Linuto sa kalaha sa post: Resipe sa mga litrato

Ang pagpuasa - mao ang kaayo higpit nga, kini mao ang posible nga sa pag-ingon, silang mapihigon sa pagsakot sa mga panahon pagkaon. Apan usab nagtugot kini kaninyo sa pagtratar sa imong kaugalingon usahay sopas. Ug kon ikaw adunay panahon, sa labing menos sa adlaw-adlaw.

Linuto sa kalaha sa post, siyempre, dili mahimo nga dato, nga mao, nga naglangkob sa mga itlog, gatas, mantequilla ug margarine, bisan makasaranganon. pagsulay sa gibase - lamang sa tubig ug sa harina nga fino, mao nga sa labing menos gikan sa batch niini nga sa paghimo sa maayo kaayo nga mga pie ug ilabi na sa pagpuasa mga sa kalaha fried (kini, siyempre, kini dili nagluto, apan usab sa mga tinapay), muffins, pizza, mga rolyo. Nga mao ang tanan bahin sa kalag ug sa tiyan mao ang labing nostalgic sa panahon sa grabe nga mga pagdili.

Linuto sa kalaha agad sa pagsulay

Sa unsa nga paagi nga maayo ang gimasa minasa, sama sa kon sa unsang paagi sa daghan nga mga sagol gipili, sa unsa nga paagi matagbaw sa mga kahimtang sa iyang "pagkatigulang" nag-agad sa usa ka resulta sa sa kalidad sa mga natapos nga produkto.

Linuto sa kalaha sa panahon sa Kwaresma - sa usa ka bug-os nga transisyon sa "pagsalig" minasa: tubig + nga harina + asin + asukar + usa ka gamay nga utanon lana. Kini mao ang usa ka nag-unang mga resipe alang sa tanan nga matang sa linuto sa kalaha maniwang, nga mahimong mapuslanong paagi gigamit usab alang sa dumplings pagluto, homemade noodles ug pancakes.

Eksperyensiyadong mga hostess nasayud nga, bisan pa uban sa maong usa ka limitado nga gidaghanon sa mga sagol, nga imong mahimo sa matingala panimalay talagsaon nga katahum tinapay ug mga tinapay. Ang nag-unang butang nga - nagmasa sa minasa matarung ug moduol sa mga butang uban sa usa ka kalag.

Sama sa alang sa pagsulay, kini magtigum sa mao usab nga - sa madali ug sa tukma mohaum, ilabi na kon nalambigit sa mainit nga tubig ug makatindog sa pipila ka minutos sa usa ka mainit nga dapit. Kon lab-as nga patubo.

Banabana nga panahon sa mga abut sa gidaghanon sa mga pagsulay - 30-40 minutos.

Features pagsagol sa tubig

Sama kini o dili, ug sa linuto sa kalaha sa panahon sa pagpuasa Kini adunay labaw pa bentaha kay sa disbentaha. Una, harina ug tubig sa tanan, ug sa ingon, sa balay giluto mga butang nga anaa sa tanan nga mga bahin sa populasyon.

Ikaduha, paltik nga mga tinapay, sa unsa ang magpaubos sa bisan unsa nga resipe nga linuto, kini turns sa daghang mga higayon tastier kay sa pagpalit. Kini mahimong kan-on nga lab-as, sa diha nga ang mabugnaw nga - kini usa ka tino plus.

Ikatulo, ang mga na kini dili stale ug moldy. Ang gambalay sa utanon pie mao medyo lahi sa linuto sa kalaha - pastries pagsalig nga mas porous ug viscous ( "rubber"), apan kini nagtugot kini sa pagpadayon sa freshness na.

Matang maniwang minasa

Bisan pa sa mapiut gayud ug pagkapareha maniwang minasa sagol, sa gihapon kini gibahin ngadto sa matang:

1. Patubo.
2. Pirozhkov.
3. Choux.

Ug tungod kay ang tanan og talagsaon nga pastries alang sa post. resipe imong mahimo magsugod sa mahibalo niini sa yugto sa pagpangandam sa husto nga pagsulay.

Patubo: 3 tubig baso, mga copa nga harina 8 + 6 tablespoons alang sa minasa, 4 tablespoons asukar, usa ka pinch sa asin, bildo sunflower lana (sa oliva posible nga), 100 g sa presko nga patubo.

