"Carlson" (restaurant). "Carlson" - sa usa ka restaurant sa Moscow

Usa ka atabay-nga nailhan, tingali, dili lamang sa Russia apan usab sa halayo sa unahan sa mga utlanan sa atong nasud, sa restaurant nga naghupot "Ginza Project" nga midaog sa maayong reputasyon sa iyang bahin. Kini mao ang hingpit nga gipatay nga mga proyekto, sa kanunay diha sa usa ka bag-o nga paagi, apan parehong hugot nga impresibo ug makapatingala bisita niini - duha bag-o nga mga bisita ug maunongong regular kan-anan network. Ang ideya, sa atmospera, pagkaon, pag-alagad, mga panghitabo - kining tanan nga mga lantugi mao ang kanunay nga sa ibabaw sa diha nga kini moabut ngadto sa mga institusyon "Ginza Project". Dapit nga kita sa paghisgot mahitungod sa, kini mao ang walay gawas (gawas sa gagmay nga mga nuances sa labing maayo nga diwa sa pulong), apan kini mao ang talagsaon. Ug kita focus sa proyekto "Carlson". Restaurant, nga nagpuyo sa ibabaw sa atop - ang hugpong sa mga pulong labing maayo nga nagpaila sa pagtukod.

Mga restaurant

"Carlson", ingon sa nahiangay sa usa ka tawo uban sa usa ka palabad sa prime sa kinabuhi, nahimutang sa usa sa mga labing maayo nga metropolitan atop - usa nga iya sa nahisgutang negosyo center sa Central City Tower. naghubit Kini lang sa duha ka importante kaayo nga mga kinaiya sa mga institusyon. Ang una mao nga ang "Carlson" - usa ka premium-klase nga restaurant, nga nagpasabot nga ang mga presyo ug sa publiko mao ang may kalabutan. Mahal ug kahimtang, kini dili diha-diha dayon makita ug mabasa sa pagtan-aw sa sulod (kini pagahisgutan sa ulahi).

Ang ikaduha nga bahin sa dapit - sa usa ka maanindot nga talan-awon nga abli gikan sa restaurant Terrace. View dinhi, tingali sa usa sa mga labing maayo sa tibuok sa Moscow. Sa samang panahon, bisita makatagamtam sa nag-unang atraksyon sa kaulohan, lakip na sa Kremlin lingin mata, aron sa pagtan-aw sa Moscow River ug Zamoskvorechye. Ug ang tanan niini uban sa usa ka panglantaw sa Langgam. Kay tungod sa usa lamang ka sakop sa henero nga mao ang bili sa usa ka pagbisita sa niini nga institusyon. Apan, maayo na lang, kini dili mao ang tanan nga makapahimuot ug matingala "Carlson".

Ang ideya ug konsepto sa restaurant

Ang nag-unang "lansis" ang dapit mao nga kini naglangkob sa atmospera sa sa Swedish sugilanon mahitungod sa usa ka gamay nga tambok, apan ang maanyag nga tawo sa prime sa kinabuhi, nga nagpuyo sa atop ug labaw sa tanan mahigugmaong pagkaon. "Carlson" - sa usa ka restaurant nga nagdapit sa iyang mga bisita sa pagbuhat sa mao gihapon: sa pagkuha sa usa sa labing taas nga atop sa siyudad ug pagtilaw sa mga pinggan giandam pinaagi sa labing maayo nga chefs sa kaulohan. Plunge ngadto sa hinanduraw atmospera dinhi mao ang kaayo sayon. Ang iyang mga hiyas nga masubay sa tanan nga mga butang gikan sa sulod dekorasyon ug sa pagtapos sa pinggan gikan sa halapad nga menu. Bisan ang mga waiters, ug ang mga ang mga tagdala (sa literal nga kahulogan sa pulong) sa mga talagsaon nga konsepto sa sa restaurant - sila nagsul-ob sa cute panty mismo suspenders nga mimic ang estilo sa kinaiya sa usa ka palabad.

Sa interes dinhi mao ang dili lamang sa mga elemento sa usa ka fairy tale higugmaon sa minilyon. "Carlson" - presyo sa restaurant diin usab ikatingala. Siyempre, ang pipila sa mga inputs sa malumo katingala nga numero sa average check (restaurant pa iya sa premium nga bahin), apan sa niini nga kaso kini dili mahitungod sa nga. Kon kamo motan-aw sa menu, nga imong mahimo tan-awa ang kaatbang nga mga posisyon sa makapaikag nga mga numero - .. 333, 444, 555, 707, ug uban pa Kini mao ang kaayo talagsaon ug lab-as nga ideya, dili ba?

Gawas sa gasto sa pagkaon, sa restaurant mao na nga agianan alang sa pamilya, yano ug mahigalaon nga dapit. mahimo kamo dinhi uban sa mga anak ug uban sa iyang laing katunga, sa hunahuna molingkod uban sa mga higala o pagkaon uban partners sa negosyo sa usa ka dili kaayo pormal nga kahimtang ug nepafosnoy. Sa ibabaw niini, kita karon sa paghisgot.

