Chocolate crepe

Chocolate Pancakes - sa usa ka pinggan dili sa adlaw-adlaw. Ug nga tinker uban sa pagpangandam, ug ang mga sagol dili kanunay sa kamot, ug usa ka daghan sa kaloriya diha kanila. Apan, pagtratar sa imong kaugalingon sa labing menos kausa sa usa ka semana sa maong usa ka delicacy wala gidili. Mga kapilian alang sa pagluto sa usa ka daghan, sa pipila ka mga resipe ginamit ang naandan nga kainit sa usa ka bar sa chocolate, samtang ang uban girekomendar sa mga Dugang pa sa kakaw powder. Nag-alagad sa pancakes uban sa chocolate cream uban sa mub-an gatas, sauces uban sa cream, bunga o berries.

Getting sa minasa, ibutang sa hunahuna nga ang liquid (gatas, whey o yogurt) kinahanglan nga dugang pa sa harina, alig-ig uban sa uban nga mga powdered sagol (asukar, kakaw, linuto sa kalaha soda), ug dili vice versa. Itlog mas maayo sa whip ngadto sa usa ka bula sa paggamit sa usa ka mixer, ug lamang unya nga sinaktan sa minasa.

Pagluto pancakes mas maayo nga gatas lasaw sa tubig, unya sila nakuha nga manipis, apan dili mahuyang.

Resipe sa mga pancakes uban sa chocolate ug cream salsahan

Sa trigo nga harina (300 g) mao ang pre-mixed uban sa uban nga powdered sagol: asukar powder (3 tablespoons), kakaw powder (2 tsp), ingon sa usa ka disintegrant mahimong dugang pa o soda o linuto sa kalaha powder (tunga sa sachet) asin (0,5 tsp). Proseem resulta sagol nga pinaagi sa usa ka sieve.

Tulo ka itlog uban sa usa ka mixer nga hingpit gayud sa vzobem, sa pagdugang sa mga bahin sa 250 ml nga gatas.
Chocolate papan (100 g) nga nadugmok ngadto sa gagmay nga mga piraso ug matunaw sa usa ka tubig nga si Bath, ug midugang 80 g mantequilla ug 250 ml gatas, stirring kanunay.

Ang ayagon uban sa kakaw, linuto sa kalaha soda o linuto sa kalaha powder, nga harina, stirring sa samang direksyon, sa pagdugang sa portionwise whipped uban sa usa ka baso nga gatas sa duha ka itlog, sa pagkaagi nga walay lumps. Pag-ayo sa pagsagol, sa kinumot magadugang sa chocolate masa ug sa pagbiya sa usa ka oras o duha ka sa refrigerator.

Fry pancakes, sama sa naandan, sa utanon sa lana ug nag-alagad uban sa usa ka salsahan sa sour cream, whipped uban sa powdered asukar.

pancakes Chocolate base sa kakaw cream

Kini mao ang namatikdan nga kon ang mga pancakes sa pagdugang nangatunaw chocolate, sa kinumot mahimong brittle. Busa kini mao ang labing maayo sa pagbiya sa watering chocolate alang sa dekorasyon. Ug sa paghatag chocolate lami ug mas maayo nga kolor sa pagsagol nga harina uban sa kakaw sa abog. O magluto ug pabugnawan sa kakaw ug unya sa diha nga ang pagsagol sa minasa aron sa pagdugang niini ngadto sa harina nga fino.

Busa, sa pag-andam sa mga pancakes chocolate base sa kakaw, unang podogreem katunga sa copa sa gatas. Sa usa ka limpyo nga copa makadugang sa upat ka teaspoons sa kakaw ug duha ka - asukar. Mix. Sa hinay-hinay (sa literal sa usa ka teaspoon) igadugang ngadto sa mga sagol nga sa tubig, samtang stirring kanunay, sa paglikay sa lumps mitungha. Sa diha nga kini nga mga pangmasang mahimong liquid spill kini sa usa ka warmed gatas, pagpalihok ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Ibutang cool.

300 gramo sa fino nga harina nga sa pag-andam, alig sa tingub sa usa ka tunga sa tsp sa soda, sa mao usab nga kantidad sa asin ug duha ka tablespoons sa asukal. Tagsa-tagsa vzobem sa usa ka magtiayon nga sa mga itlog, ug ang usa ka spoonful sa asukar. Sa harina nga fino, stirring kanunay, kita una pagpaila sa mga itlog, unya kakaw. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa sa lana minasa utanon (dili na kay sa duha ka cuchara) o nangatunaw mantequilla sa sa sama nga kantidad, aron nga sa panahon sa frying pancakes wala moipon sa sa kalaha. Ang pagtugot sa kinumot nga mobarug alang sa katunga sa usa ka oras ug magaluto pancakes sama sa naandan.

Natapos pancakes chocolate nag-alagad uban sa chocolate cream, nga giandam sama sa mosunod.

Duha ka tasa sa gatas sa usa ka saucepan, mix uban sa duha ka tablespoons sa asukal ug sa cook, stirring sa dissolve kini. Patatas starch sa usa ka kantidad sa 1 tablespoon pagpalihok hangtud sa usa ka Paste uban sa usa ka diyutay nga tubig, ug ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa naandan nga kainit gatas. Sa diha nga Nagabukal, pagpakunhod siga. Cook, stirring sa ubos nga kainit (mga 3 ka minutos). Ang thickened sagol nga, sa pagdugang nadugmok stogrammovuyu chocolate bar. Andam cream sa pabugnawan ug ibubo kanila pancakes.

Usab chocolate pancakes bugkosan uban sa lab-as nga bunga o bunga sauces, mabungkag uban sa powdered asukar. Ug, siyempre, sila wrap sa pagpuno sa: mabungkag uban sa cream keso, apple mantequilla ug apricot jam.