Berry compote sa mga raspberries ug currants

Pagpalambo sa imong immune system ug sa pagtabang sa mga lawas sa pagsukol sa makadaot nga mga impeksiyon dili sa pag-inom sa usa ka tablet. Kini nagkinahanglan sa usa ka taas nga nga buhat sa iyang kaugalingon, diin ang proseso nga giusab nga kinaiya sa ilang kaugalingong pagkaon ug estilo sa kinabuhi. pagkaon midugang sa dugang bitamina diha sa porma sa mga bunga, mga utanon, berries, ug ang usa ka dili aktibo nga buhat miduyog matag load sa hall ug sa gawas.

Aron nga dili mawad-an sa panan-aw sa labing popular nga sa ting-init bitamina tinubdan - berries, kinahanglan maghunahuna mahitungod sa unsa nga paagi aron sa pagbantay kanila bugnaw hangtud unya sa pagsuporta sa lawas ug sa niini nga panahon. Adunay usa ka tawo Berries freezes, ug ang usa ka tawo naghimo sa lamian workpiece, sama sa usa ka compote sa mga raspberries ug currants. Duha lang ka niini nga mga berries mahimong usa ka tinubdan sa panglawas sa mga panahon sa virus nga kalihokan.

Mapuslanon nga kabtangan sa mga raspberries

Hisguti ang mahitungod niini nga produkto mahimong hilabihan dugay, tungod kay ang raspberry mao ang usa ka tinuod nga balay tipiganan sa mga bitamina ug minerales.

Makaiikag, ang mga siyentipiko sa gihapon dili sa pagtino kon diin kini unang mipakita Berry. lamang kita nasayud nga adunay na 2000 ka tuig ang panuigon. Kini mao ang pamatuod nga ugmaron ang raspberries mga katawhan misugod sa usa ka hataas nga panahon, tingali kini nagpatin-aw sa impresibo terapyutik epekto sa paggamit niini.

Ingon nga bahin sa Berry mao ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga butang, nga mao ang usa ka komon nga ngalan - phytonutrients. Ang ilang hataas nga sulod makahimo sa bug-os nga pagpanalipod sa lawas batok sa makapahubag proseso ug kamahinungdanon pagpakunhod sa risgo sa laygay nga sakit. Kadaghanan sa phytonutrients sa raspberries tumong sa pagwagtang sa proseso oxidative nga likway ang aksyon sa makadaot nga mga organismo ug mga butang. Raspberry nagpadayag sa iyang kaugalingon ingon nga usa ka maayo kaayo nga wrestler uban sa hilabihang katambok, diabetes, atherosclerosis, hypertension; Kini usab makapalig-on sa dugo sa mga sudlanan ug nakigbisog sa panapi hubag.

Mapuslanon nga kabtangan sa currants

Currants mahimo usab nga gitawag nga usa ka tinuod nga parmasya Berry. Balik sa ika-16 nga siglo, mga kabtangan sa iyang mga legendary ug labing bantog nga katahum dugang kini sa ilang pamahaw, sa pagsuporta sa lawas.

Currants naglangkob sa iyang komposisyon pectin ug tannins, potassium, puthaw, mineral salts, amino mga asido ug mga bitamina A, B1, B2, C, P, nga adunay usa ka mapuslanon nga impluwensya sa lawas sa tawo, nga supak sa makapahubag ug neoplastic proseso, pagpalambo sa motility ug dugo sa clotting, pagwagtang sa sobra nga kolesterol ug asin, apan usab sa pagtabang sa mga Cardiovascular nga sistema.

Dugang pa, ang mga Berry ang gipabilhan tungod sa sa atubangan sa hatag-as nga kantidad sa provitamin A (carotene), nga gikinahanglan alang sa panan-awon, immune system ug musculoskeletal sistema. Pula nga currant mao ang usa usab ka gamhanan nga antioxidant, nakig-away batok sa panit nga nag-edad.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa compote?

Indulge sa usa ka lamian nga ilimnon sa ting-init, sa diha nga berries mao ang kaayo mapuslanon ug lab-as. Compote sa mga raspberries ug currants sa pagbuhat mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug pagsagubang sa kini bisan pa sa usa ka bata. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka ilimnon alang sa daklit nga paggamit, ikaw kinahanglan:

• redcurrants - 250 g
• Raspberry - 250 g
• sa tubig - 2 ka litro
• asukar - 150 g

Gihugasan berries kinahanglan nga nipilo ngadto sa usa ka saucepan, makadugang sa tubig ug magluto alang sa 15 minutos, unya sa pagdugang asukar ug naghupot kini sa ibabaw sa kalayo alang sa 10 minutos.

Tungod sa mubo nga panahon sa kainit sa pagtambal sa tanan nga mga benepisyo sa berries gitipigan, ug ikaw usa ka lamian ug humot stewed raspberries ug currants. Apan, kini nga resipe dili tuyo nga hugtan ang ilimnon sa mga lata.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa compote alang sa usa ka nanagkalinyas?

Alang sa mga mahigugmaon sa bukas nga banga uban sa usa ka bitamina nga ilimnon niini nga resipe mao ang angay sa panahon sa tingtugnaw. Kon kamo gusto nga sa paghimo sa compote sa tingtugnaw, currants, raspberries, tubig ug asukar magpabilin sa nag-unang sagol,-usab lamang sa mga sukod ug pamaagi sa pagpangandam.

Sa usa ka tulo-ka-litro sterilized tibod puno sa duha ka mga copa sa berries uban sa asukar, sila napuno sa init nga tubig alang sa 5-8 ka minutos. Unya ang tubig uban sa asukal (sa pagtawag niini nga syrup) merges ngadto sa kolon, gidala ngadto sa usa ka hubag ug mibalik sa bangko. Karon sila mahimong nanagkalinyas. Ingon sa usa ka resulta, ang mga bangko kinahanglan sa pag-andam sa usa ka libra sa mga berries ug sa katunga sa usa ka copa sa asukar.

Supporters sa usa ka himsog nga pagkaon mahimong bug-os nga biyaan ang mga sweeteners ug sa ubang mga magluluto compote. Raspberry, itom nga currant - nga ang tanan nga mga sagol alang sa ilimnon.

contraindications

Sama sa bisan unsa nga produkto, kini nga mga berries adunay contraindications, ug busa dili gamiton kanila sa tanan:

• Kini dili girekomendar sa paggamit sa usa ka tingub nga bunga compote alang sa mga tawo uban sa alerdyi o gagmay nga mga anak.
• Sour berries contraindicated alang sa mga tawo uban sa laygay nga o mahait mga sakit sa tiyan sa mga tract (gastritis, gastric ulcer), ingon man usab sa mga tawo uban sa mahait exacerbation sa kidney mga bato, gout, nephritis.
• Amping mokaon compote mabdos nga ingon sa raspberry pausbaw sa mga tono sa uterine kaunoran.
• Ang mga tawo nga may usa ka pag-atake sa kasingkasing o stroke, Berry compote usab dili girekomendar.
• Thrombophlebitis ug usa ka kalagmitan sa thrombosis ang gitugotan sa pag-inom lamang sa kaayo dilute nga ilimnon.

Ang tanan nga mga uban sa pag-inum compote sa mga raspberries ug currants nga walay mga pagdili, apan dili sila kinahanglan nga giabusohan.