Pag-andam sa kinumot mao ang pagpuasa ug sayon: Mix sa harina nga fino (6 tablespoons), asukar, patubo ug sa tubig. Ang pagbarug mga 15 minutos. Kini nga minasa. Unya kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa mantequilla ug sa nahibilin nga harina. Ug sa ingon, sa usa ka pipila ka minutos - ug sa kinumot mao ang andam na.

Pyrozhkov: 500 g nga harina, 10 g sa mga uga nga patubo, sa tubig, depende sa gidaghanon sa mga linuto sa kalaha: 400 ngadto sa 600 g, teaspoon asin, 40 g asukar ug mga utanon lana.

Sa bahin mainit nga tubig makadugang asukar, patubo, asin ug usa ka gamay nga nga harina. Biyai alang sa 15 minutos sa pagporma sa ibabaw sa nawong nga bahin sa Bubble. espongha kinahanglan nga anam-anam nga ibubo sa harina nga fino, ug ibubo sa lana. Minasa masahan kinahanglan nga humok. Dugang pa kini kinahanglan nga sa wala alang sa 25-30 minutos lamang - himoa nga siya moabut. Human kini motubo sa makaduha, sa kinumot kinahanglan balihon sa board podpylennuyu nga harina, Kumuha sa bug-os ug sa usa ka bola.

Choux: Ang ngalan labi simbolikong, sukad sa pag-andam sa kinumot ngadto sa Nagabukal ug ostuzhennoy ngadto sa 30 ^sa tubig. Sa pagkatinuod, sa usa ka tubig nga si Bath patubo minasa nga gimasa. Ang baruganan sa pagluto ug mga sagol mao ang mga sama sa miaging resipe.

pagpuno

Linuto sa kalaha sa post nga makahimo sa pagtagad sa bisan unsa nga dugang nga! Test pagsulay, ug sa pagkatinuod, ug pinaagi sa pagpuno sa usa ka daghan nag-agad. Apan dinhi usab, kamo makahimo sa paggamit sa tanan nga motubo diha sa tanaman ug sa bunga nga mga kahoy.

Una ug labaw sa tanan, kini mao ang gisimba sa kadaghanan sa cabbage. Linuto sa kalaha sa panahon sa Kwaresma dili nga walay mga tinapay uban sa stuffing niini. Cabbage gitugotan bisan sa labing estrikto nga mga adlaw dinhi ug nalingaw sa mga katawohan: pies, pickled, steamed, lab-as cabbage gayud sa pagtabang.

Next - carrots, kalabasa, sugar beet (ayaw katingala, kini nga resipe nahibalo ang kadaghanan sa mga rural nga mga apohan, naluwas 30-40s), beans, mag, spinach, perlas cebada (oo, sa tinapay uban sa tinapay, kon gusto kamo).

Aw, sa unsa nga paagi sa pagbuhat nga walay usa ka butang nga matam-is? Linuto sa kalaha sa panahon sa Kwaresma kinahanglan magpasabot dako pies ug mga tinapay uban sa cherries, mansanas, strawberries, strawberries, currants sa tanan nga nailhan nga matang. Ang matam-is nga pies nga mohaom sa bisan unsa nga jam o marmalade, lakip na sa usa ka maayo ang-linuto jam gikan sa rosas gihay.

Donuts ug sugnod

Sama sa usa ka alternatibo, tinapay, mga rolyo ug mga pies, ug donuts mahimong gamiton sugnod gikan sa maniwang nga minasa. Linuto sa kalaha sa hudno sa post pa og panahon, ug ang tanan anaa sa usa ka Pagdali.

kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa sa mga labaw sa resipe pagsulay.

Donut: roll seam gibag-on sa 3 cm, usa ka gamay nga baso sa cut "pancakes" ug ibutang sila sa mainit nga lana. Sulod sa 5 minutos sila naduyutsya ug mobalik ngadto sa bola. Kaayo sa pagpuasa ug sa kaayo tasty. Ang bugtong drawback sa niini nga resipe - kini mao ang inconvenient sa litik, witik sa mga donuts sa mainit nga lana.

