrate. Gisundan sa pagluto sa mga utanon sa usa ka bag-o nga tubig. Ang chard salad moadto man dili lamang sa ubang mga utanon ingon man, ug uban sa lain-laing mga matang sa mga kalan-on ug keso.