Domestic himoanan ug serbesa: reviews. Home mini-edipisyo. Home Brewery: resipe

Sa atong nasud, ang mga tawo mas pamilyar sa kultura sa alkohol konsumo. Ug labaw pa ug mas palainum beer misaka mga kinahanglanon alang sa mga produkto, nga makita sa ibabaw sa mga shelves sa labing tindahan. Maayo Kaayo nga alternatibo - domestic himoanan ug serbesa. Unsa ang ilang zest ug sa unsa nga paagi sa pagpili sa labing maayo nga kapilian - mahitungod niini ug mosulti kaninyo karon.

Pipila ka mga pulong mahitungod sa beer

Sa sinugdan kini mao ang gikinahanglan sa paghinumdom nga ang beer - kini mao ang usa ka ubos nga-alkohol nga ilimnon, nga mahimo nga nakuha nga ingon sa usa ka resulta sa mga palahubog fermentation sa wort sa malt. Sa iyang kaugalingon makatampo sa sa proseso sa fermentation beer patubo. Ug alang sa bug-os nga lami ug ingon sa usa ka natural nga preserbatibo sa hops beer gidugang.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Usab, kini kinahanglan nga miingon nga ang kultura sa iyang kaugalingon edipisyo nailhan sa karaang mga Babilonyanhon. Samtang kini nga ilimnon giandam lamang mga babaye, ug sa produkto paghimo naglakip cebada ug espelta (bugas, nga mao ang usa ka nag-una sa trigo). Makapaikag nga alang sa daghan ang mosunod nga kamatuoran: kini mao ang beer, kita kinahanglan nga mapasalamaton alang sa kamatuoran nga karon kita adunay oportunidad sa pagkaon sa tinapay. Sa pagkatinuod, ang mga Egiptohanon sa kanunay trigo ug sa cebada mitubo lamang alang sa beer, sa panagway sa tinapay - sa usa ka nindot nga ug sa kaayo mapuslanon nga higayon. Paglabay sa panahon, kini nga ilimnon misugod sa pag-angkon sa usa ka pagkapopular, mikaylap sa tibuok kalibutan. Sulod sa mga siglo, ang resipe sa pagluto milambo, ug sa lamang sa Middle Ages sa beer nagsugod sa pagdugang hops, nga naghatag sa usa ka makapahimuot nga kapaitan (nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka natural nga konklusyon nga sa wala pa ang beer mao pretty matam-is nga ilimnon). Apan, kon sa nga layo nga panahon, kini mao ang mga kabus nga ilimnon beer karon sa gugma ug gusto sa tanan nga mga bahin sa populasyon, lakip na sa mga presidente ug bisan sa mga hari.

Mga himoanan ug serbesa

Kini kinahanglan usab nga miingon nga karon sa atong nasud beer nga gihimo nag-una dako pabrika. Ug adunay usa ka dako nga drawback: ang ilimnon pasteurized sa maong kahimtang, nga napondo, nga, siyempre, makaapekto sa lami sa mga produkto ... Ug, siyempre, hilabihan gayud pagmobu, pagminus sa iyang pagkamapuslanon. Sad nga ang kamatuoran nga ang domestic edipisyo (beermachine - .. Ie, alang sa beer sa produksyon machines) kita gamay nga komon, samtang sa uban nga mga nasud, bisan pa sa usa ka gamay nga Café mas gusto sa pagpahimuot sa ilang mga kustomer "mabuhi" sa pag-inum sa ilang kaugalingon nga produksyon. Apan, sa Russia karon, niini nga sitwasyon mao ang hinay-hinay nga pag-usab sa.

bentaha

Busa, unsa ang maayo kaayo sa balay edipisyo? Feedback gikan sa mga kustomer sa panguna pagbayad pagtagad ngadto sa kamatuoran nga ang produkto mao ang mapuslanon alang sa lawas sa tawo (sukwahi sa beer nga gipalit sa usa ka tindahan sa usa ka silyado nga botelya). Ang sunod nga importante nga panahon alang sa daghan: sa maong mga yunit-okupar na sa usa ka gamay nga dapit, mao sila compact. Average nga gidak-on pivomashin - lamang sa 30 x 30 x 30 cm (nga walay mga problema, sila gibutang sa bisan unsa nga estante, lakip na sa refrigerator). Sama sa alang sa tomo, sa usa ka higayon, kamo makahimo sa magluto sa usa ka minimum nga 10 ka litro sa beer, ug kini usa ka daghan! Panahon nga kini usab nagkinahanglan medyo gamay nga. Dugang pa, sa pagpalit sa usa ka panimalay edipisyo, nga kamo mahimo vary sa tanan nga mga resipe sa iyang bugtong pagkabuotan, sa paghimo bag-o ug makapaikag nga templa sa ilimnon nga walay mga problema.