Kay sugnod: layer kinahanglan nga thinner - 2-2.5 cm giputol patag diamante, pagaputlon pinaagi sa tunga-tunga sa pagsulay .. Sa liki sa pagduso sa usa ka tumoy sa diamante. Idugang sa mainit nga lana.

Ug ang donuts ug sugnod isablig sa uban sa powdered asukar.

Diversify ang menu sa matag yummy, dili na sa unahan ang gitugotan. Very lain-lain nga pagalutoon alang sa pagpuasa. Resipe mosugyot.

Flan uban sa mga pepino ug mga mutya cebada porridge

book nga kini mao ang maayo kaayo, kon ang tag-iya dili magsamok Linuto sa kalaha sa post. Unsa ang sa pag-andam - ang pangutana sa matag adlaw, apan kon ang pamilya nagsunod sa post, nan kini mahimong bisan sa mas dinalian ug lisud nga sa pagsulbad. Apan dili sa perlas cebada cake.

Sagol alang sa kinumot:

• alang sa katunga sa usa ka baso nga rye ug sa trigo nga harina;
• 2 tbsp. l. utanon sa lana;
• ang usa ka baso nga tubig o sa usa ka luya brewed kape;
• 1 h. L. linuto sa kalaha powder (1/2, kon soda);
• 0,5 h. L. asin.

Pagpuno: 100 g sa perlas sebada (linuto nga gidaghanon nga dugang tulo-ka-pilo), 3 pickles medium kadako bombilya 2 medium. pagpuno mao ang sayon sa pag-andam - sebada hubag, cool, chop sibuyas ug fry sa utanon sa lana, pepino, grate, magadugang sa sa kalaha samtang pag-andam sa sibuyas. Pagpalong sila sa tingub sa usa ka pipila ka minuto (hangtud nga ang baho sa cucumber mawad-an sa tuman nga kahigpit), makadugang sebada.

Test Pagpangandam: Sa usa ka panaksan, mix ang duha ka nga harina, linuto sa kalaha powder ug asin, dugangan sa mantequilla ug pagkutaw hangtud nga mumho sa edukasyon. Unya ibubo mainit nga tubig o kape. Kumuha sa usa ka humok nga minasa, kini dili kaayo daghan. Paligira ang mga gikan sa usa ka Sheet sa papel alang sa linuto sa kalaha sa usa ka hingpit nga lingin (diametro 30x30 cm). Kini gibutang ang stuffing ug sa matahum nga zaschipnut ngilit. Magaluto sa 200-220 degrees alang sa katunga sa usa ka oras.

Kini nga book nga malingin nga - ang usa ka dakung bakery sa post. Sa multivarka kini mao ang kaayo sayon sa pag-andam, lamang sa porma mao ang gamay sa lain-laing. sa pagkatinuod, karon ang tanan ug magaluto sa pinakabag-o nga appliances sa kusina aron sa pagluwas sa panahon ug paningkamot.

Kon walay hinam-is nagabuhat!

Kinsa ang matam-is nga ngipon mopaluyo sa usa ka taas nga ug awaaw mga adlaw nga walay sa inyong paborito nga dessert? Sila makahimo mopuli bunga, nuts, apan sa usa ka bun, kini mao ang bored pa.

Sa pangandoy alang sa usa ka atay nagluwas sa usa ka - linuto sa post. Pies nga puno sa mga bunga mahimo usab nga gipahinungod sa mga desserts, apan usahay nga imong gusto sa usa ka butang lain.

Strudels, Charlotte, rolyo sa maniwang nga minasa nga nakuha na tasty, kini mao ang importante - dili kaayo taas nga-kaloriya. Busa, sila ang tanan sa ingon mitambag, bisan sa usa ka popular nga newsletter "alpa". Post "Matahum nga mga tinapay" sa panahon sa grabeng Lent wala nawad-an sa iyang mga reytinogovosti.

Sugyot alang sa mga tawo nga nahigugma sa matam-is panam-is. Sa diha nga ang iyang pagluto kamo sa dali rang sa pagbuhat sa gawas sa cream ug gatas. Kay ang chocolate mahimong igo sa pagkuha sa usa ka diyutay nga tubig, asukar ug kakaw sa abog. Mix asukar uban sa kakaw, sa pagdugang sa tubig aron nga ang mga pangmasang nagpabilin igo baga, ug pabukala ang sa ubos nga kainit alang sa 10-15 minutos.

