Amino mga asido: biokemistriya, nga klasipikasyon

Kay ang bug-os nga kalihokan sa lawas sa tawo, paghimo sa tanan nga mga gimbuhaton nga imong gikinahanglan sa pagkaon sa mga pagkaon dato sa protina, tambok, carbohydrates. Protina, ug mga protina mao ang mga sangkap sa mga cell, mao nga ang usa ka tawo nagkinahanglan sa protina nga mga pagkaon. Unsa ang amino mga asido? Ang biokemistriya sa niini nga mga compounds - usa ka importante nga isyu nga angayan detalyado nga konsiderasyon ug pagtuon.

ilabi amino mga asido

Kini nga mga compounds nga gikinahanglan alang sa kalangkuban sa protina molekula. Sa kinaiyahan, adunay kapin sa usa ka gatus ug kalim-an sa lain-laing amino mga asido, apan dili tanan kanila mga importante sa sa lawas sa tawo. Unsa atong gikinahanglan mao ang usa ka amino acid? Biokemistriya 20 niini nga mga compounds nga gitun-an sa detalye sa domestic ug langyaw nga mga siyentipiko. Kini nakita nga napulo ug duha kanila makahimo sa sa artipisyal nga paagi sa lawas sa tawo, ug sa lamang sa walo ka amino acid ang usa ka kinahanglan makuha gikan sa pagkaon.

nga klasipikasyon

Tagda ang pipila sa mga amino mga asido. Biokemistriya, klasipikasyon sa mga organic compounds naglakip sa panagbulag sa sa tulo ka dagkong mga grupo:

• mahinungdanon nga nakuha gikan sa pagkaon. Ang maong mga butang dili mahimo nga artipisyal nga sa sulod sa lawas sa tawo;
• Ibaylo umol sa lawas, nga mahulog ngadto sa niini, uban sa protina sa pagkaon;
• Ibaylo conventionally nga gihimo gikan sa importante nga compounds.

Key kabtangan

Unsa ang mga pisikal ug kemikal nga kabtangan amino mga asido? Ang biokemistriya sa niini nga mga compounds naghatag sa usa ka ideya sa ilang mga nag-unang mga kinaiya. Amino mga asido adunay taas nga pagkatunaw puntos, hingpit nga matunaw sa tubig, nga adunay usa ka kristal nga porma.

Unsa pa ang kinaiya sa amino mga asido? Biokemistriya pormula kanila nagpakita sa atubangan sa mga molekula carbon nga may optical nga kalihokan.

kinaiya kemikal

Ang ilang interes mao ang biokemistriya. Aminoacids - nag-unang gambalay sa mga peptide. Kini mao ang pinaagi sa paghiusa sa pipila ka amino acid residues sa usa ka linear nga gambalay mao ang usa ka pagtipo sa usa ka protina molekula. Kon gamiton sa tawo glycine powder o mga papan, sa usa ka paspas ug sayon penetration sa mga organic nga bahandi sa dugo. Ang ilang interes mao ang biokemistriya. Amino mga asido, protina, carbohydrates, tambok - mga butang nga gikinahanglan alang sa ninglihok sa mga buhi nga organismo. Sa diha nga motindog sila hatag-as nga kakulangan sakit.

Amino mga asido mga amphoteric compounds magpasundayag duha kabtangan kemikal.

Ang biological nga kahulogan

Kini nga klase sa nitroheno-nga adunay compounds nga responsable alang sa kalangkuban sa protina molekula sa lawas sa tawo. Sa kaso sa mga depisit, adunay seryoso nga mga problema uban sa mga gikulbaan nga sistema. Unsa pa ang importante alang sa lawas amino acid? Biokemistriya kini nga amphoteric compounds nagpatin-aw sa ilang kamahinungdanon alang sa biosynthesis sa glycogen sa atay. Ang mga kulang nga kantidad modala ngadto sa seryoso nga sakit. Lakip sa mga nag-unang mga rason alang sa kakulang sa 20 importante nga amino mga asido, ang mga doktor nga gitawag abnormalidad sa pagkaon, pag-abuso sa bino, sistematikong stress nga mga sitwasyon. Aron sa paglikay sa pagkahurot sa lawas (sa paglikay sa protina kakulangan), kamo kinahanglan gayud nga maglakip sa usa ka dairy nga pagkaon, karne, mga produkto sa soy.

pagkaduha kabtangan

Unsa nga bahin adunay usa ka amino acid? Biokemistriya kini nga mga compounds tungod sa presensya sa mga molekula sa duha ka operatiba nga mga grupo. Kini nga mga kemikal nga compounds nga adunay usa ka carboxyl (acid) COOH grupo, ingon man sa mga amines. Ang maong structural bahin pagpatin-aw sa ilang mga kemikal nga mga bahin.

