Ang galingan sa karne nga adunay metal gear: tambag sa pagpili, pagkalain, mga bahin

Sa dili ka pa mopalit sa ingon nga pamaagi sama sa usa ka grinder sa karne, kinahanglan ka nga magdesisyon kung unsang mga buluhaton ang kinahanglan nimo.

Kon imong iproseso ang nagkalainlaing hilaw nga karne, unya makahimo ka og usa ka ordinaryo, tradisyonal nga galing sa karne nga adunay metal nga gamit.

Aron makagama ang nagkalainlaing karne nga lainlaig dunay mga sangkap (karne, isda, manok, seafood), ang pinakamaayo nga kapilian mao ang mas komplikado nga yunit. Ang usa ka tinuod nga processor sa karne, nga adunay daghan nga mga operasyon nga mahimo, mahimo nga usa ka grinder sa karne, nga adunay usa ka dugang nga mga hugpong.

Ang ingon nga butang mahimo nga usa ka analogue sa usa ka juicer o usa ka galingan, kini mahimo nga giproseso dili lamang karne, kondili kamatis, pananglitan. Ang tinguha sa pagpakunhod sa gasto sa badyet sa pamilya ug ang usa ka kasagaran nga panghitabo ingon nga usa ka kakulang sa libre nga luna sa kusina, sa kasagaran mahimo nga mga hinungdan sa pagpili niini nga kapilian. Ang usa ka epektibo nga hiniusa nga instrumento nga adunay usa ka bug-os nga mga gimbuhaton mokuha og gamay nga luna kay, isulti, tulo ka mga himan nga nagbuhat nga gilain.

Apan pareho ra nga ang sukaranan nga sukaranan sa pagpili sa usa ka grinder sa karne mao ang kalidad sa mekanismo.

Ang pagpili tali sa plastik ug metal

Ang pangutana kon unsa ka kasaligan ang mga detalye sa mincer, kung unsa ka dugay sila mag-alagad, usa sa labing importante. Kinahanglan naton analisahon ang tanan nga butang - halin sa lawas kag sa mga sangkap, nga nagatrabaho nga mabug-at. Sa prinsipyo, walay bisan unsa nga makalilisang, kon ang lawas sa galingan sa karne mahimo nga plastik, ang kalig-on niini dili apektado. Dili kinahanglan nga magputol sa kahoy sa usa ka grinder sa karne, apan alang sa usa ka normal nga gamit ang plastik nga kaso buhaton, kung, siyempre, ang himan dili gikan sa mga gamit sa mga konsumante sa Intsik. Apan ang ingon nga usa ka tiggaling nga karne mas sayon. Sa plastik ug sa chop sa mga kalan-on grinders, apan dinhi kini mao ang mas maayo nga lang metal nga mga bahin. Ang mga plastik nga mga traysaba dili maayo nga nahugasan sa mga pinggan sa pinggan ug dali nga makadaot sa mekanikal.

Hatagi'g pagtagad, gikinahanglan ang paghimo sa metal nga mga bahin nga nahimutang sulod sa lalang gikan sa metal. Ang tanan - usa ka kutsilyo, tabon, mga disks - kinahanglan nga hinimo sa dili lig-on nga puthaw, ug may taas nga kalidad. Dili kini alang sa bisan unsang butang nga ang materyal nga gigamit niini nga kusina nga kusog, nag-impluwensya sa gipili nga konsyumer nga labaw sa uban. Ang mga galingan sa karne nga adunay metal nga mga gears molungtad sa dugay nga panahon, dili kini mo-oxidize, maguray o mag-react sa usa ka paagi, makig-uban sa mga produkto. Gisugyot namon nga imong ibutang ang dugang nga atensyon sa matag bahin sa meat grinder, kini mapuslanon sa pagpili.

Ang kamapuslanon nga kapilian - electric meat grinder nga adunay metal nga mga gamit

Ang auger nalangkit sa motor sa elektrisidad pinaagi sa mga espesyal nga gears sa pagmaneho, nga nahimutang sa sulod sa galingan sa karne. Kini hinimo sa metal o plastik. Kini kinahanglan nga nakita nga ang plastik mas popular dinhi, gikan niini nga ang kadaghanan sa mga tiggama niini nga mga produkto naghimo niini nga mga bahin. Kon ang usa ka dako nga bukog ("overload") mahitabo, nan ang mga blades sa maong mga himan mahugno lamang, ang mekanikal nga koneksyon nabuak, nga nagpugong sa motor gikan sa sobrang kainit. Bisan pa, dili tanan nga mga grinder sa karne adunay mga spare parts, kini gipalit nga gilain sa mga espesyal nga tindahan.

Kon ang mga gamit mao ang metal, ang sobrang kainit ug ang pagkaguba mapugngan pinaagi sa usa ka espesyal nga interrupter, nga awtomatik nga magtrabaho. Kini tan-awon sama sa duha ka metal nga mga palid nga, sa diha nga sobra na ang kainit, ablihi ang sirkito. Atong tan-awon kung diin ang mga minero adunay metal nga mga gamit. Kini mao ang: Kenwood MG-510, Panasonic MK-G-1300-PWTQ, Panasonic-MK-G1800PWTQ (labi na gamhanan).

