Caloric nga sulod sa manok ug pinggan gikan niini

Ang manok, nga giluto sa bisan unsa nga dagway, nagpabilin sa kinapungkayan sa pagkapopular, tungod sa talagsaon nga lami niini ug mga kabtangan. Ang diyutay nga kaloriya nga manok mitugot nga kini makontrolar ang daghang mga pagkaon ug mga plato. Atong tan-awon ang calorie nga sulod sa karne sa manok ug tan-awon kung unsa ang kalainan tali sa manok ug fried chicken. Atong buhaton kini sa panig-ingnan sa dughan.

Unsa ka daghang kaloriya ang anaa sa linuto nga manok? Ang kaloriya nga kaloriya (usa ka gatus ka gramo) gamay, duha lamang ka gatus ug upat ka kaloriya. Busa, ang ratio sa protina ug tambok: 20.8 g ug 8.8 g, matag usa. Ang ingon nga mga timailhan naghatag sa kahigayunan nga luwas nga makatagamtam sa linuto nga karne sa manok, nga dili mahadlok sa pag-type sa sobra ka kulang.

Karon hunahunaa kung pila ang kaloriya sa usa ka fried chicken. Usa ka gatus ka gramo sa produkto - duha ka gatus ug kap-atan ka mga kaloriya. Dili kini daghan, kung imong mahinumduman ang duga sa dughan nga manok sa usa ka crispy nga tinapay! Ang mga timailhan sa mga protina ug tambok dili layo gikan sa linuto nga karne: protina - onse ka gramo ug taba nga 26.3 g.

Caloric nga sulod sa manok. Pag-ihap sa pagkaon

Ang sinangag nga manok sa termino sa caloric content hapit katumbas sa usa ka fried chicken (matag usa ka gatus ka gramo):

• Caloricity - 237 kcal;
• Proteins - 30.49 g;
• Mga Tambal - 11.89 g.

Ang kasagaran nga dapit alang sa gidaghanon sa mga kaloriya sa pinirito nga manok mao ang sinugba nga manok. Ang iyang record duha ka gatos ug napulo ka kaloriya. Wala kini magpasabot nga kinahanglan ka magdali dayon sa tindahan! Ang kalidad sa maong usa ka produkto sagad dili kuwestiyonable. Ang labing maayo nga pagluto sa imong kaugalingong manok sa microwave oven o hurno ug himoa nga malipayon ang imong pamilya.

Ang sinugba nga manok sa microwave oven

Sa pag-andam niini nga pagkaon kinahanglan nato:

• Koneho sa karne (1-1.3 kg)

Alang sa pag-alsa:

• Ahos (parisan sa mga ngipon);
• Mga dahon sa Bay (3 ka piraso);
• Koriander (kutsarita);
• Ang wala nga lana (kan-anan);
• Lemon juice (sa usa ka magtiayon nga mga tablespoons);
• Black pepper (yuta).

Dugang pa, aron sa pag-andam sa glaze nga gikinahanglan: usa ka teaspoon sa mustasa ug sa sama nga kantidad sa dugos.

Pagpangandam:

• Pre-treat nga manok. Dayon pugaa kini gamit ang tisyu sa papel.
• Sagola ang lana sa lemon juice, hinay-hinay nga pagdugang sa asin, dahon sa laurel, pepper, coriander ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Hingpit nga magsagol.
• Ang resulta nga gisagol mao ang hingpit nga smeared sa manok ug mobiya sa marinate alang sa kan-uman ka mga minuto.
• Giputos kita sa foil legs ug mibulag nga mga pako aron dili masunog.
• Atong gibutang ang giandam nga patay nga lawas sa usa ka lattice (ubos), nga nahimutang ilalom sa usa ka lattice ware alang sa tambok nga paghubog.
• Ang manok giluto sa usa ka microwave sa maximum nga gahum sulod sa kinse ka minuto.
• Gikuha namo ang manok ug gisaw-an kini gamay.
• Giandam namon ang glaze, pagsagol sa dugos ug mustard ug, nga gipahid ang patay nga lawas sa sagol nga makuha, gibutang namo kini pag-usab sa ubos nga grate. Sa mga plato sa tambok ibubo ang usa ka gatus ug kalim-an ka gramos nga tubig (init).
• Nagluto kami og lain nga kap-atan ka mga minuto, gipakli ang patay nga lawas sa matag napulo ka mga minuto.

Ang caloric nga sulod sa gisudlan nga manok medyo gamay, duha lamang ka gatus nga kaloriya (100 g). Apan, ang labing kahibulongan, ang chicken shish kebab (marinated with vinegar) gikonsiderar nga labing ubos nga calorie dish - 116 kcal matag usa ka gatus ka gramo. Ang karne sa manok alang sa shish kebab, nga gi-marinated sa mayonnaise, lahi kaayo: usa ka gatos ug kap-atan ug pito ka kaloriya matag usa ka gatusan ka gramo!

Chicken shish kebab sa suka

Sa pag-andam niini nga pagkaon nga pagkaon kinahanglan nato:

• Fillet (manok) - mga usa ka kilo;
• Sibuyas - duha ka gatus ka gramos;
• 3% nga suka - 2.5 ka kutsara.

Dugang pa, ang asin ug paminta (itom, yuta) sa pagtilaw.

Pagpangandam:

• Ang patay nga lawas sa manok. Among gihisgutan (mahimo nimong gamiton ang tisyu sa papel).
• Guntinga ang dili kaayo dako nga mga piraso (mga kalim-an ka gramos) ug ibutang sa usa ka panaksan sa enamel.
• Ang mga sibuyas putlon ngadto sa dagkong mga singsing ug dugangan ang karne.
• Pagdugang og asin, pepper (kung gusto) ug suka.
• Pag-ayo sa pagsagol ug pagbiya sa katugnaw sulod sa tulo ka oras.
• Karon ang among semi-finished nga produkto gikutkot sa mga skewer o skewer ug fry.

Aron makunhuran ang gidaghanon sa caloric nga sulod sa usa ka manok, kini angay nga mag-andam sa mga plato gikan sa iyang mga bahin. Pananglitan:

• Ang tiil sa manok (manok, 100 g) - 184 kcal;
• Fillet (manok, 100 g) - 116 kaloriya;

Busa pag-andam kini nga mapuslanon, lami ug hinumdomi nga ang karne sa manok hingpit nga sinagol sa nagkalainlaing mga matang sa mga utanon, nga makatabang sa lawas sa pagsuyop sa manok.