Festive roll baboy

Baboy - kalan-on mao ang usa ka paborito sa mga Ruso. Brisket, mga igdulungog, shank - kining tanan nga mga gastronomic mga ngalan ang tanan nga pamilyar. Gawas gikan sa kamatuoran nga ang kalan-on mao ang tasty ug linghod, kini usab kaayohan sa tibuok nga lawas. Una, kini mao ang usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa puthaw ug bitamina B12. Ikaduha, tungod sa mga sulod sa selenium sa baboy, ang kalan-on makatabang sa sa pagpakig-away sa depresyon. Sa katapusan, ang kalan-on sa hingpit digestible. Dili ikatingala nga daghan kaayo niini sa pag-andam sa usa ka lainlaing matang sa pinggan.

Usa sa labing popular nga pinggan sa baboy mao ang usa ka linukot. Siya turns sa kaayo juicy, maanindot ug festive. Apan sa pagpuno mahimong lahi kaayo. Mahimo pa gani ang imong imahinasyon. Ang nag-unang butang mao nga sa paghunahuna nga sa hudno sa pagtuman niini nga pinggan dili kinahanglan labaw pa kay sa usa ka oras. Kay kon dili roll baboy mahimong kaayo nga mamala.

Baboy roll. Resipe sa peaches

Ang kombinasyon sa baboy ug mga utanon - kini kanunay nga kaayo talagsaon nga. Sa magluto baboy roll sa niini nga resipe kinahanglan nga sa usa ka libra nga kalan-on, canned peaches (mahitungod sa 1 Bank), seasoning alang sa baboy, 2 cloves sa ahos ug lana sa olibo. Una, ang kalan-on kinahanglan nga andam sa paghimo sa usa ka linukot. Big piraso nga giputol sa dalan, apan dili hangtud sa katapusan. Ang tanan nga kini nga magapaluya maayo nga martilyo, unya sa magluto ug ang tanan mibiya sa hilaw. Baboy salted ug seasoned uban sa usa ka lainlaing matang sa mga utanon. Sa ingon, kini adunay sa pagbarug alang sa mga 20 minutos.

Peaches pagaputlon kaayo gagmay nga mga cubes. Sila mikaylap sa ibabaw sa kalan-on ug sa panon ngadto sa usa ka linukot nga basahon, nga nadugay sa conventional nga hilo. Top pinggan mahimo isablig uban sa nahugno ahos ug drizzle sa lana. Sa niini nga matang, baboy roll gets sa ug sa linuto sa kalaha sa hudno. Human sa mga 50 minutos sa usa ka festive pinggan mao ang andam na. Sa usa ka kiliran sa pinggan sa usa ka baboy sulundon utanon.

Roulade sa baboy mga ulo

Pag-andam sa linukot kutob sa mahimo ug sa mga baboy nga nanag offal. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa 1 ulo, usa ka matang sa mga gamot, lakip na ang sibuyas, ug sa pagkuha sa lain nga Lavrushka uban sa pepper ug asin. Kini kinahanglan sa pagkuha sa laing baboy dila ug 3 itlog. Una, ang ulo sa usa ka baboy pagaputlon diha sa katunga sa ug kuhaon gikan sa iyang utok. Ang nabilin nga bahin gihugasan uban sa dila ug ipadala linat-an. sabaw kinahanglan nga sigurado aron sa pagdugang sa tanan nga mga humot nga mga gamot.

Sa higayon nga ang ulo katunga nahuman, sa pagputol igdulungog, ug unya pag-ayo sa pagputol sa panit uban sa matambok nga layer dugay. Tagsa-tagsa, kalan-on ug sa matahum nga mga tinadtad nga pinulongan. Sa panapton limpyo nga panapton nga gibutang sa panit. Sa ibabaw niini gisablig uban sa mga piraso sa kalan-on sa mga pinulongan, mikaylap gibahin sa upat linuto nga itlog ug isablig sa uban sa asin pepper. Gikan niining tanan nga kini mao ang usa ka linukot nga giputos sa panapton ug gigapos uban sa hilo. Kini mao ang linuto sa 40 minutos sa usa ka sabaw uban sa Lavrushka ug pepper.

Sa higayon nga ang linukot nga linuto, gitugotan sa pabugnawan ug gibutang sa ilalum sa yugo sa palibot sa gabii. Ang tanan niini nga moadto sa bugnaw. Sa lamesa, roll feeding mao ang gikinahanglan, siyempre, nga walay hilo ug panapton. pinggan mahimong bugkosan uban sa utanon sa slicing.

Paligira ang mga baboy sa mga nuts

Kalan-on ka book uban sa almendra kaayo sayon sa magluto, kong ikaw 700 gramo sa baboy (pag-ayo, kon kini liog), 100 g sa bulak sa almendra (giasal), 100 g sa lana (siguroha sa mantequilla), 3 lemons, hugpong nga parsley, 2 cloves sa ahos, usa ka medium-kadako, asin, canela, pepper ug thyme. Ahos ug parsley maayong pagkabuhat nga tinadtad. Kini usab dugang canela, pepper ug usa ka gamay nga asin.

Tagsa-tagsa, giputol sa mga kalan-on, mao nga sa ngadto-ngadto nahimo sa usa ka nipis nga apan taas nga reservoir. Baboy nga magapaluya. Isablig sa uban sa tinadtad almendras, thyme ug, siyempre, asin. Ang tanan nga giligid ngadto sa linukot, ug gihigot uban sa hilo. Ang nahibilin nga mga piraso sa mga almendras giligid sa parsley dahon ug stacked sa ibabaw sa linukot, nga sa dugang pa usab sa daan adunay sapaw uban sa lemon juice.

Ang resulta pinggan nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha ug gibutang sa sa hudno sa magaluto alang sa usa ka oras. Usahay kini nagkinahanglan og usa ka taas nga panahon. Kini mao ang gikinahanglan nga sa usahay kalimot sa tubig roulade uban sa lemon juice aron sa pagbalaan niini juicy. Mag-alagad rolyo sa lamesa kinahanglan diha sa porma sa mga cut. Hiwa-aw sa usa ka daghan nicer.

Sa pagkatinuod, stuffing alang sa baboy roll mahimong moabut sa uban sa lahi kaayo. Kini mahimong mamala plums ug mga uhong, ug bisan ang mga bahin manok.