Ang pipila ka mga datos sa gahum sa mga tiggaling sa karne

Ang gahum sa usa ka electric grinder sa karne usa ka butang nga kinahanglan nimo nga hatagan og pagtagad sa pagpili sa usa ka produkto. Ang pinakadako nga posible nga gahum mao ang 1400 watts. Ang gamit sa maong mga sulud makahimo sa paggaling sa duha ka kilo nga karne matag minuto, samtang pagproseso sa mga ugat ug cartilage. Kining mga electric grinder sa kalan-on kasagaran adunay mga establisemento sa pagkaon. Ang mga galamiton, kansang gahum naglangkob gikan sa 800 ngadto sa 1200 W, mahimong maggaling sa usa ka duha ka minuto nga panahon mahitungod sa usa ug tunga ka kilo nga karne. Ang labing ubos nga gahum nga electric grinder sa kanding adunay gahum nga 450 watts. Bisan pa niana, maayo ang ilang paglihok, paggaling sa usa ka kilo nga karne sulod sa usa ka minuto.

Ang labing maayo nga pagpili mao ang grinder sa karne nga adunay iron gears nga walay "mga kampanilya ug mga whistles", ang naandan nga modelo. Labing maayo ang pagkuha sa usa ka lalang nga adunay kapilian nga balihon. Kung ang mga ugat nga maanaa sa auger, ug uban pa, makatabang kini kanimo. Pinaagi sa niini nga function, ang mincer gibuhian - ang mekanismo molihok sa atbang nga direksyon, ang pag-obstruct nga giduso. Ang labing komplikado nga mga grinder sa daplin sa perimeter sa rolling nut adunay lawom nga mga grooves. Pagpili og mga modelo nga adunay daghang mga metal tray alang sa karne.

Giunsa pagtimbang-timbang ang grinder grids

Dugang pa, mas maayo nga mopalit sa mga electric grinder sa kalan-on nga adunay mga metal nga mga gamit, kinahanglan usab nga hatagan og pagtagad ang mga pukot diin ang karne mag-agi - kini usa ka importante nga detalye. Kasagaran, ang kit adunay tulo ka matang sa mga pukot nga adunay lainlaing mga diameter sa cell.

Ang malumo nga butang sa usa ka uniporme nga pagkaporma mahimong gamiton gamit ang gagmay nga grids. Ang mga katuyoan gidisenyo alang sa pagluto og mined nga karne, ug ang mga dagko kinahanglanon aron maggaling ang kusog nga karne. Una, gipasa kini sa usa ka dako nga baling, dayon gigisi ngadto sa medium, tungod niini, ang usa ka minced nga karne nga adunay taas nga kalidad makuha gikan sa dili maayo nga karne.

Pagtagad sa mga kutsilyo nga galing sa karne

Busa, ang mga kutsilyo sa ingon nga instrumento, sama sa grinder sa karne, natural kaayo nga importante. Ang ilang materyal - kana ang una sa tanan nga kinahanglan nimo nga hatagan og pagtagad. Kini labing maayo nga adunay usa ka grinder sa karne nga adunay metal nga gamit ug adunay mga stainless steel knives. Pinaagi niini nga bahin sa mga kutsilyo - ang kalidad - mekanikal nga mga mekanismo mahimong bahinon sa duha ka mga kategoriya: ordinaryo ug mahalon nga klase. Ang ikaduha nga kategoriya sa mga modelo adunay mga kutsilyo, nga mahimong mapalalom sa ilang mga kaugalingon, kini mahitabo sa dihang magamit ang device. Mas maayo nga mopili sa mga instrumento nga adunay dili mapadpad nga mga blades (Vitek VT-1670), ug mga kutsilyo sa pagpaagi sa kaugalingon (Panasonic MK-G-38-PR, Moulinex DKA-241).

Nozzles, nga adunay dugang nga himan sa mga grinders sa karne

Adunay ubay-ubay nga mga pait, nga karon dugang nga gisuplay uban sa mga set sa mga mincers sa karne. Ang matag usa kanila adunay kaugalingon nga katungdanan, pananglitan, sa tabang sa "kebbe" nozzle, ang mga himan sa karne giandam. Sa pagdala sa mga eksperimento uban sa pagputos sa mga resulta sausages, mahimo ka mag-andam sa nagkalainlain nga mga pagkaon. Ang Model Moulinex DRB-41 adunay himan nga mga galamiton alang sa karne ug sausage nga mga produkto, tulo ka graters ug usa ka press nga gidisenyo alang sa citrus.

Ang domestic meat grinder nga adunay metal nga gear "Rotor" adunay nozzle-juicer, diin mahimo nimo pagproseso ang lainlaing berry. Kini kinahanglan nga mahibal-an nga daghan sa mga baits ang anaa sa gilain. Pananglitan, si Zelmer Schreder naghimo og nozzle-graters.