Ang kaamgiran sa organic ug mineral nga mga asido nga gipakita diha sa mga reaksiyon sa mga aktibo nga mga metal, nag-unang mga oxide, mga ugbokanan, salts sa huyang nga mga asido. Dugang pa amino mga asido makahimo sa pagsulod ngadto sa kemikal nga reaksyon sa mga alkohol sa pagporma ester. Sa atubangan sa mga amino grupo nagpatin-aw sa ilang mga pakig-uban sa mga asido sa donor-acceptor mekanismo sa komunikasyon.

Nga klasipikasyon ug tradisyonal nga mga ngalan

Depende sa nahimutangan sa mga grupo carboxyl mahimong bahinon kini nga mga organic compounds sa alpha, beta, amino mga asido. Ang ihap sa carbon atomo diin ang usa ka carbon nagsugod sa pagsunod sa mga acid grupo.

Sa organic nga chemistry inusara amino acid sumala sa gidaghanon sa mga operatiba nga mga grupo: nag-unang mga, neyutral, acidic.

Depende sa kinaiya sa mga hydrocarbon radicals kasagaran klasipikasyon sa tanan nga amino mga asido sa tambok nga (aliphatic) heterocyclic, humot ug asupre-nga adunay mga compounds. Ingon sa usa ka panig-ingnan, usa ka humot nga amino acid mahimong girepresentahan sa 2 aminobenzoic acid.

Pinaagi sa sistematikong tradisyonal nga mga ngalan sa ilalum sa mga titulo sa niini nga klase sa mga organic compounds numero nagpakita sa posisyon sa amino grupo, unya dugangan sa ngalan sa carbon kadena, nga naglakip sa usa ka carboxyl grupo. Ang Gregong alpabeto gigamit sa maong kalihukan nga ang usa ka amino acid nga ginganlan sa walay hinungdan tradisyonal nga mga ngalan.

Sa diha nga ang molekula naglangkob sa duha ka operatiba (amino), sa ngalan specifying sa prefix nga gigamit: diamino-, triamino-. Kay polybasic amino acid sa titulo gidugang ngadto sa triol acid o diol.

Features isomers ug produksyon sa amino mga asido

Tungod sa kapihoan sa mga kemikal nga istruktura sa mga representante sa niini nga klase sa organic nga mga butang, pag-ila sa pipila ka mga matang sa isomerism. Sa susama, ang mga carboxylic asido sa niini nga mga amphoteric compounds, adunay mga isomers sa usa ka carbon eskeleton.

Mahimo usab sa paghimo sa isomers uban sa usa ka lain-laing mga kahikayan sa kagamitan, katuyoan amino. Sa interes mao ang Optical isomer sa klase, nga nagtugot sa pagpatin-aw sa ilang mga biological nga importansya alang sa buhi nga mga organismo.

Ingon sa usa ka hilaw nga materyal alang sa kalangkuban sa naylon pabor aminocaproic acid. Pinaagi sa hydrolysis mahimo nga nakuha 25 importante nga amino mga asido. Adunay pipila ka mga problema nga nalangkit sa panagbulag sa mga resulta sagol nga sa amphoteric compounds. Dugang pa sa hydrolysis sa protina molekula mahimong artipisyal nga pinaagi sa reaksyon amino mga asido sa reaksiyon galogenhzameschennyh Gel-Volhard-Zelinsky.

Amino mga asido nag-umol sa panahon sa proseso sa hydrolysis sa mga protina nga iya sa pagkaon. Kini nga mga butang mao ang mga bloke building, nga mahitabo tungod sa paglaray, pagtalay sa utanon ug sa mga mananap protina, saturation sa lawas mahinungdanon nga sangkap alang sa iyang bug-os nga kinabuhi.

Kay sa panig-ingnan, sa kaso sa grabeng kakapoy, tungod sa bug-at nga operasyon, ang pasyente assign sa usa ka espesyal nga rate sa amino mga asido. Uban sa glutamic acid gidala sa pagtambal sa mga gikulbaan mga sakit, gastric ulcers nga gikinahanglan sa paggamit sa usa ka histidine. Sa agrikultura, ang amino acid nga gigamit ingon nga sa usa ka top pagsinina sa mga hayop aron sa pagpalambo sa ilang pagtubo ug paglambo.

konklusyon

Amino mga asido mga amphoteric organic compounds play sa usa ka importante nga papel sa tawo ug sa mananap hugaw sa. Kon kulang natapok sa usa sa mga importante nga amino mga asido, adunay seryoso nga mga problema sa panglawas. Usa ka bug-os nga protina pagkaon mao ang ilabi na nga importante sa panahon sa pagkatin-edyer, ingon man sa mga tawo nga nag-antos permanente pisikal nga kalihokan, aktibong moapil sa sports.