Ang sulod sa "Carlson"

Design diin ang restaurant gihimo, mahimong gitawag nga usa ka pulong - maanyag nga. Status nga dapit dinhi nakasabot gawas kon pinaagi sa detalyado nga konsiderasyon ug makita sa hatag-as nga kalidad ug mahalon nga mga materyales nga gigamit sa design, accessories, tableware ug sa ingon sa. Ang mao gayud nga sulod mao ang kaayo mahigalaon, mahayag nga, uban sa daghang mga mahayag nga paglitok. dekorasyon sa maayong ug takdo nga kombinasyon sa lain-laing matang sa kahoy, metal ug bildo, Velvet upholstery ug elegante lingkoranan checkered panapton komportable ug humok nga sofas. Bright gapas mga tabil nga naglupadlupad nicely sa diha nga ang hangin, ug ang atop (gitabonan sa mao gihapon nga panapton) sa samang panahon susama sa tinuod nga mga layag.

disenyo Ang gigamit sa usa ka daghan sa greenery, bulak ug potted mga tanom, nagbitay direkta ubos sa kisame sa kahoy nga balay sa langgam. Bisan asa gibutang tadyaw sa jam ug sa uban pang mga goodies, nga mao ang sa ingon fond sa ingon nga sa usa ka kinaiya, ug sa restaurant "Carlson". sulod photo institusyon dili bug-os nga ipaalinton sa atmospera nga gibati sa dihang mibisita sa mga site. Usa ka daghan sa hangin, kahayag, nga luna, tin-aw nga detalye - sa tingub kini merges ngadto sa usa ka butang nga makalilisang, nganong dili gusto nga mobiya sa dapit nga ingon sa taas nga kutob sa mahimo. Magpabilin ug hinungdan sa usa ka restaurant sa kusina. Unsa ang sa magluto niini?

Kusina "Carlson" uban sa mga ehemplo sa mga pinggan

Pinggan mga kasagaran sa mga Mediteranyo linutoan, ug ang chef - sa usa ka lumad nga taga Italy, sa pag-andam sa mga agalon sa Italyano culinary kalipay. Kini sa pagkatinuod makita diha sa kaayo nga direksyon sa gastronomic establisamento. "Carlson" - sa usa ka restaurant nga menu nga base sa Tuscan pinggan nga giandam sa pagpreserba sa mga labing maayo nga mga tradisyon, apan sa usa ka bag-o nga ang-ang sa pagproseso produkto ug suplay sa pagkaon.

Kayano ug harmonious kombinasyon sa mga components - unsa ang naghimo sa matag pinggan tinuod nga maayo kaayo nga. Sa unsa sa pagkatinuod bili sa usa ka pagsulay naglakip sa:

• pinakamalumong tuna tiyan uban sa keso salsahan gidayandayanan uban sa green nga asparagus;
• mapagawalong itom nga spaghetti uban sa seafood, giandam diha sa porma sa linat-an;
• karne (sirloin) uban sa mahayag nga salsahan "pizzaiolo" ug sa malomong mga cauliflower puree;
• cream sabaw uban sa green nga mag ug mga nukos;
• layer book nga ihalas nga cherry, ug uban pa.

Pag-andam dinhi ug meatless pagkaon, nga gigamit pumpkin, uhong, prutas ug almendras, artichoke ug chestnuts, bugas ug uban pang mga walay-pagtagad, apan sa kanunay lab-as ug sa hingpit nga nagkauyon hiniusa nga mga produkto.

chef ang

Ang tanan nga may kalabutan sa pagtilaw, "Carlson" sa katungdanan sa pagbantay sa usa ka dako nga-ngalan Chef Giacomo Lombardi. Sa sinugdan siya espesyalista lamang sa Italyano nga linutoan, apan sa mga tuig sa pagpraktis sa labing maayo nga kan-anan sa Switzerland, Germany, sa Seoul ug bisan Monaco, ang iyang kasinatian ug propesyonal nga mga abilidad kamahinungdanon nagdugang. Kini nga agalon sa iyang craft, ug sa kusina "Carlson", siya buhat sa mga katingalahan. Apan, Giacomo nagpabilin nga matinud-anon ug hinigugma paryente alang sa iyang kaugalingon Tuscan pinggan, samtang eksperimento sa duha kanila, ug uban sa mga tradisyonal nga culinary hits gikan sa ubang mga nasod.

Ang iyang nag-unang motto - conservation sa mga natural nga mga porma ug ang lami mga hiyas sa mga produkto, nga espesyal nga processing teknolohiya ug ang kombinasyon sa mga sagol nga gigamit. Kayano, maanindot linuto ug nag-alagad - unsa ang nakapalahi sa pinggan gikan sa Lombardy. Ug "Carlson" - sa usa ka restaurant diin kamo makahimo sa pagpasalamat niini nga pilosopiya.