mga kapilian

Unsa ang mga sangkap sa Russian nga domestic edipisyo? Una sa tanan kinahanglan gayud nga ako moingon nga ang ilang lawas kasagaran gihimo sa hatag-as nga kalidad nga plastik, nga mao ang sa walay pagpihig sa sa lata sa kontak uban sa pagkaon. Ang dagway sa maong usa ka lalang - sa bino. Ang ubang mga components:

• Tabonan uban sa usa ka espesyal nga balbula nga magatak-um sa tadyaw aron sa pagpugong leakage sa bula (nga ang nag-umol sa proseso sa paghimo beer).
• carbonation unit, o lamang nga "siphon". Kini ang gikinahanglan aron nga makahimo sa saturate sa beer uban sa carbon dioxide (sa proseso kini nga aerated natural, apan usahay kini dili mao ang igo, labut pa sa ilimnon mahimo lamang "gikan sa alisngaw"). Sa kini nga kaso, ang kahimtang mahimo nga id sa paghikap sa usa ka button, nga lunsad sa siphon.
• Crane.

Mao kana ang bug-os nga mga ekipo. Imong makita nga kini mao na mga walay-pagtagad, mao nga ang mga problema uban sa mga koleksyon sa pagtukod kinahanglan motungha. Kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang yunit nabugkos sa kinaiyahan. Ug sa atubangan sa unang paglusad sa negosyo sa tanan kinahanglan nga sa husto nga paagi sa gipalinisan nga pagngalan (kon sa unsang paagi sa pagbuhat niini - aghat sa mga nag-uban nga mga dokumento, nga gilakip sa edipisyo).

sa pagbansay

Busa, kon sa unsang paagi sa daghan nga sa balay mini-edipisyo ang pag-andam sa usa ka ilimnon? Kini mahitabo sa sulod sa 10 ka adlaw. Pagtigom sa edipisyo ug disinfect kini, mahimo magsugod sa jam.

• Lakang 1: Ang kapasidad sa backfilled ug beer patubo kinuha. Ang tanan nga napuno sa tubig (kini mao ang bili sa paghinumdom nga magdepende sa lami sa beer sa iyang kaugalingon sa ibabaw sa kalidad sa tubig).
• Lakang 2: sa kaluwasan balbula mosira.
• Lakang 3. Kini gilauman kaandam sa beer (tungod kay ingon nga miingon, ang proseso nagkinahanglan sa mga 10 ka adlaw).

proseso sa pag-andam

Unsa pa kaayo maayo sa balay edipisyo? Feedback gikan sa mga kustomer nagsugyot nga ang bug-os nga proseso sa pagluto (nga nalambigit tawo) - na ang mahal ni sa panahon, ni sa tawhanong mga kapanguhaan. Kay ang tanang butang kinahanglan dili labaw pa kay sa katunga sa usa ka oras (sa pagtigom sa ug adjust sa yunit, pun-on sa mga sagol). Busa unsa ang han-ay sa paghimo sa beer?

1. Ang unang lima ka adlaw nga ilimnon kinahanglan nga "mahisalaag". Kini wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahimtang, na normal nga temperatura sa lawak sa taliwala sa 18-25 degrees.
2. Kay sa sunod nga lima ka adlaw edipisyo kinahanglan nga gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit diin ang temperatura mao ang gikan sa mahitungod sa 0 ° C sa +3 ° C. Kay niini nga hingpit nga refrigerator. Ang mao gayud nga edipisyo, uban sa usa ka hinoon gamay nga gidak-on, nga mohaom nga walay mga problema. Kini nga panahon sa pagpatin-aw ug katapusan nga pag-andam sa ilimnon.

Mao kana ang bug-os nga proseso sa pagluto. Human sa pagtangtang gikan sa edipisyo refrigerator kinahanglan sa paghatag sa usa ka gamay nga panahon sa paghusay ug sa na nga gigamit sa sa temperatura. Igo kini sa walay labaw pa kay sa 10 minutos. Lamang karon, kamo sa dali rang makatagamtam tasty ug usab mapuslanon nga ilimnon.