Sa susama, kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam ug puti nga matam-is: lamang sa tubig ug asukar.

Apple strudel "Nyamushka"

hinam-is pastries sa pag-post resipe nga gipresentar sa usa ka halapad nga-laing, nagpasiugda sa kahumokon ug pagkamaliputon sa pagsulay, ang katam-is ug juiciness fillings.

Ang minasa: 300-350 g sa harina nga fino, 5 tablespoons. l. refined sunflower sa lana, 1 tbsp. l. suka ug usa ka pinch nga asin.

Pagpuno: 5 dako nga mansanas ug usa ka gamay sa asukar (gibana-bana nga 100 g).

Pagpangandam: Mix ang mga sagol alang sa minasa, lasaw uban sa usa ka diyutay nga tubig. Masahan kinahanglan nga cool. Ang nahuman nga minasa mao ang giputos sa foil o foil ug mobiya alang sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Atol niini nga panahon nga imong mahimo sa pagdumala sa paghimo sa pagpuno sa: paglimpyo sa mga mansanas, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug Mix kanila uban sa asukar.

Usa ka manipis nga layer sa minasa nga gibutang sa mga mansanas (sa liberated duga gikan kanila dili), roll sa roll ug gibutang kini sa nagluto, pre-gidughang sa pipila ka mga dapit. dessert mao ang andam na human sa 20-25 minutos.

Strudel uban sa pear pagpuno

Linuto sa kalaha sa usa ka post, litrato nga tan-awon kaayo appetizing, tasty, ug sa mao usab nga sa esensya. Espesyal nga pagtilaw ug kahumot sa lain-laing mga pear strudel - kini nga dessert mao ang bili sa usa ka pagsulay.

Bisan pa sa dayag nga komplikado sa pagluto, sayon nga magluto strudel.

Ang minasa: nga harina - 240 gramos, Tubig - 120 ml, usa ka pinch sa asin ug 40 g sa mga utanon nga lana.

Pagpuno: 500 g sa pears durum, 2 pcs. clove, lemon, 100 g sa mga almendras ug mga pasas, 50 g asukar, usa ka gamay nga cinnamon, ug sa usa ka paketa sa vanilla asukar. Powdered asukar - alang sa dekorasyon.

Pagpangandam: Mix sa tanan nga mga sagol, sa kinumot diha-diha dayon human sa pagsagol gibutang sa refrigerator ug magsugod sa stuffing. Steamed pasas, nahugno walnuts, pears, panit ug magputol sa ngadto sa cubes, isablig uban sa lemon juice. Gilatik asukar, ug midugang og usa ka diyutay nga tubig (sa literal cuchara). Aron sa pagdugang asukar, pears, pasas, cloves, cinnamon, ug vanilla asukar. Magluto hangtud nga bug-os nga evaporation sa liquid, unya nga sinaktan sa almendras.

Ang minasa roll gikan thinly, brush sa lana ug mikaylap sa pagpuno parehason. Close. Magaluto sa 200 degrees alang sa katunga sa usa ka oras.

Buns "Pumpkin"

Ang trend sa panahon sa mga utlanan - sa post nga linuto sa kalaha sa multivarka resipe uban sa mga litrato nga mga puno sa tanan nga mga culinary nga mga kapanguhaan. Nagtanyag buns usab gikan sa sunod-sunod nga - ang ilang pagpangandam mahimong dali milabay sa Smart mga makina.

Sagol: 2 mga copa nga harina, grated pumpkin 1.5 copa, 150 ml sa tubig, usa ka teaspoon sa asukal teaspoon asin 3 tablespoons. l. utanon sa lana, 50 g sa presko nga patubo.

Pagpangandam: Mix sa harina nga fino uban sa asukar ug asin, lasaw uban sa mainit nga tubig. Idugang ang mga patubo ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit, sa paghimo sa kinumot pagsaka. Unya dugangan sa pumpkin ug sa lana, pagpalihok sa pagporma sa gagmay nga mga buns, ug mohatag kanila sa laing pagsaka, direkta sa linuto sa kalaha Sheet. Magaluto sa preheated oven alang sa 20-25 minutos.