Kahadlok sa karne grinder

Ang laing parameter nga atong hisgutan mao ang lebel sa kasaba panahon sa operasyon. Hinumdumi diha-diha dayon, bisan ang labing taas nga kalidad nga galing sa karne dili mahimong saba, mas gamay ang ilang paghugyaw. Sa kadugayan, ang gidak-on sa epekto sa kasaba depende kung unsa ka gamhanan ang motor - mas taas ang gahum, mas kusog ang kasaba. Kung ang pagtambal labi ka komplikado, ang grinder sa karne mahimong "magsiyagit", hum, hum, mangurog. Sa aberids, ang limit sa mga epekto sa kasaba sa mga minero mao ang 70 dB, ang sanitary norm nga 80 dB.

Ang mga subtleties sa pagpili sa usa ka mincer sa mga tindahan

Pinaagi sa pagdesisyon kon unsa ang matang sa karne nga galing sa imong gusto, unsa ang mga nozzles ug grids nga kinahanglan nga nasangkapan, mahimo ka magpadayon sa pagpili sa mga outlets. Dinhi gikinahanglan na ang pagtagad direkta ngadto sa kalidad sa electric grinder nga kalan-on, kung unsa ka maayo ang mga gears. Sama sa nahisgutan na nato, ang mga minero nga adunay metal nga mga gamit giisip nga labing maayo nga pagpili.

Ang kakusgan sa grinder sa karne usa ka importante nga butang. Susiha kon unsa ka maayo ang pagtipig sa nagkalainlaing mga accessories nga gihan-ay, kung adunay usa ka drower / compartment alang kanila, alang sa pisi (pinaagi sa agianan, kini kinahanglan dili mubo). Ang mga tiggaling sa karne usa ka gamay nga kasangkapan. Susiha kung ang produkto nga imong napili mao ang mapadayunon. Importante nga punto: kinahanglan nimo nga masiguro nga ang gitas-on sa agianan nga lungag komportable - ang mas taas, mas sayon kini gamiton. Bisan pa, kini dili kaayo importante nga kinaiya kon ang tanan nga uban nga mga indicators nga nahiangay kanimo ug ang presyo sa usa ka karne nga grinder angay kanimo.

Ayaw kalimti, sa dili ka pa mopalit, susiha ang lalang alang sa operability niini, siyempre, kinahanglan nga magtrabaho. Ang kasaba sa usa ka electric grinder nga kalan-on dili kinahanglan nga mahadlok kanimo, mao kana kung giunsa kini tanan sa paglihok. Ug gikan sa mismong ideya sa pagpalit sa ingon nga himan tungod sa kasaba dili kinahanglan ilabay, tungod kay kini kasagaran sulod sa usa ka minuto o duha.

Ang mga instrumento sama sa mga tiggaling sa karne nga adunay metal nga mga gamit, nga adunay average nga gamit, kasagaran mga $ 100-150. Adunay ubay-ubay nga mga sikat nga tiggama sama sa Moulinex, Tefal, Vitek, Braun, Binatone, Delonghi, Bork, Philips, Scarlett, Kenwood, Panasonic ug uban pa.

Mga tiggaling sa karne sa lokal nga produksyon

Gikinahanglan ang pagtagad sa electric grinder sa kuryente sa lokal nga produksyon. Ang ilang nag-unang bentaha mao ang usa ka medyo gamay nga bili, apan kini dili kaayo managlahi sa panagway, ug ang ilang teknikal nga kinaiya dili mao ang labing taas. Lakip niini ang mga ilado nga mga modelo: "Assistant-23" (nagkantidad og 1 329 rubles.) Ug "Gamma 7-01-2" (1,900 rubles.). Ang una adunay usa ka rated nga gahum nga 220 watts, ang maximum - 400 watts. Ang ikaduha labi nga kasaligan, ang himan mao ang usa ka metal, usa ka kalidad nga kutsilyo. Ang gasto mao ang 45 rubles sa matag tindahan sa hardware, ug kini adunay usa ka standard nga pangkamping nga seksyon, may kalabotan niini, ang maong mga kutsilyo mapalitan sa usa ka kutsilyo nga literal nga matag mechanical meat grinder sa domestic nga produksyon.

Siyempre, ang electric grinder sa karne usa ka kasaligan ug mapuslanon nga katabang sa kusina. Bisan pa, wala kini naseguro sa posibilidad nga mabungkag. Busa dili nimo pakunhuran ang mekanikal nga produkto, nga sigurado nga naghigda sa usa sa mga kabinet sa imong kusina sobra sa usa ka tuig. Ang mekanikal nga mincer nga adunay metal nga gamiton nga kasaligan ug lig-on, tungod kay kini sobra sa 150 ka tuig ang panuigon, ug kini kanunay nga makahimo sa pagpuli sa usa ka electric nga kasangkapan sa husto nga panahon.