Unsa nga paagi sa pag-magluto sa cider: duha ka mga paagi

Cider nga gitawag ubos-ilimnon fizzy nga ilimnon, nga mao ang labing kanunay nga gihimo gikan sa mansanas. Sa pagkatinuod, kini apple juice uban sa carbon dioxide. Kon kamo matag tapok stocks sa mga mansanas sa balay, kini mao ang makatabang nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto cider. Kini mao ang usa ka orihinal nga paagi sa paggamit sa mga bunga, nga nagabantay bitamina ug minerales.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa cider: pagkuha sa mansanas

Sa kini nga kaso, kini dili mohaum sa bisan unsa nga bunga. Juice kinahanglang moagi sa fermentation nga proseso, mao nga dili mopili sa usa ka maaslom nga matang. Sour-matam-is nga mansanas uban sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar mao ang mas maayo nga haum. Pananglitan, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa puti nga pagpuno sa, Antonovka o Borovinka. sa samang higayon nga kini dili kinahanglan nga kuhaon sa mga mansanas nga lain-laing mga matang. Dugang pa, dili paggamit sa overripe bunga, o ang mga nga adunay mga timailhan sa kadaot ug nangadunot. Ang bunga kinahanglan nga hinog ug lab-as. Sa diha nga ang mansanas mao ang usa ka gamay nga mangitngit nga dapit, kini nga lamang pagaputlon sa diha nga makuha ang mga punoan ug mga sepals sa wala pa sa paghimo sa cider. Kon ang produkto nga imong, nga kamo mahimo mopadayon direkta ngadto sa mga proseso sa iyang pagproseso.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka cider balay: ang usa ka resipe alang sa hataas-nga-termino sa pagtipig

Adunay daghang lain-laing mga resipe, apan ang mga kalainan nga sa kinatibuk natapos lamang sa lain-laing mga katimbangan sa bunga ug sa asukar. Laing kalainan sa mga bakak sa sa kamatuoran nga ang pipila sa mga matang sa ilimnon mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, samtang ang uban girekomendar sa pag-inom diha-diha dayon. ni magsugod uban sa cider, nga mahimo nga gitipigan sa usa ka hataas nga panahon Himoa. Mansanas kinahanglan nga gikuha, ingon sa nahisgotan na, matam-is-sour. Guntinga ang mga gihugasan mansanas ngadto sa mga hiwa, ug chop sa mga blender o kalan-on grinder. Idugang ang mga asukar - sa usa ka gatus ug kalim-an ka gramo matag kilo sa bunga. Ibubo ang tanan ngadto sa usa ka sudlanan ug ihigot kini sa usa ka gauze ibabaw. Kuhaa sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw sa usa ka mainit nga dapit. Human sa pipila ka panahon, ang duga magpabilin sa ubos, ug sa book nga Pops. Sa iyang panginahanglan sa mopadayon ug palabihan sa liquid. Sa juice, makadugang asukar sa sama nga ratio sama sa unang lakang. Ibubo ngadto sa usa ka botelya ug sa pagsarado sa paglabaw uban sa usa ka lungag sa dagami. Usa ka katapusan may nga lowered ngadto sa juice, ang uban nga mga - sa usa ka tibod sa tubig. Ang hangin nga pagpakita, paggutla gikan sa fermentation, mahulog ngadto sa mga tubig. Biyai cider alang sa kaluhaan ka adlaw, ug unya ibubo ngadto sa botelya o tadyaw ug sa pagsarado sa cap. Sa matang sa unsa nga paagi sa paghimo sa cider, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka ilimnon nga Ikaw mahimo tindahan sa upat ka bulan. Iyang lami mao ang labaw nga sama sa usa ka apple juice kay sa vino, apan nga ilimnon mao ang kaayo tasty.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam alang sa paspas nga konsumo sa cider

Mix apple juice uban sa dugos, ug sa mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Ibutang sa kalaha sa hatag-as nga kainit ug sa hubag, unya pagpakunhod sa kainit ug simmer alang sa mga napulo ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit sa usa ka ilimnon, sa usa ka gamay nga cool ug palabihan. Add usa ka manipis nga ad-ad sa orange ug pag-alagad gamay mainit. Padayon sa usa ka ilimnon Bottling, hingpit nga imposible, bisan tuod kini naghatag og usa ka talagsaon ug mapuslanon. Uban sa mga matang sa mga panakot, ug mahimo kamo eksperimento sa paghimo niini sa hingpit nga lami alang sa imong kaugalingon. Ikaw mahimo usab nga mosulay sa pag-andam sa sama nga ilimnon mao ang matam-is ug sa hinog nga mga pears.