Cookies "Bunga Paraiso"

Linuto sa kalaha sa post - kini hapit duha ka sa usa ka: usa ka tasty ug himsog. Kini nga mga cookies mahimo nga malig-on magaluto ug sa ordinaryo nga mga adlaw, sa diha nga walay mga higpit nga mga pagdili. Kwaresma pastries mahimong mopuli sa tradisyonal nga pagkaon sumusunod.

Sagol: usa ka baso nga bisan kinsa sa mga duga sa bunga, 1.5 mga copa nga harina, 1 tsp .. sa soda, 3 tablespoons. l. asukar, lemon panit, apple, 3 hr. l. lemon juice, ang uban pasas, sachet vanilla asukar, asin, 50 g sa mga utanon nga lana.

Pagpangandam: Mix sa harina nga fino sa asukar, makadugang ug usa ka pinch sa asin, linuto sa kalaha soda sa pagpalong sa lemon juice ug pagpalihok sa juice bunga, makadugang sa lana. Ibubo liquid ngadto sa fino nga harina nga aron sa pagdugang sa mga gihugasan pasas, gipanitan ug diced apple, panit ug vanilla asukar.

Nekrutye Kumuha sa kinumot gikan sa nga sa pagporma sa bola uban sa basa nga mga kamot ug gibutang nila sa ibabaw sa kalaha, ang gibutang parchment nga papel. Isablig sa uban sa asukar lubitos. Magaluto 15-20 minutos sa ¹⁸⁰ degrees.

Unsa pa ang mahimo nga linuto sa usa ka post

Aron sa paghimo niini nga mas sayon sa paglahutay sa kalisdanan post, imong pagtagad sa imong kaugalingon ngadto sa usa ka paborito nga pinggan, hinulaman gikan sa mga Italyano nga dili mabuhi nga walay nga harina. Nakatag-an ka? Nga husto, kini pizza!

Kini nga nahiabut uban ang kinasingkasing nga pinggan dili sa pagguba sa mapiut gayud sa pagpuasa, kon kamo sa kinumot ngadto sa mga tubig alang niini (gamay sa ibabaw naghulagway sa unsa nga paagi), ingon man usab sa mga pagpuno gigamit uhong ug mga kamatis o sa bisan unsa nga sa uban nga mga utanon mix. Siyempre, kini dili kinahanglan nga maglakip sa pizza keso.

Lamang walay pastry, giluto mga butang kay sa post. Resipe sa mga litrato ganahan ang mga pinggan anaa sa dako nga mga numero, ug kon ang usa sa mga tagbalay miingon pagpangandam sa iyang kaugalingon usab nga panahon-nga nagaut-ut (ilabi na sa mga pagsulay), nga imong mahimo simple ang imong tahas sa pagpalit sa gikinahanglan nga matang sa pagsulay mao ang na sa nahuman nga porma. Sa bisperas sa Kwaresma, kini moabut diha sa usa ka halapad nga-laing sa supermarket shelves.

Ikaw mahimo hingpit nga dili magsamok - lamang putlon ngadto sa mga porma diamante gikan niini, isablig uban sa asukar, gibutang sa tunga sa usa ka cherry o nut - ug cookie-lima ka-minutos nga set. Kini mao ang labing kasamok-free nga panimalay sa pagluto.

Minasa, ug gimasa sa tubig, kini turns sa maanindot nga hinimo sa balay nga klase-klaseng pan uban sa usa ka loose udlan nga crumb ug sa usa ka crispy tinapay. Uban sa iyang pagpangandam sa atubangan sa Multivarki ug sa katugbang nga function sa niini - usab nga walay problema.

Modernong teknolohiya nagtugot kaninyo sa pagsinati kon unsa ang kini makalingaw - mga tinapay sa post. Resipe sa mga litrato mao ang daghan, ang proseso nagbuhat multivarka ug hostess mahimo luwas nga moadto sa trabaho o pag-atubang sa kasamtangan nga negosyo, dili pagkabalaka mahitungod sa resulta. Sa bisan unsa nga kaso siya hayag! Maayong gana!