Mga kagawasan

Kini mao ang bili sa pag-ingon nga ang maong mga dinhi Household Appliances alang sa brewing beer naimbento sa sayong bahin sa 90s sa katapusan nga siglo pinaagi sa Canadian siyentipiko. Apan, kon gusto ka, kamo makahimo sa paghimo ug kaugalingong panimalay edipisyo uban sa iyang kaugalingon nga mga kamot. Ang pagkahibalo sa mga detalye sa unsa ang ilang gihimo, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka butang nga sama niini nga walay bisan unsa nga mga problema. Apan adunay usa ka isda: kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-atiman sa mga disenyo integridad, lamang sa niini nga kaso mao ang labing maayo nga brewing, ug ang produkto - tasty ug himsog.

Sa pagpili sa

Busa, sa balay edipisyo. Sa unsa nga paagi sa pagpili sa husto nga modelo? Kini mao ang bili sa pag-ingon nga ang tanan nga producers, kasamtangan nga sa Russian nga merkado, sa pagsiguro sa kalidad nga. Apan, ilabi na sa popular mao gihapon ang US lig-on nga mini-himoanan ug serbesa Mr.Beer. Sama sa alang sa mga indicators, ang bili sa niini nga mga mga yunit magkalainlain depende sa gidaghanon sa mga usa ka-higayon nga brewing. Ikaw mahimo mogahin mahitungod sa 4 ka libo ka mga ruble ug pagpalit sa usa ka edipisyo nga makahatag 8 ka litro matag semana, apan nga kamo mahimo kakha gikan sa 14 ka libo ka mga sa paghatag sa 20 ka litro sa usa ka panahon. Apan sa gihapon ang labing maayo nga pagpili mahimong usa ka gamay nga balay edipisyo. reviews Customer sa panaghiusa niini: ingon sa daghan nga kutob sa mahimo aron lang ut-ut lab-as nga tasty beer (kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang estante kinabuhi sa usa ka "buhi" ilimnon sa fridge mao ang gamay nga).

resipe

Kon ikaw adunay usa ka panimalay edipisyo, resipe inom niini - nga kon unsa ang kinahanglan usab nga mabalaka. Busa, ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang naandan nga resipe mao ang minatarong, sa maayohon yano nga: kita kinahanglan mao ang tubig, nga napuno sa malt kinuha, nga sinaktan sa beer patubo. Apan, sa unsa nga gidak-on nga imong gikinahanglan sa tanan niini nga mga produkto?

1. Ang kantidad sa tubig-agad sa gidaghanon sa mga yunit sa iyang kaugalingon (ie. E. Kini kinahanglan nga hangtud sa siya gidisenyo ang maong edipisyo).
2. Sa kantidad sa malt kusog ilimnon nag-agad sa: unsa kini, ang mga lig-on ug sa mga produkto.
3. Kon kamo gusto sa pagkuha sa malungtaron nga Caramel makatilaw sa beer, kini mao ang gikinahanglan nga sa paghatag sa pagpalabi sa sinangag nga sebada. Kon gusto kita sa naandan nga kahayag beer, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa bisan asa nga mais o trigo malt.

Basic pangutana customer

Kon unsa ang mao nga maayo nga home edipisyo (labing maayo nga reviews nga gipamatud-an), kita kinahanglan usab nga maklaro ang pipila pretty importante nga nuances:

• Palita sa tanan nga mga sagol mao ang karon dili sa usa ka problema. Tindahan nga ibaligya himoanan ug serbesa, nga sagad usab sa pagpatuman sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol.
• Sa kadaghanan sa edipisyo nga ilimnon mahimong gitipigan mahitungod sa 1 bulan.
• Beer Densidad mao ang gikan sa 10 ngadto sa 12%.
• Ang porsiyento sa alkohol sa beer molakip gikan sa 3.5 ngadto sa 5.5%.
• ilimnon mahimong andam ug sa labing ordinaryo nga tubig gikan sa gripo. Apan kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka tingpamulak, o sa usa ka shopping tubig (agad sa lami sa miresulta nga ilimnon).
• Ang regulated temperatura sa ikaduhang yugto sa serbesa - gikan sa zero ngadto sa 3 ° C sa ibabaw zero. Maximum gitugot marka thermometer: +7 ° C.