Mga panghitabo nga naghupot sa "Carlson"

Sa niini nga fabulous pagtukod, dili lamang kamo makahimo sa kan-on, apan usab sa paggahin og panahon sa paglingaw sa. Sa mga Dominggo, alang sa panig-ingnan, adunay gihan-ay nga usa ka matang sa kalihokan alang sa gagmay nga mga bisita sa restaurant. Kini mao ang usa ka lain-laing mga agalon nga mga klase, mga pasundayag, mga dula ug daghan pa. Sa daghan niini nga mga sugilanon masubay tema (mahitungod sa Carlson ug dili lamang). Organisar sa usa ka pamilya nga semana ug makatagamtam sa usa ka makapahimuot nga holiday uban sa mga bata sa bisan unsa nga libre nga semana.

Kini organisar sa usa ka daghan sa makapaikag nga mga kan-anan ug mga hamtong nga mga bisita. Sa mga gabii didto gihimo pangsunog partido sa labing maayo nga mga tradisyon sa mga club sa kaulohan. Kalidad nga musika ug sa dato nga kalingawan programa motugot kaninyo sa pagkuha sa usa ka bakasyon gikan sa kagubot sa adlaw ug makatagamtam sa usa ka makapahimuot nga pasatiempo sa malipayon nga kompanya ug nag-unang mga bisita.

"Ritz-Carlson" (restaurant): reviews

institusyon Kini nga makig-istorya sa usa ka daghan ug sa lain-laing mga paagi. Adunay usa ka tawo human sa pagbisita sa restaurant mao ang kalipay ug balik pag-usab. Ug ang usa ka tawo makakaplag sa usa ka dapit nga kaayo malabong nga ug mahal. Mahitungod sa mga presyo, bisan pa niana, kini mao ang gikinahanglan nga mahibalo daan - sa dili pa ikaw moadto dinhi alang sa paniudto o sa panihapon. Ang kasagaran nga check sa "Carlson" magsugod gikan sa 2500 ruble. Kon ikaw andam sa pagbayad, unya ang uban kinahanglan nga imong gusto. Interior ug sa kusina, ingon sa usa ka pagmando sa, hinungdan sa tanan nga lang sa usa ka nindot nga kasinatian. Ang ubang mga bisita nag-ingon pagpasagad ug pagkamapahitas-on sa mga waiters, nga makaapekto sa pag-alagad nga lebel banabana sa restaurant. Apan, kini mao ang lamang usa ka suhetibong panglantaw, ug magahing, sa pipila degree mao ang usa ka elemento sa estilo nga dapit (sama sa inyong mahinumduman, Carlson usab wala lahi pamatasan). Desisyoni - sa pag-adto o dili, lamang kamo. Bisan tuod sa pagbuhat sa ingon mao ang bili sa gihapon sa labing menos sa pagpahimulos sa talagsaon nga panglantaw ug sa paghimo sa ilang kaugalingong assessment sa niini nga talagsaon nga dapit.

Nahimutangan sa mga restaurant

Sama sa nahisgotan na, ang institusyon nga nahimutang sa usa sa mga labing maayo nga mga atop sa siyudad - kini mao ang usa ka negosyo center "Central City Tower". Kay sa mga tawo nga wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pagkuha sa, "Carlson" (restaurant), ang address mao ang sama sa mosunod: Ovchinnikovskaya paril, 20, Pagtukod 1 (metro station "Novokuznetskaya"). Restaurant gikan sa 12 sa hapon ngadto sa tungang gabii, ug sa Biyernes ug Sabado, mga pultahan niini bukas hangtud sa tulo ka sa buntag. Kon modesisyon sa paggahin og usa ka gabii o sa usa ka semana, sa pag-atiman sa mga pre-pamalit og tiket sa usa ka lamesa - ang dapit dili mahimo. Apan sa kinatibuk-ang - "Carlson" mao ang kanunay nga malipayon nga mga bisita.

konklusyon

Kon gusto ninyo nga ang gitas-on sa mga impresyon ug mga istorya, nan kamo sa matul-id ngadto sa "Carlson" - sa usa ka restaurant sa Moscow, nga mao ang talagsaon sa iyang matang. Dinhi imong makita ang tanan nga mga butang nga imong gikinahanglan alang sa usa ka hingpit nga holiday - makapahimuot ug maabi-abihon nga kahimtang, makapahimuot sa mata sulod, masilakon nga panglantaw sa sa kaulohan, hingpit nga gipatay pinggan - lamian, sustansiyadong, lainlaig kolor ug, importante, unbanal. Ang bugtong nga butang nga kinahanglan nga andam - sa presyo ug "espesyal nga" paagi sa mga tigsilbi sa komunikasyon (lamang alang sa pagmintinar sa atmospera ug estilo sa mga establisamento). Umari kamo, ug pagboto alang sa imong kaugalingon.